sweet cake
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ショコラマドレーヌマドレーヌは初めての挑戦でしたうちにあった型がこんな感じだったので、大きさもちょっとバラバラです型が小さいものは、生地を詰めすぎちゃって中から生地が出てきてしまって見かけは悪いけどふわっと美味しかったよん♪ こういう型で”均等大量生産”したいっ( ̄ー ̄)プ。 【パティシエお菓子作りアイテム・マドレーヌ型天板】トップブラックセラコンマドレーヌシェル型 6ヶ取【ケーキ焼き型】
2009.02.20
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今日の私のお弁当 メニュー 卵焼き・・・スナックえんどう、にんじん、しいたけで。 切り干し大根、しいたけ、にんじん さつまいもとセロリのサラダ ハム ネーブル ハァ~やっちゃった。・゜゜(TOT)゜゜・。 夕食にでカキフライをしっかり食べた後・・・ 友達と甘いものが食べたいということになり今日は仕事でグッタリとなったため( ̄ー ̄)お気に入りのレストランに行き友達は遅めのランチをしたため夕食がまだだったので、ピザを注文して美味しそうだったので、我慢できずに数切れもらってしまった私。。。 そのあと、目的だったスイーツにケーキセットを頼み美味しい手作りケーキのお店でもあるためどうしても我慢できなかった私たちは本当にムシャクシャしていたのだ。「ケーキセットに単品でもう一つケーキをつけてください」と、恥ずかしさ120%で注文してしまった さすがにキモチ悪くなりました このままではどころか、になりかねないと、が遅くてもカロリーの消費できるところということで久々に3時間歌い続けました やりたいようにやった夜でした
2009.02.19
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今日の私のお弁当メニュー 卵焼き・・・スナックえんどう、にんじん、しいたけで。 肉じゃが 鰯のしょうが煮 ブロッコリー スナックえんどう ポッキー詰め合わせ普通板チョコと比べると大きな箱でしょ この中には夢のような詰め合わせが。。。 ポッキー大人買いって感じでしょ 私の好きなMen'sポッキーや極細ポッキーを初め珍しい味もいろいろ ちなみに価格は ¥1,500 2人で買って半分コしましたよヽ(´▽`)ノ
2009.02.18
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今日の私のお弁当メニュー 卵焼き・・・スナックえんどう、にんじん、しいたけで。 しいたけ・・・マヨネーズと七味をのせてトースターで。 かぼちゃコロッケ ブロッコリー スナックえんどうのハム巻き お土産にいただきました(箱のみ撮影^^;)クリスピークリームドーナツこちらにはないので、一度食べたかった(≧∇≦)ミ○ドとはまた違った美味しさでしたドーナツだし、油が回っちゃうのでお土産なんて考えられなかったけど、実現していただけて感激です^^ 新宿の店舗は混み合うらしいですが買ってきていただいた神奈川の店舗は、時間を見計らえばスムーズに買えるようです あーあ、こちらにもできないかなぁ。。。
2009.02.17
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今年は逆チョコも流行ったみたいだけどチョコレートを渡した男性は多いのでしょうか? 私は相変わらず渡す側で、もらえなかったぞ ( ̄-  ̄ ) ンー・・・ これは父がもらったGODIVA真ん中の列は奥がホワイトチョコで手前に色が濃くなるにつれてカカオの%が高くなっています昨年に引き続き、豪華だわ~と感心しながらしっかり私もいただきました(笑) でも私の本当に好きなチョコレートはガーナミルクチョコレートだったりするのよね♪ 結局国産チョコに戻っちゃいませんか^^;
2009.02.16
ショコラカップケーキとチョコチップクッキー本当はカップケーキではないものを作ろうと思ったのですがうまくいかなかったので(笑)、急遽変更ーv( ̄∀ ̄*) チョコチップクッキーは2度目の作品デス
2009.02.15
チョコチップクッキー クッキー自体をあまり作らないのですが少し前に初めてチョコチップクッキーに挑戦しました作って少し時間がたってから、生地が落ち着いた方が美味しい♪
2009.02.14
7つの贈り物試写会で観てきましたこの試写会は普通の試写会と応募の仕方が違っていましたペットボトルのキャップを7つ郵送して応募するものでした 私の職場の人も、自分の子どもが学校で集めているからということでみんなで職場で出るペットボトルのキャップを集めていますペットボトルのキャップ800コで一人分(20円)のポリオワクチンに相当するらしくワクチンで助かる命があるならば、こんな明確に趣旨がわかっているならばと。 今回は映画に合わせて"7つ"というものだったようです 内容は最後に「そうだったのか」と納得しジーンときましたもし誤りを犯してしまっても、私は彼のような償い方はできないかも。。。 公開は2/21~なので、詳しくは書きませんが観たあとに想うことがある作品だと思います
2009.02.12
昨日の私のお弁当 メニュー 卵焼き・・・スナックえんどう、にんじん、しいたけで。 小松菜の和え物 茄子とじゃこ天の煮浸し かぼちゃのコロッケ 昆布の煮物 オレンジもし誰かわかりやすく説明してくれる方がいらっしゃれば。。。猫ラーメンウサビッチで調べてもよくわからない( ̄ー ̄)アニメでDVDがあることはわかったのですがレンタルのお店になかった。。。 ナニモノ??? どういう種類??
2009.02.11
昨日はダイスキなとくちゃんのコンサートへ行ってきました先行も一般もダメだったから去年、地元でのコンサートに行けたし、しょうがないかなぁと諦めていたんだけど友達がオークションで手に入れてくれて1階の13列目という良席で観ることができました(≧∇≦) 会場は福岡だったのですが福岡の柳川出身のとくちゃん。。。福岡にまつわることも含め、前回のときも思ったけどMCに意外とよくおしゃべりしてくれる( ̄∀ ̄*) そして福岡の人も元気が良い( ̄∀ ̄*)最初っから、しかも目立つのが男の人の声援でヒデアキーーー ヒデアキーーーと。。。(≧m≦)ぷっ!男性のアーティストって、女のコ黄色い声援はつきものだと思いますが男の人の声援が飛ぶのって、なんだかすごく好きなんですよね一段とそのアーティストがカッコ良く見えるのです その野太い声援が飛ぶたびにとくちゃんは玄界灘(福岡)の漁師さんなのとか”玄界灘”を連発していました(笑)私の地元でのコンサートの時もそうだったんだけれどとくちゃんは小さい頃を福岡で過ごしたため小さい頃の家族との思い出として九州のことをよく話していました そしてとっても気分が良かったらしくあの”レイニーブルー”をデビュー前のオリジナル歌詞で歌ってくれてどちらの歌詞で歌うのかドキドキしながら聴いていたのですごく嬉しかった そしてスタンディングで盛り上がった曲の中で正直、とくちゃんのコンサートで立つことはないと思っていたし地元ではあんまり立ってなかった^^;”LOVE IS ALL” の最後の〆であまりにみんなで盛り上がったからとくちゃんは〆がグダグダになって、多分会場のみんなが感じていたけどなんかおもしろくて嬉しくてあとでとくちゃん自らこのことをMCでカミングアウトしたときは爆笑でした 私は今回は涙は流さなかったけどこみ上げてくるものはやはりありました。。。 本当にステキで魅力的なとくちゃん グレーのスーツに白いシャツ、左手の薬指の大きな指輪はありました 1.最後の言い訳MC2.愛が哀しいから3.抱きしめてあげる4.レイニーブルー(オリジナルVer)MC5.輝きながら(アコースティックVer)6.僕のそばに7.永遠の果てにここでたしかミラーボールが出てきた・・・8.君をつれてここから3曲くらいスタンディング9.未来飛行10.夢を信じて11.LOVE IS ALLMC12.壊れかけのRadioここで黒いシャツに衣装替えでアンコール13.別れのブルース(カバー)14.雪の華MC15.ことば16.もう一度あの日のようにスクリーンのツアーエンディング”We All”
2009.02.09
今日の私のお弁当+わかめスープ メニュー 卵焼き・・・スナックえんどう、にんじん、しいたけで。 小松菜の和え物 金時豆 ウインナー 肉じゃが 今日はお昼休みに、先日買ったスタバのタンブラーを持って初めて”タンブラー買い”をしましたよ^0^エコだなぁ~♪ちょっとオトクだなぁ~♪なんて・・・誘惑に負けて、チョコレートチャンククッキーもまた買っちゃいました(≧∇≦) どこのお店も今、バレンタインのチョコレート一色ですね^^今年のチョコレートで気になったのが和をモチーフにしたものがけっこうありました抹茶チョコや和菓子に見立てたものなどの他に、最も目をひいたのが貝合わせや扇子などの本格的な和のチョコレート細かい絵柄がとってもキレイでした自分チョコも買わねば。。。( ̄ー+ ̄ )キラリ チョコレートと言えば手作りには勝てませんが風味の好みは断然国産のものがスキですね
2009.02.07
今日の私のお弁当+わかめスープ(久しぶり^^;)メニュー 卵焼き・・・スナックえんどう、にんじん、しいたけで。 キャベツと牛肉の焼肉のタレ炒め 金時豆 キウイ 最近、たまにあれば果物を詰めたりしますが最後にほんの一切れとか1個でも果物を食べると何だかスッキリとお弁当の〆になるのは、どうしてなんでしょう^-^ たまたまで観たお料理の雑学試してみたくなった作ったカレーが、一晩放置すると固まってしまうカレーを作る時の最後に、スプーン1杯のはちみつを入れてよく混ぜると固まらないカレー粉に含まれるでんぷんが固まるのではちみつにはでんぷんを固まらせない働きがあるって言ってたかな。。。
2009.02.06
今日の私のお弁当メニュー 卵焼き・・・スナップえんどうとにんじんで。 ハンバーグ ほうれん草のハム巻き しいたけの煮物 きゃらぶきの佃煮 キウイ これは先日食べたお弁当です説明会でいただいたものですが、地元にいくつかある美味しいと評判のお弁当屋サンのものです^^最初にフタを開けたとき、量が多そうだったけど最近、朝食をほとんど食べてないって言ってもいいくらい食べないのでキレイに完食しちゃった^^♪ ピンク色の桜の形のおにぎりがもち米でモチモチしてて美味しかった^^ お弁当ってお弁当箱に食べ物が詰まるだけでどうして美味しいんだろう。。。お弁当とおにぎりにはメがないふぅすけでした(≧∇≦)
2009.02.05
今回はプレーンなパウンドケーキを作りました私の参考にするレシピは、プレーンなはずなのにいつも勝手に柚子ジャムを入れていたので(笑)柚子の美味しさに慣れてしまっていてちょっと物足りなかった それで職場に持っていったら職場の人もお菓子を作っていて、持ち寄り食べ比べになっちゃいました^^レアチーズケーキかな??
2009.02.04
今日の私のお弁当メニュー 卵焼き・・・スナップえんどうとにんじんで。 ウインナー かぼちゃのコロッケ ブロッコリー きゃらぶきの佃煮 冬期限定に負けました甘酸っぱくておぃひぃ♪♪
2009.02.03
カレイの煮付け初挑戦^^; 作り方がわからなかったのでたまたま見つけた金目鯛の煮付けのレシピを使いました(汗) カレイはから揚げの方がスキ^^; 白菜の焼き煮小林カツ代さんレシピ★材料(2人分)★白菜 1/4株 ごま油 大さじ1煮汁・水 1と1/2カップ・固形ブイヨン 1コ・薄口醤油 小さじ1・にんにく 1/2片・赤唐辛子 1本 ★作り方★白菜はバラバラにならないように、芯の付け根を残して芯の先端を切り落とす。私は小ぶりの白菜だったためそのまま使いましたが長い場合は半分に切り、芯の方はさらにタテに半分に切ります。ごま油で芯の方から、強火で両面に焼き色が付くまで焼く。そこへ煮汁を加えて、フツフツしてきたら弱火にし、ふたをして30分ほど煮る。 ブロッコリー茹でて"ゆかり"で和えて。 いつもは何を作るか考えて、必要なものをメモしたりして買出しに行くけれど初めてなーんにも考えずに、スーパーに行って美味しそうなものを買って作ろうと、目に入ったのがカレイ 着眼点はイイと思ったんだけどなぁ。。。”煮て”ばかりだからかなぁ。。。全体的に今一歩な出来
2009.02.02
ホテルや散策途中に見つけた一画を集めました 何ていう名前の鳥だろう?真っ白い体が、影になった暗い水面に映ってキレイでした ちょことっと飾られているお花って、可愛くてスキです 和の空間ちょっとした演出が見逃せません^^ 由布院はこういう風景が多いですとっても落ち着くし、ずっと眺めていたい風景。。。
2009.02.01
今日の私のお弁当 メニュー 卵焼き・・・スナップえんどうとにんじんで。 ウインナー 味噌カツ 茹でたスナップえんどう 高菜の炒め物 レンコンのきんぴら 小松菜のおひたし お土産にいただきました銀のぶどう さくらパイ可愛らしい桜の花びらの形のパイのお菓子桜の香りのするお菓子をいただくと、春も遠くないなぁ。。。ナンテ^^
2009.01.31
一度乗ってみたいと思って今回の由布院行きは車ではなく列車で。。。ゆふいんの森号列車を正面から撮影する時間がなかっただから代わりにこんなものを撮ってみた(自販機) カーテンもステキで、荷物棚は小さいけれどゴールドです 車内は木の温かみが感じられる作りで、ゴミ箱もこんな感じ・・・ ちなみに由布院は時刻表もとってもオシャレ 夜の由布院駅 お部屋の露天風呂屋根があって囲いがある"半露天"夜は雪がたくさん降りましたが、暑いくらいに温まりました お茶をした"亀の井別荘 天井桟敷"の2階席からの眺め 足湯散策途中に冷え切った足を温めてくれます(ココは無料♪) キモチイー(≧∇≦) ステンドグラス美術館、教会以前、友達がこの教会で結婚式を挙げて、とってもステキでしたアンティークな教会でドレスもアンティーク調で、理想だなぁ・・なんて
2009.01.30
先日1泊で由布院に行ってきました 最近、由布院へは日帰りでもよく行っています近くていつでも行けるので、今まで泊まったことはなくて初めてゆっくりと散策しました まず最初は食べたものから 出発は私が午前中だけ仕事をしてからだったためまず地元で腹ごしらえをしてから、のんびり向かいました 天丼駅からも近く、天丼が美味しいという声が多かったため行きました納得美味しいわコレ( ̄∀ ̄)本当にサクサクの衣といい味付けが絶妙でした(≧∇≦) ホテルの夕食部屋食ではなかったけど、どれも上品で美味しかった♪ホテルの夕食でよくある焼き物のお料理は、あまり美味しく感じたことがなかったのですが鉄板がいいのか、美味しいお肉やお野菜がさらに美味しかった 食後のデザート苺としっとりとした生チョコ、白玉ぜんざい生チョコが濃厚で美味しかった ホテルの朝食和食でしたが、メニューがお腹にやさしいものばかり。。。 散策途中に、日本茶のカフェでお抹茶を点てていただけるお店に行きましたいただいたのは薄茶と干菓子炉を伐った茶室があって最初から最後までお点前を拝見できました 私は以前、裏千家で習ったことがあるのでお点前が懐かしくて、裏か表か伺うと江戸千家という流派でした初めて聞いたまたお茶を点ててみたくなりました ”亀の井別荘 湯の岳庵”のお昼のお弁当しっかりと予約して行きました自然のものが満載で本当に美味しかった デザートのりんごのコンポートワインの香りがたっぷりで美味しかった ”亀の井別荘 天井桟敷”のモンユフココの名物です雪の積もる由布岳をイメージしたものなのかなモンブランとかけてモンユフ? 実はこれチーズなんです生クリームとレーズンが上からかかってます
2009.01.29
今日の私のお弁当 メニュー 卵焼き・・・スナップえんどうとにんじんで。 さつま揚げ 味噌カツ 水菜・・・ゴマドレで。 高菜の炒め物 柿 買っちゃいましたぁスタバのタンブラー私はタンブラーを買ったことがなくこのスタバのバレンタイン限定のものは一目惚れしてしまってタンブラーデビューをしてみました ただキャップが白色なのが気になって飲み口にグロスが付いたりするのが目立つのでもう一つの黒色キャップのデザインと迷ったのですがこのデザインがどうしても欲しくて白色のキャップは限定色で変えられないけれど破損など用にキャップだけ購入できるそうでまた黒色キャップだけを買えばいいか、と いろんな飲み物を連れて、またはスタバに立ち寄って出かけたいな スタバのお菓子はどれも本当に美味しい♪今日はチョコレートチャンククッキー
2009.01.28
旅行の時にスーツケースやかばんはどう使い分けていますか? 韓国に行く時に買った大きなスーツケースと1泊用の小さなものや、ナイロンバッグ でも2泊3日の旅行がイチバン多いのに、ちょうどいいものがなくて昨年東京に行く際に買いました このキレイなイタリアン調な赤が気に入ったカチカチではないソフトケースです大きさがわかりづらいかな。。。お店の人に2泊と言って買いましたが荷物がコンパクト人ならば、4、5泊は大丈夫と言ってました 私の場合はお土産を詰めたりして、2泊用としてちょうどよかったかな どこまでも、何時間歩いても平気クラークスのショートブーツ私はカジュアルな洋服やスニーカーなどは不得意なのでこれも旅行に行く際に思いっきりスニーカーではない、歩きやすいものはないかと探しました パッと見でこれだと思っちゃったちょっと予算オーバーだったけど、後悔しないように決断しました 歩くだけ足は疲れることは避けられないけど靴のせいで痛いことが全くなく、まさにオシャレ歩き靴デス 旅行中も痛むことは全くなく、よく歩きました歩きすぎによる疲れはあったかな
2009.01.24
今回焼いたのはパンケーキ型はパウンド型を使いましたパウンドケーキとは違って、キメが細かく軽い感じちょっとガマンできなかったのでまだ湯気が立っているパンケーキを食べてみると(≧∇≦)うーんなんて美味しいんだヽ(´▽`) 冷めて食べる方が味が落ち着いていいものもありますがパンケーキは焼きたてホヤホヤの美味しさもアリだなぁと。。。
2009.01.23
観てきました感 染 列 島ありうる現実なので、真剣に見入ってしまいました私の職場は救命救急の病院とは違いますが同じ医療機関で働くものとして、考えさせられることも多くまた、明日からも仕事を頑張ろうと思えましたやっぱり涙は出ました^^;妻夫木くんは何の役をやっても裏切らないなぁ。。。伊藤英明、妻夫木聡私のダイスキな2大映画俳優です!!
2009.01.22
今日の私のお弁当メニュー ちくわときゅうり さといもの煮物 サバの煮付け ウインナー 豆ご飯 キウイ ヨソノオタクノシクラメン( ̄∀ ̄)めずらしいピンク色がとってもキレイで一目でこのピンク色が気に入って何度もカワイイカワイイと連呼していた私でした
2009.01.21
今日の私のお弁当メニュー すき焼きの白菜、しいたけ、牛肉 玉子焼き・・・海苔を巻いて ピーマン、カボチャ、ウインナー・・・焼いて焼肉のタレで絡めた さやえんどう 久々に"東京ばな奈"シリーズこれは六花亭のレーズンバターサンドを思わせるような美味しさだったサンドしてある生地がバナナ味っていうだけでレーズンバターサンドが好きな私は満足でした
2009.01.20
以前手作りしたシフォンケーキを食べてくれた人に「焼きっぱなしで、シンプルなものでいいから、今度はワンホールちょうだい♪」と、とっても嬉しいことを言われたのでやる気になっちゃった私は、焼きました カットして箱に詰めてみた ちょっと研究したところ盛り上がり部分の爆発は、4箇所切れ目を入れることでほぼ改善され中の陥没は、生地を焼く前に竹串でまんべんなくクルクルとかき混ぜることでなくなりました
2009.01.19
昨日は職場でお世話になっている人のお誕生日をもう一人の人と私で手作りを持参してお祝いしました 苺のシフォンケーキ デコレをどうするか2人であーでもない、こーでもないと悩んだあげく、こうなりました不揃いの苺の長さは、生クリームの搾り出しデコレでカバー 今回もスライスして中に生クリームと苺を挟みました私が以前こうした時は、この縦割りのスライスの大きさのままでスキマがあいたままでしたが苺を小さくカットして敷き詰めるといいんじゃない?ともう一人からの提案ナルホド~( ̄ー ̄)カンタンなことだけど、自分じゃ思いつかないことってあります2人でも文殊の知恵ですね。。。 お誕生日の主役に用意させてどうするのって感じですがお邪魔するって言ったら、また美味しいお料理を作っててくれました大好きなものばかり 美味しかったです 夕食の後は、いよいよのお出ましですチップスターに溶かしたチョコで名前を書いてみましたローソクの火を吹き消したのなんて何年ぶりだろうって喜んでもらえましたよシフォンケーキはフワフワで、美味しかったです
2009.01.18
先月鑑賞して、大泣きした私は貝になりたい 戦前、戦後を舞台にした作品はとても興味があります中居くんの演技もヨカッタ 最近また大泣きした252 生存者あり「海猿」ファンの私としては、観ておきたかったのですと同時に伊藤英明ファンですが(笑)彼は人命救助をする役が本当にピッタリです海上保安官やレスキュー隊は彼の影響で志願者は増えていないのかなぁ・・・^^ 昔は邦画のおもしろさがイマイチわからなかったのですが最近邦画ばかり。。。リアルなので、昔から感情移入してしまう私の涙腺は緩みっぱなしデス
2009.01.15
年が明けていろいろなことを少しずつ変えています。それは自分が変えていこうと決めた、本当に本当に小さなことの積み重ね。日常生活の中でだらしなかったことも、誰かが見ているわけでもないから甘えていた部分も、みんなはできていることかもしれないけれど、できていない私は、大きな変化を追い求めるばかりではなくまず自分の身の回りから。小さくてもそこから。。。 誰かの評価とか、誰かのためにではなく、自分に対する自分のジャッジは甘くもなり、また厳しくもなる。 自分が評価する自分の行動ほど、向上できたときの強さはないと思う。誰かに良く思われよう、こんな"私"って思われたい、と頑張ることはたやすい。でも自分のために、自分しか評価できないことを頑張るのは、果てしないような、成功が待っているかどうかわからないような不安でいっぱい。もちろん、そんな大袈裟なことばかりではないけれど、積み重ねていくことって、大きいことばかりじゃない。地味で小さくて・・でもそれが積み重なったら、何かに結びつくと信じている。 意識を変えるって大変。大きな意識はより大変で漠然としすぎて、いつまでも変われない気がする。だから、基本的な身の回りのことから。何でもいい。例えば、"朝、起き出したままのベッドを整える"朝の慌ただしい時間を割いてまで、誰も見ないベッドを整える必要性。夕方部屋に帰ってきた時に気持ちがいい。それだけ。誰が見るわけでもなく、その時はそれだけなんだけど、続けているときっと自分の中で何かが変わる。夕方、疲れて帰ってきた自分が、整えられたベッドを見た時に起き出したままのベッドを見るよりも爽快感があるかも。別の場面で、乱れたものを手際よくササっと整えられる習慣がついているかも。 子どもみたいだけれど、大人になったって意外とできていないことは多いです。 ずっと続けられることは、どんな小さなことでも。。。 小さな頑張りは、大きく何かに結びついていくのではと思うのでした。 そのせいかどうかはわからないけど、続けている自分に少し変化がでてきたように思えます。自分で習慣づけて、無理のないようにこなそうとすると、頑張るから余計なことは考えなくなる。人を評価したり、こうなのではないかと悪い予想をして不安になったり・・・自分勝手や自己中心的なのとは違うけどまず自分のことに一生懸命にならないと、と気付いたのです今さらな気もするけど、人のことは気になったり、いろいろと見えるのに自分の事って意外とわかってないし、向き合ってないのです。 今日、一人の人と少し和解できたことがありましたこの人との件で、私は自分に一生懸命にならないと、と気付けたし今日少しだけ和解できたのも、時間はかかったけど、小さな意識を変えることで自分の中でキモチの整理がついてきたからだと思います これからも継続は力なり、小さいことでも続けることで自分と向き合いたい 本も何冊か参考にしました。
2009.01.14
コメント(10)
saleで手に入れたお気に入りのものです これは30%offくらいかな茄子紺というか、青紫というか大好きな色です スカートはAラインとかマーメイド型はOKですがフレアやプリーツのものってよく選ばないと腰が張って見えたり、オシリが大きく見えたり・・・・゚゚・(*>_<*)・゚゚・。 これは腰からオシリにかけてそんなに広がらないのでストンとしたオチ感がとてもキレイなラインです膝下丈なのでブーツがかな これはパッと見、一目惚れ VIVAYOUのバッグ50%offでした このスモーキーな色の型押しがステキちょっと重さがあるので、少々荷物が多めな私は重くなるかなぁ。。。横が長めなデザインで、肩から下げるのに余裕なハンドルの長さですが腕から下げても、手に持っても、夏も冬もカッコよく持てるかなぁ・・と^^
2009.01.13
本屋さんで立ち読みしていてこれはカンタンだから作ってみようと思ったけど 他にもアイデアいっぱいだったのでそのお菓子の本、買って帰っちゃいました ポテチョコポテトチップに溶かしたチョコを塗り、フルーツを乗せるだけなのですがオシャレでかわいいシャンパンにも合うとのことなので、いつか試してみたい 乗せるフルーツはバナナでもキウイでもかわいらしく私はイチゴのみで作りましたがポテトチップの塩味とチョコレートの甘味とイチゴの味がどれもマッチ(≧∇≦) 先月よく作っていた柚子パウンドケーキ撮影してないものを入れると、この時は1週間で8台は焼いたかなこんなに焼いているのに自分の口には一切れも入りませんでしたプレーンもいいけど、柚子ジャムを入れたパウンドは本当に美味しくてただみんなに食べてもらいたいだけでクリスマスと普段の感謝を込めてカードと一緒に。。。 好きなようにシールを貼るのは本当に楽しいです♪
2009.01.12
昨晩の夕食を作ってみました鮭ご飯昆布と酒を入れた水でお米を30分くらい浸してから鮭(中塩)、しょうがの千切りを加えて炊きます炊き上がりに、炒りゴマと大葉の千切りを加えて混ぜます 以前、甘塩の鮭で作った時に少し物足りなかったので、中塩が良いかと・・・それでも全体的には薄味な仕上がりですが最初にインパクトがある味は外食や既製品で十分ウチゴハンは薄味の方が、食べ終わった後ちょうど良いですよねー(≧m≦)ぷっ! 卵焼きいつもお弁当で作っているものです^^今日は絹さやがなかったから、しいたけとにんじんで。 夕食に卵焼きは登場しないのですが、たまにはネ あとは、じゃがいも、タマネギ、トマト、ウインナーのコンソメスープ最初にオリーブオイルで野菜を炒めて塩コショウの他に、オレガノも少々オレガノ好きな私でした(笑)
2009.01.11
今年の三社参りはいつも行く近所の神社と、護国神社そしてちょっと足を延ばして湯布院の神社まで行ってきました その途中にあまりに雪の由布岳がキレイだったのでちょっと車を停めてしばらく眺めてました青空とのコントラストはちょっと雲に邪魔されちゃったけどそびえ立つ山の雄大さは圧巻です 左は由布院ワイナリーいつか行ってみたいですこの日は時間的に閉まっていた^^; 湯布院の神社はどこにあるのかわからなくてで道を尋ねて、さらに道に迷いかけて人力車のお兄さんにも道を聞いてやっと辿り着きました六所宮(ろくしょぐう)正式名称は忘れちゃったけど、地元の方はこう呼んでいましたこじんまりとしているけどとても趣深い素敵な神社でした上は表から本殿を撮影しました こちらは敷地の中から参道を撮影しました両脇に並んだ提灯がキレイです 御神木の切り株を奉ったもの門構えの外の両脇にあったものです敷地の中にも大きな屋根の下に数本まとめられてありましたがこちらはもともとの場所に残してあるままに奉ったのでしょうか 平成3年に大きな台風被害に合いこの神社の大きな杉の木が何本も被害にあったそうですやむを得ず伐採しなければならなかったけれどこの御神木は切り株として残して、奉っているようでした 普段から神社仏閣に触れる機会ってあまりないですが違う場所を訪れて、新鮮な気持ちと清々しい気持ちになるのもいいと思いました
2009.01.09
皆さんは昨晩、七草粥を食べましたか?私はちょっと遅く帰って食べたため、お粥が・・・おじやのようになっていた(笑)もともとご飯に何かが混ざってるのはスキなので七草とご飯のキレイな色合いも良いし、オナカへの優しさもとても嬉しいです だって・・・( ̄ー ̄) おせち料理やおもち以外に年末年始、けっこう外食しちゃったー Σ(- -ノ)ノ ごぼう天入りきつねうどん、鶏飯、胡麻豆腐、お漬物直後に小さなミルクシャーベット 美味しいうどん屋さんで、一杯の単品のものも少々高めな価格ですが出汁にこだわっているからか、本当に美味しい普段、麺類のスープは飲み干さないのですが全部飲んじゃったv( ̄∀ ̄*) さばとじゃこの丼さっぱりで美味しかった♪水菜を塩で揉んだお漬物が美味しかった^^ チキン南蛮ちょっとしょっぱい味付けかなと思ったけどふわふわな衣が美味しかった^-^ よく行くお店で、いつも何を食べようか迷うけどチキン南蛮の誘惑に負けるのです。。。 わたあめ♪♪♪ お正月の初詣で、キティがあまりに可愛くてそしてわたあめがどうしても食べたくなって、買っちゃいました^^; これが久々に食べると美味しい(≧∇≦)ふわふわで、大人になった味覚もそんなに甘ったるいわけでもなくまた食べたいって思っちゃった(^∀^) お正月やお祭りの時には、いつもりんご飴が食べたくて今回も買っちゃったんだけどわたあめも「毎度買い」の火が点いちゃうかも。。。
2009.01.08
アンリー・シャルパンティエ のお菓子ある方からいくつかいただいたものですしっとりとしたタルトの焼き菓子で、ベイクドチーズのものや林檎の入ったものなどいくつか違う種類をいただきましたがどれもすごく美味しい 外国のお店なのかな?? 日本の本店は芦屋にあるようです 美味しいものにめぐり合う機会があって「これは○○という所のお菓子よ」って言われていただくのがいいけれどわからなくていただいても、調べたりしてどこのものかわかったら今度は自分が人に差し上げる時にも、新しい候補ができていいですね ボンサンクのチョコレートケーキこれもいただきましたスポンジの間にアプリコットジャムがサンドされてあってチョコレートの甘さとジャムの酸味が合います 私がダイスキなケーキの一つスタバのザッハトルテ冬季のみの期間限定販売で、冬には必ずいただいてます濃厚で美味しい(≧∇≦)お正月に看護師さんと居残り勤務だった時に差し入れで持って行っていただきました
2009.01.07
今日の私のお弁当メニュー 大根とスペアリブの煮物 玉子焼き・・・海苔を巻いてハート型でちょっと隠れた^^; きんぴらごぼう お正月太り、してませんか私は仕事の日も、お休みの日もあってほとんどにいなかったけどなんだかんだでやっぱり太った気がする。。。 これは母が即席で作った箸袋です竹の職人の知人がいて、毎年お正月には手作りの竹の箸をいただき1年間そのお箸を使います手の馴染みがよく、先も細くて使いやすいです 箸袋は違う方からたまにいただいたりしますが今年は何かのいただき物の包装紙がきれいだったらしくササっと折って作ってました
2009.01.06
2009年あけましておめでとうございます ☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆ お正月はいかがお過ごしでしょうか? 私は年末から今日まで、フルの日も半日の日も含め仕事でしたもう慣れちゃったけどね 昨日は元旦だったけど、夜もちょっと仕事だったので帰ってから遅めの初詣に、近くの神社に行きました おみくじも引き、いつも心に留めておける程度の一言の抱負を決めその後少しのおせち料理とお菓子と日本酒とビールを持ち寄って人ので宅飲みしましたお正月は忙しいなりにも、楽しみ方はいろいろあるものです 今年もよろしくお願いします
2009.01.02
今日の私のお弁当メニュー 大根の煮物 玉子焼き・・・海苔を巻いてハート型で ネギの塩焼き トマトと水菜のゴマドレサラダ ハム、お漬物 温泉地に住んでいるのですが、地元だとわざわざ行かないものででも最近、とあるきっかけで、週1で行ってる感じです 先日の湯布院は実は期間限定で100円で入れて、貸切状態 暑がりなので、露天風呂で半身浴がサイコーなのです夜景がすごくキレイなところでは、1時間くらい入ってたかも^^プールで泳ぐのも好きだけど広いお風呂で思いっきり手足を伸ばして入ると、キモチイイ~( ̄∀ ̄*)フヘー
2008.12.29
ちょっと前のもありますが、外で食べたものたちです外食というと、ついつい高カロリーなものを食べちゃうけどやめられないんだなぁ・・・ どこも絶品なんですもん ドリアの中でもイチバン好きなカレードリアツナ入りのチーズとカレーのコラボがたまらないっ 昔から揚げ物を食べたいときは必ず名前があがるお店のなすのはさみ揚げ画像で見るよりも大量なキャベツなのですはさみ揚げも若干多め(笑) これは友達が食べたトンカツ 実は一種類の揚げ物が多いと飽きちゃうので私のはさみ揚げと半分コにしてもらいました^^;わがまま カレーがとっても美味しいお店だけど、今回はお茶しましたケーキセット隠れているけど、胡桃が見えているのが 胡桃のベイクドチーズケーキミントがのっているのは、スポンジにシロップが染み込ませてあるロールケーキバナナのミルフィーユガトーショコラジュレはラズベリーのようなさわやかな風味でした本当は”ケーキ3品”って書いてあったのに、1品多いので聞いてみると昨日のものだけど、オマケしてくれたらしい ここのお店はご夫婦でしているんだけどご主人がお料理で奥さんがパンやケーキを作っているようで前に来た時にカレーが美味しくて、お店の雰囲気もとっても気に入って「今日は違う人にこちらを紹介するために連れてきました」ってご主人に言うと、「そう言われちゃあ何かしないわけにはいかないなぁ(笑)」と、またまたこんなサービスを。。。クリスマスのドイツのパンクリスマスのときにドイツで食べられるものらしいです多分奥さんの手作りかな中にクルミが入っていて、冷えていたのでしっとりとした生地でした 1人前は多いなぁというときに、ピッタリでした小さなドリアこれもカレーソースを選びました小さめでサラダ、スープ付きで 680円美味しいし、女のコには嬉しい量です 海に面したこのお店から、とてもキレイな夜景が見えてちょっと離れた別のレストランでの結婚式の花火が見えてキレイでした
2008.12.28
今日の私のお弁当メニュー レンコンのキンピラ 玉子焼き・・・にんじん、スナップえんどうを炒めて醤油・酒・砂糖を絡めて卵へ。 ウインナー 味噌カツ 鹿児島(だったかな?)の「BIRTH-DAY」というお店のとろふわプリンを友達のお母さんからいただきました 濃厚な牛乳プリンがとっても美味しかった^^ 以前、同じ方からこちらのお菓子でフィナンシェのようなしっとりした生地の抹茶風味のものをいただいてとっても美味しかったので今回も期待通りの美味しいプリンでした
2008.12.27
私はケーキにかかりっきりで、作ってませんが(笑)毎年クリスマスには、チキンはかかせません^^ 今年はケーキに凝っちゃったから来年はクリスマスディナー(って言っても大したものはできないけど)をがんばりたいな 23日は毎年冬にあがるクリスマス花火を見に行きました冬は夏と違って空気が冷たくて澄んでいて夏よりも静かに落ちる花火があったりしてまた違う雰囲気の花火です。。。 その花火の前に、あまりにも寒いので少し飲んで温めて行こうと、美味しそうなお店を探して歩いていると韓国料理というか焼肉屋さんを見つけて入ってみると、これが美味しいし居心地良いし当たりでした チャンジャとマクミを初めて食べて私的にはデビューだったのですがどちらもこれから定番になっちゃいそうです(≧∇≦) そのお店の私たちのテーブルにあったランプカワイイヽ(´▽`)ノ
2008.12.25
いつも焼くだけの、デコレなしのお菓子を作りますがクリスマスケーキに挑戦するからには、かわいらしくそしてもちろん美味しく( ̄ー+ ̄ ) 普通のスポンジケーキは、実はあんまり焼いたことがなくて何度か挑戦したけれど、あまり美味しいと思うものができなかったので今回のクリスマスケーキはシフォンケーキで作ることにしましたフルーツたっぷりのシフォンケーキ(画像が悪いなぁ・・・)シフォンケーキは、食感、味ともに間違いないv( ̄∀ ̄*)ふわふわスポンジと生クリームとフルーツがとっても美味しかったです♪ でもいつも難関があるのです・・・ 膨らむことは膨らむのですが、一部分が大陥没するか生地を流し込む時に平らにしているのに、焼き上がりの高さが均等じゃない。 最初の段階で膨らんでくるときは、キレイに均等に膨らむのに後になるに連れて収集がつかなくなるのです。。。 夏と冬で気温の差が激しい(うちのキッチンは外と同じ(笑))から生地の固さに差がでるのか・・・型への流し込み方が悪いのか・・・全く膨らまないわけではないので、泡立てなんかは問題ないとは思うんだけどなぁ こんなときにはデコレで不出来な部分を隠しちゃいマス^^これは途中段階。。。 結局は美味しかったらいいのよv( ̄∀ ̄*)タハハ ☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆メリークリスマス☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆
2008.12.24
今日の私のお弁当メニュー かぼちゃの煮物 玉子焼き・・・にんじん、スナップえんどうを炒めて醤油・酒・砂糖を絡めて卵へ。 ブロッコリー ハム 美味しいものと言えば、ウチゴハンに叶うものはないと思っています^^ちょっと前にお邪魔した先での夕食♪いつも美味しいものを食べさせてくださいます(≧∇≦)シーフードカレー、サラダ、おひたし、お漬物 美味しくて至福の時ですヽ(´▽`)ノ 最近、エビスビールに目覚めた私( ̄ー ̄)ニヤリッ缶ビールでもその美味しさはわかります♪
2008.12.22
日帰りというかドライブがてらというか行ってきました 由布院温泉 旅荘 牧場の家平日だったからか、貸切でもないのに他の人が誰も入ってこなくて貸切状態(笑)ちょっと熱めなお湯でしたが、ゆっくり入れて気持ちよかった♪お風呂から見える由布岳が絶景でした 駐車場から眺める由布岳よく晴れていたので、青空とのコントラストがサイコー(≧∇≦)
2008.12.21
佐賀のお土産にいただきましたさが錦和と洋のコラボのようです小豆のせいか、私は和が強く感じられました^^ 美味しかった 佐賀の代表的な銘菓【モンドセレクション3年連続金賞受賞】 村岡屋 さが錦・個装タイプ(8個入)
2008.12.20
CMで観て、また食べてみたくなったので残っていたハーゲンダッツチケットで購入 ハーゲンダッツ ドルチェ ガトーショコラドルチェシリーズはダイスキです(≧∇≦)ホンモノのガトーショコラも好きですが、これもしっとりとして美味しかったです でもイチバンは、クレームブリュレ
2008.12.18
今日の私のお弁当メニュー 味噌カツ 玉子焼き・・・にんじん、スナップえんどうを炒めて醤油・酒・砂糖を絡めて卵へ。 きんぴらごぼう 水菜とハムのゴマドレサラダ ☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆ 公園で点灯されているクリスマスイルミネーションです 繁華街にある公園ではないので周りは静かで、広い公園にたくさんのイルミネーションが飾られているのでとっても幻想的です゚・*:.。.☆.:*・゚ 酔っていたので、ちょっとピンボケ(汗)
2008.12.16
ちょっと早いけど、普段お世話になっているヒトへクリスマスプレゼントに作りました 柚子のパウンドケーキパウンドケーキは本当に手軽にできて、美味しいし、常温でも日持ちするしプレゼントするときも、相手に気を使わせなくて一度に数台焼いてもそんなに苦になりません 実は、ケーキを作って人にプレゼントするときに箱だとかさばるし箱に入れるほどでもないかなぁ、というときにそれでもスポンジなので、何か安定したものの上に置きたくていいものはないかと悩んでました それで紙のお皿を使ったらどうかなぁと思い今回は丸ではなく四角い形なのでお皿を上から押さえてできるだけ平らにして2箇所だけカットして折り目を入れて、レースペーパーを敷きました紙のお皿と言えども、意外と固くてしっかりしていてケーキの底敷きにはピッタリでした ちょっとクリスマスらしくラッピングしてみました赤と緑のクリスマスもいいけどベージュ、ブラウン、シャンパンゴールドなどが好きなので・・・たまたま半分不透明で半分透明な袋だったのでパウンドの表面が見えてそれもいいかなぁと こんなカードも作ってみましたカラフルなカードのセットと、自分でいろんなシールを買って好きなように貼ってみました手のひらサイズでカワイイ 小さなものがダイスキなのです 工作のような作業がダイスキなので差し上げる人の雰囲気を思い浮かべながら作ったりするのが楽しくて創作意欲がかき立てられます手作りって自分のイメージ通りに作れるところがイイです今年のクリスマスケーキは予約していません普段、デコレを施すようなケーキはあまり作らないのですが今年はちょっと作ってみたいな。。。
2008.12.15
今日の私のお弁当 メニュー 味噌カツ 玉子焼き・・・にんじん、スナップえんどうを炒めて醤油・酒・砂糖を絡めて卵へ。 にんじんのきんぴら・・・ピリ辛を七味で。 粉ふきいものバター醤油 ハム 久しぶりにしっかり手作りしましたにあるもので作ったので、根菜中心になりました 東京限定のキットカット お土産にいただきました どちらも普通のキットカットより甘いっしょうゆとチョコレートっていうのが想像できなかったのですが食べた感じ、黒糖の風味が強かった
2008.12.14