煮すぎたうどん

濡れ手に粟のあわです。
物産館で300円であったので買ってみた。
雑穀米によく入ってるんだよね。パンに入れたらプチプチ食感が美味しかった。

栄養も調べたら鉄分とマグネシウムが豊富で、しかも腎臓と脾臓にもいいって。
腎臓悪くて脾臓にポリープのある私にうってつけ！

白米に入れて炊いたら、別に味も食感も変わらなかった。
ちなみに今日も雑穀パンを作ってしまい、食べ過ぎた…。パンはだめだ、腹が満たされない。

今回はイーストで膨らましてみたら、ふわふわ過ぎて好みじゃなかった。
強力粉でもっと練って…ってだめ！作ったら食う！
私がこんな太ったのも、中学生でお菓子作りにはまったせいだったし…

いくら栄養あるからって、カロリー摂りすぎはイカンだろう。