ベイクドチーズタルト☆★☆

2008.04.20

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カテゴリ：手作りお菓子

またまた偶然材料が揃っていたのと

冷凍保存していたタルト台（小）で作りました

ベイクドチーズタルト.jpg

ベイクドチーズタルト

今回は製菓用の艶出しアプリコットジャムを使ったので
凹凸もなく滑らかに出来上がりました

台も少々焼きすぎな部分もあったけど
香ばしくて、中のフィリングとの相性バッチリで
美味しかったです♪

上カラミタ.jpg

大きなタルト台は、たっぷりと生地に余裕をもって作るので
厚みも均等でうまくいきます

この小さな型にいたっては、私の場合マドレーヌ型で応用するため
型の厚さもタルト用とは違うし
生地も最後の残りまで使えるところはいいのですが
どうしても不恰好になってしまいます

フィリングが入るおかげで目立たないけど
これくらい（マドレーヌくらい）のタルトの型ってないのかなぁ・・

ゴマクッキー.jpg

ごまクッキー

先日作ったものです

今回はオーブンの上段で焼いたため
初めて作った時より、焦げ色が着いてしまいました

これは本当に手軽にできるので
「お菓子を作るぞ」　と勢い込まなくても
ちょっと何かつまみたいなぁ、という感覚で作れます

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最終更新日 2008.04.21 00:20:01
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