恒例の潮干狩
ここのところ、毎年恒例になっている日帰りの潮干狩りに行ってきました。旦那1名と、他家族2組。この時くらいしか使用しないETC高速割引を使って、はるか日生諸島の大多府島へ。 朝の雨もすっかり上がり、天気は上々。広がる岩場で自然に囲まれ、スカッとしたいところだけど、少々仕事の件で悶々としていたので、モクモクとアサリを探しながら、気持を整理する時間がもてたようです。 因みに写っているのは友人の娘さん。大きくなったね~。 幸い今年はそこそこの収穫。アサリがメインですが、他に亀の手とめかぶをGET。 珍味!亀の手(カメノテ)【生・冷凍】小中サイズ 500g 【浜坂産】ペルセベス その翌日、さっそく調理していただきました。 亀の手はさっと塩ゆで、烏賊のような歯触りで濃厚な海の味です~。結構高級食材の模様。 あさりは酒をふってレンジでチンのシンプルな調理で頂きました。マジウマ~。