チーズケーキ☆

2007.11.03

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カテゴリ：手作りお菓子

チーズケーキ.jpg

カーーット☆.jpg

スフレタイプのふわふわチーズケーキ

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なのですが、ぢつは・・・

これ、5,6年ぶりくらいに父が作りました（汗）　私ではありませぬ（笑）

父はケーキ職人でも何でもありませんが
昔、職場の工場長にレシピを教えていただいたり
いらなくなったお菓子作りの道具をいただいたりしては
で作ってました

その中でもイチバンの十八番はこのスフレタイプのチーズケーキ

スポンジとは違ってふわわ～って感じの食感です

私が小学校くらいの時から初めて
イチバン制作回数が多かったのがこのチーズケーキ
高校の時に覚えてるのが、紅茶のシフォンケーキ
当時、7人でお弁当を食べていた私は
一切れずつラップに包んで、食後にみんなでいただいてました
「おじちゃんスゴーイ」　って言われるのがちょっと嬉しかったりして・・・（笑）

何年か前の友人のbirthdayに、私が冗談で
「○○ちゃんの家に、お誕生日会に行くからケーキ作って～」
と言ったら、こっそりデコレまでして作ってくれました（笑）

私もそうですが、父もサプライズが好きなのです

ちょっと忙しくてここ数年作ってなかったのですが
ひさびさの父のチーズケーキは
娘バカながら（笑）、絶品

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最終更新日 2007.11.03 20:52:38
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