明日の昼間は久しぶりの友達と会う約束があります
以前の日記にも書いたように
子どもにもいいようにということで
あと、16日がその友達のbirthdayだったのもあるし
私からのbirthdayプレゼントの一つとして、シフォンケーキを作ることにしました
これはプレーンなシフォン
こちらはコーヒーシフォン
リクエストはプレーンだったのですが
私としてはどうしてもコーヒーシフォンも食べてもらいたかったので
2種類作りました
でも型が一つしかないのに、二台分の生地を続けて作ってしまって
(シフォンケーキは焼いた後、しばらく型のまま逆さまにして冷ます)
先に焼いたコーヒーシフォンを
冷め切れないうちから、型から外してしまったので
ちょっと熱でふんわり感がなくなっちゃったかな・・・
前の時よりは空気陥没(笑)がなかったのですが
2種類のため、キレイな方を半分ずつ切り分けて1台分にして
箱につめてプレゼントすることにしました
箱に入れるとわかりづらいですが、上がコーヒーで下がプレーン
真ん中部分がパカっと開いてカッコ悪かったので
ペーパーナプキンをクルクルと巻いてバラを
(バラに見えないか。。。)
苦肉の作・・・