sweet cake

ワタクシの自論・・・

暑い夏には焼き菓子を作るべからず

というのも、私のお菓子作りにはかかせない　雪印無塩バター　が

最近、少ーーーしずつ店頭に復活しつつあるので

ひさしぶりに作っちゃおう♪　と挑戦したところ・・・

私の定番の　柚子パウンドケーキ　は

バターが室温でクリーム状になるかどうかってくらいで

そこまで外気温が気にならないので

いつもと同じ仕上がり♪

今回画像がなかったので前の写真で。。。
だいたい出来は同じです＾＾

  ラッピングの画像もないけど

母が友達の方たちと、近くにお泊りに出かける際にお茶菓子に持って行きました

  パウンドは常温でも美味しいし

冷やすとしっとりとして、また違う美味しさが楽しめるし

気を使わずに作ったり、保存したり、持ち運べるのでダイスキです(≧∇≦)

 ところが問題はタルト

生地を冷蔵庫で寝かしたりして冷やすものの

気温の高さが冬場とは違うものだから

すぐに生地がベタベタとくっついて扱いにくい＞＜

今回はまたベイクドチーズのフィリングにしたけど

フィリングは、気温が特に関係ないようなのでよかったけど

キッチンはサバンナかと思うくらい暑いし

  生地に手で触れるものは、気候が良くなってからにしようと思った

 焼いてしまえばこっちのものなんだけどね＾＾

 作ったはいいが、あんまり食欲が湧かないこの季節

このコックリとしたお菓子より

喉ごしの良いお菓子がいいなぁと思うのであった。。。

余った生地で作った小さなもの

お菓子を作った時にと、袋や紙ナプキンを集めていて

今回はDVDを貸してくれた人へのお礼に、ラッピングして渡しました