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2008.08.29
テーマ：今夜のばんごはん(50682)
カテゴリ：お料理
今日はジューシーなぎょうざです
いつも参考にしている小林カツ代さんのぎょうざのレシピを参考にしました 具材は 豚ひき肉、キャベツ、大葉、ニラ、すりおろしにんにく ひき肉には、ごま油、水、醤油（私はナンプラーを使用）で下味
お湯を加えて蒸し焼きにするので、肉厚の皮がピッタリです つけダレは、醤油、レモン汁、ラー油で。
幼なじみのコのおばあちゃんが、ずっと入院していたのですが おととい亡くなりました
入院先の病院ともいろいろあって、大変だと聞いていましたが 彼女も彼女のご家族も、足繁く病院へ通いお世話をされていました
私が小学生の頃、彼女の家に遊びに行くと いつも優しく声をかけてくれていたおばあちゃんでした
私たちが成長して、家で遊ばなくなってからは会っていませんでした
先に亡くなったおじいちゃんと、また仲良くしてるかな
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