新着記事一覧 | ガリバー修行記

ぜんぶあそこにあったんです

ゆにわにいたのはオープンからわずか４ヶ月程度。でも、今になって思います。あの頃から、ぜーんぶぜーーーーーーーーーんぶ教えてもらっていました。あの短い期間に、全部です。キッチンに入る度、感動します。あのときの教えに、全て含まれていたな・・と。そういえば、毎日が米炊き選手権だったときのお米。にぃ米とか、ヒデ米とか、もき米とか、かーわ米とか、おっさんライスとか。それぞれの味があって、あのお米はおいしかったなぁと、思います。お米との真剣勝負。毎日、毎回、毎瞬でした。たとえ料理をしなくても、お米を炊かなくても、あの感覚はわすれずいたいと思います。

2007.09.22

今日のお風呂

今日かえると家の風呂がきれーにリフォーム完了していました。家の中で、風呂だけ別空間。目に見えない環境力ももっとあげていきます。邪気払いの場所がちょうどきれいになるなんてなんともタイムリーです。

2007.09.21

問答無用

今日は昼も、夜も、ゆにわリセット。夜、モンブランをつくり先生、かめさん、トラさんに提供しようとするつっちん。ベストなタイミングは今！夜、観月コンサートの直子さんの衣装をつくり、直子さんに渡そうとするちこ。時間はギリギリ！「かーわ、これやって！！」と、一声。ここぞ！というタイミングだから。うむ。問答無用。

2007.09.20

はや２ヶ月

クリーニングの会も、始まってからもう２ヶ月。はやいものです。いつまで続くかいつ終わるかこんな時間をとることができるありがたみを噛みしめていたいと思います。

2007.09.19

狂気のおとこ

この瞬間この男から狂気を感じました。変態９種は、狂う天才なのかもしれません。それぞれの体癖からそれぞれ学ばせてもらうことがあります。この狂気は、邪気なんてふっとばすぞ♪

2007.09.17

２種の２人

そういえば、なんか似てる瞬間があったりします。結構ナルシスト的な表現が多いような気がします。

2007.09.16

無邪気

フルスイングするシェフ。外にでると一層無邪気さがひきたちます。

2007.09.15

見えないダメージ

見えないダメージにまたまだ無自覚な部分があります。いつも相手に法施。そして自分にも法施を心掛けます。

2007.09.14

全員でやる

今は“全員でやる”というのがテーマ。簡単な作業でも、難しい作業でも。それは、自分の感覚を信じてたらできないし変な自信、根拠のない自信があったらできない。これも、捨てる修行です。全員でとりくみます。

2007.09.13

ビシューッ

パソコンの中を掃除するスプレーです。ビシューッってやるとホコリがまいあがってきれいさっぱり！パソコンの騒音なんかもも実は中の汚れが原因だったり。やっぱり隠れた汚れってたまるとおそろしい！まだスプレー残ってるので塾のパソコンもクリーニングしましょう！

2007.09.12

痛い、痛～～～い誕生日会

マヨの２４回目のバースデー。きっと、いや、ぜったい！世界でここにしかない誕生日会でした。すごかった・・！あんな無茶な企画はマヨにしか通用しない。まよの純粋さと、ひたむきさと痛い、痛～～～い部分がでていた。笑いと感動。素晴らしい誕生日会をありがとう！まよ！それにしても、にゃお師範のマヨパンマンソング・・すごいプレゼントだ！よかったね、まよ！

2007.09.11

お久しぶりです、大橋さん

大橋さん「お前、〇〇（大手企業）辞めてここにおんのか！？すごいことやなぁ！親も反対したやろぅ？」「泣いてましたねぇ。（笑）」大橋さん「いや、笑い事ちゃうぞー。でも・・ええやないか！１０年後や。１０年後、喜びの涙に変えさせてみぃ。どうや？できるやろう？」

2007.09.10

緊張状態

緊張状態によわい偶数体癖。なるほど、考えてみると確かにそういうシチュエーションには強くない。ならば自分がラクな状態で動けるように、もっていってあげないとな。

2007.09.09

現場から

みんなで子供にもどりました。

2007.09.08

ひさびさ

ひさびさにいきました。ムレスナ。ナオフミのおかげで、いい野球場きまるかもしれません。ナイター！？観覧席つき！？今日視察にいきます。

2007.09.07

ゆにわゆにわ

昼と、夜と、続けてのゆにわリセット。こんなにゆにわで働いたのはいつぶりだたっけ？手の皮もすっかり弱くなって、すでに手荒れしてたりする。ふと厨房を見渡すとそこにいたメンバーはヒデ、もきち、チコ、にぃやん。なつかしい。そんなことを思っていたらチコがこんな一言。｢なんか、かぁわがここにいたのが遠い昔みたい。３年前ぐらいに感じるわぁ（笑）｣う～む確かに！ゆにわも、ステップアップも、そこにいると時間の流れが全然ちがう。いつか止まって見えるようになるのかな。それにしても、今ゆにわに入っても先生と直子さんは初めから全てを伝えてくれていたのだと昨日はひしひしと感じた。僕が厨房にいたあの短い期間でも、すべてが含まれていた。そうか・・あれが“伝える”ということか・・！！

2007.09.06

ツーショット

素敵なツーショットです。ゆにわとステップアップ。そういえば一緒に写真におさめたことがなかった。一年ちょっと前はまだ、ここはただのテナント募集中だったのに。まさに激動。それはこれからも同じ。どちらも☆様の降りる場所にしていれば、勝手に進んでいくはず。１番大事なひとつのことを全員でやろう！

2007.09.05

お師範からいただきました

「かぁわ～履いてみてー。」と言われ、見てみるとそこにあったのはモモンガズボン！そうです。噂のうさとのモモンガズボンです。なんとこのモモンガズボン。でっかい一枚布を縫って、できているんです。なにより、お師範からいただいた特別な一枚ですから。大切に大切に履かせていただきます。ありがとうございます。

2007.09.04

やっぱりこの道

本当にいつも感じさせられますが楽しくて、ワクワク感でいっぱいで全体がひとつになって・・やっぱりこの道しかないなと。ほかのことやってる時間はほんと全部もったいないよ！

2007.08.29

決まる！

目に見える準備はもちろん目に見えない準備も必要。いつも言われていた・・。準備できまる！

2007.08.20

無用

いいわけは、口に出さなくてもココロの中にもある。そんなちっぽけないいわけのせいで大切な悔しさは忘れられてしまう。いいわけするな！！それは、口に出さなくても、そう。でも、やっぱり空気はごまかせない。いいわけするな！！理不尽！？不公平！？そんなこと判断できるほど自分はまだまだ偉くないよ～。

2007.08.20

９種の２人

このあとこの２人がどうなったかは・・言えません。

2007.08.16

うむ！！

あっ、自分調子良いな。あっ、ちょっと調子悪いな。そんな感覚すら、信じちゃ終わり。調子良いと思ってて、実はただの思いこみだったら？その油断は大きなしっぺ返し！調子悪いなんて思ってて、実は絶好調だったとしたら？その遠慮はもったいない！ただただ変わらず、やることをやる。感覚にかかわらず、やる！うむ！！

2007.08.15

ぁぁ

わかってたとか思ってたとかそんなことは理由にならないやらなければ、全ていいわけ。やらねければ、同じ。ぁぁ下手こいた～！！

2007.08.14

むふふな●●●

今回のはむつかしかったけど結構いい仕上がりになったんじゃないかなぁむふふふふ

2007.08.05

4日の日記

リキんだらいけない波にのらないと。

2007.08.04

あの部屋にならって

むらっちルームにならって自分の部屋を徹底クリーニングしました。ベット、観葉植物、ゴミ箱、小さな棚だけの何もない部屋。いたるところにぴよちゃん。睡眠力、たかまりました。それにしても、本当に必要なものって案外少ないです。

2007.08.02

ただのエゴ

大切なものを守るため大切なことを伝えるため自分を大切に。自分のムダ使いは安売りセール。安売りセールは、ただのエゴ。普通の親切は、ただのエゴ。

2007.07.31

強烈な後ろ盾

ゆにわの空気に感謝。強烈な後ろ盾を感じました。ありがとうございます。

2007.07.30

無邪気

無邪気な魂をめざめさせろ！ひきこまれてる場合じゃない影響されてる場合じゃないバカでもなく軽すぎるわけでもなく無邪気！

2007.07.27

フルスイング

どこから球がとんでこようがフルスイング。北極流はチーム戦。そのスイングが味方を勇気づけて味方のモチベーションをあげる。空振ったっていいじゃないか。そろそろふっ切れてもいいじゃないか。このチーム、ぜがひでも勝ちに導いてやる。

2007.07.26

マグマ

グラグラグラッっとそこから湧き出るエネルギーは出してしまったらなくなってしまうような気がしていたのかもしれません。でも、本当は逆。あふれ出た瞬間から流入してくる！なにバカなことやってんだか。

2007.07.23

一寸先

一寸先は闇一歩道を外れればそこは断崖絶壁ならばと懐中電灯を持ち出したって少しの不注意で谷底へそうこうしているうちにはい、電池ぎれ。ならば次こそはと巨大なハロゲンランプを持ち出したって道の行く末は闇のまま分かれ道では露頭に迷う手元には糸が一本細い細い透明な糸落とさないように見失わないようにそれを死守。ほら、ゴールとつながった。

2007.07.20

護り

これで自分を護ります。自分を護るとは、ゆにわを護ること自分を護るとは、ステップアップを護ること自分を護るとは、を護ること。感謝、感謝でございます。

2007.07.19

Fake　it

ぜったい金持ちになる！じゃなくておれは金持ち。ぜったい東大に行く！じゃなくておれ、東大生。

2007.07.18

登山口

untouchableな領域はもう一度いったら帰ってこれない世界。生半可じゃふみこめない領域。現実的では一生たどり着かない領域。これでようやく登山口！

2007.07.17

問題意識

相手に問題意識がないのにあれこれ説こうとしてしまうとただの押し付けになってしまいますね。

2007.07.16

わからない？？

わからなかったら聞けばいい。わかるとこまで聞けばいい。わからなかったんで・・はバカだねぇ。もっともっと掘り下げればいい。わかるところに出会うまで。

2007.07.15

君子の道は薄氷を踏むがごとし

君子の道は薄氷を踏むがごとしちょっと気を抜くとアブナイようです。上手くいったな、というとき（自分でそう感じてしまったとき）は要注意。

2007.07.13

「何か違うな・・」をほっとかない！

「何か違うな・・」をほっとかない！何が違うがわからない。もしかしたら、正しいのかもしれない。けれど、ほっとかない。見過ごさないように。

2007.07.12

いざ！

日頃の欠点は、いざというところでバッと浮き彫りになる。そうなったら、もう手遅れ。ジ・エンンド。でも、そんなの関係ねぇ！もうふっきれるしかない！

2007.07.10

受け流す

冷静に考えたら、それっておかしいよね。みたいなことがフツーーーにうけ流されていたりする。あたまでイロイロ考えてしまっている時は、頭をモヤモヤしたものがとりまく感じ。あぁ、本当に自分の感覚って恐いです。

2007.07.09

５６１

今日はくらわんか五六市へ行ってきました。今回で３回目です。ちこ、とら、しんちゃんとともに。今回のうずめ飯は最高に美味しかったですね。大根おろし、ノリ、かつお、そしてワサビ！なんかのトッピングがつくとまた美味しさが引き立ちます。ゆずこしょうも付けて食べてみたいですね。まかないの時も、毎回違うトッピングがあったら飽きることなく楽しめそうです。しんちゃんは初対面の人とうち解け合うのが上手いです。相手のテリトリーにズカズカと入っていく厚かましさが良い意味で発揮されると相手とのカベがスッとなくなってしまう。目の前のことに自分が興味をもたない限り相手を惹きつけることはできないようです。

2007.07.08

天命を忘れた織女

今日は交野天神社での七夕祭。手作りのおにぎりとあんみつを出店しました。今日は七夕。織女は天命を忘れて彦星と離れ離れになってしまった日。もう忘れません。チームで守ります！

2007.07.07

開かせたもん勝ち

ものを売るのが上手いセールスマンは売り込まなくても、ものを売る。その人が話をするだけで、勝手に売れていく。　そんなことがよく言われます。あぁそうか！セールスでも恋愛でも料理でも相手の感覚を開かせたら勝ちなんだ。だから、売り込んじゃいけないんだ。だから、押し付けじゃいけないんだ。だから、味付けしたらいけないんだ。いや、というより相手に「売り込まれてる」「押し付けられてる」「味付けされてる」そう感じさせたらいけないんだ。

2007.06.18

デジタル人間

最近、デジタルのつまらなさを実感してきた。つまらない。アナログの方が、ずっと楽しい。けど、デジタルの向こうにも人がいるから面白い。向こうにいる人が見えていないと儲からないし、楽しくもない。

2007.06.01

25日の日記

近ごろ「始まり」の大切さを改めて感じます。「１」がなければ何も始まらない。全てが結局は台なし。またスタートから。「１」がしっかりと定まっていればその後、「１０」、「１００」・・・と、続いていく。一人を感動させる料理は十人、百人を感動させる。一人を惚れさせる男性は十人、百人を惚れさせる。一人を引き付けるセールスレターは十人、百人を引き付ける。不安や焦りで「１」をムダにしてしまうことが何てもったいないことか！？実感のない「１」がいずれ「１０」、「１００」を生んでくれる。せっかち厳禁。焦り厳禁。怠り厳禁。

2007.04.25

ゆにわ農園

今日は今からゆにわ農園です。自然に触れてきます。人参さんに会いにいきます。

2007.04.21

診ること

毎月恒例の真温の会。今日も小田先生に身体を診てもらった。そこで、なんともショッキングな事実が。「実年齢より５歳ぐらい歳くっちゃってるよ。３０・・ぐらいの身体？」がーん。やはり、小田先生の前ではなにも隠せない。ここ１年ぐらいずっとデスクワークばかりで身体はなまりきっていた。ちょっと運動しないとやばいですね。いまのうちに身体をつくっておかないと３０、４０になってからが恐ろしい。それからもう一つご指摘をいただいた。パソコンばかりしていると“冷たい顔”になりやすいから気をつけた方がいいよ。あぁ確かに。自分でもどこかで感じていた。パソコンをするときって誰でも一番無表情で、冷たい顔になりやすい。人に会わずにパソコンとばっかり向き合っていると顔の筋肉も動き方を忘れてしまったようにこわばってしまう。きっと外面がそうなってくれば内面もひっぱられてくる。気をつけないと。パソコンしながらニヤニヤしてたらそれはそれで気持ち悪いけれど。そんないきさつで今日から、パソコンの横に鏡を置きます。自分の顔を、いつでもチェック。でも、タンベがこれをすると鏡をみてるだけで、１時間ぐらい時間が過ぎそうですね。それにしても小田先生は本当に人をよく見てくれる。見て、見て、観察して・・それが診るということでしょう。症状や言葉だけをみて人のことをちゃんと診（見）ようとしないお医者様がおおいようですからね。１ヶ月後が楽しみです。

2007.04.15

織田の時代

昨晩、『県庁の星』という映画を見た。主演は織田裕二。最近『織田』という名前にやたらとご縁がある。オーダー（注文）も増えてきた。『県庁の星』おもしろかった。男５人で見入った。映画なんて久々だった。目頭を熱くしている男もいた。まだ見る人がいるかもしれないので内容にはふれないでおきますが理と気と意と偏っていたら妙は一生見えてこないんでしょうね。

2007.04.03