大掃除ファイナルと料理~
大掃除も今日で漸くおしまいです。ダンナは窓を掃除して、ガレージを掃き掃除して後は細かい所を気が付いたらちょこちょこやっていた様です。 私は料理と並行して台所の掃除です。昨日少しやりかけていたのですが、残りは結構汚れている所でひいひい言いつつやっていました。予定ぎりぎりで何とか終了です。 料理は昨日仕込んでおいた角煮を器に入れ直して冷蔵庫にしまい、栗きんとんとビーフシチューと伊達巻を仕上げました。伊達巻だけ午後になってしまいました。出来たら午前中で全部仕上げたかったのに栗きんとんが意外と時間をくった~。 掃除が済んだら買い出しに出ます。去年よりは活気がある感じです。それなりに収穫があってホクホクでした。予定より早く帰れたのですが、下ごしらえをしないと冷凍できない食材を買ってしまったのでその加工におおわらわでした。その後、夕飯の鍋の下ごしらえです。 ご飯を食べたらお風呂に入っていよいよ年越しです。遂にここまで来た~。 今年も有難うございました。来年もよろしくお願いいたします。