猫と喰いものと創作同人の日々
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いよいよお料理ファイナルです。今回は栗きんとんと伊達焼きとビーフシチューと豚の角煮を仕上げします。 昨日から保温調理している豚の角煮を一度肉だけ取り出して煮汁を煮詰めます。そして肉を戻して出来上がり~。栗きんとんは潰して冷凍しておいたさつま芋をチンして解凍して、バーミックスでガーっと更に潰してから裏ごしします。こうすると滑らかになるのですね。伊達焼きは、ハンペンをバーミックスで潰してから調味料と卵を混ぜて流し缶に入れてオーブンで焼いてしまいます。巻かないので伊達焼きですw。ビーフシチューは今回は国産牛の煮込み用を使ってリンゴジュースと赤ワインを入れる豪華版にしました。 午後から掃除です。台所の手の付けていない場所を開始します。29日から二日掛けて家じゅうの窓を綺麗にしてくれたダンナも参戦してくれました。こちらが手の届かない高い場所系をお願いします。拭くべき場所を拭いて、最後に流しをゴシゴシ洗って終了です~。汚れたぼろタオルを漬け置き洗いして大掃除は完了しました。手がボロボロですな~。ニベアを塗ってお手入れです。 掃除が終わったら毎年恒例見切り品の買い出しです。正月3日間休むスーパーを狙って回ります。お肉系が結構ゲットできてホクホクでしたが、野菜と果物があまり無くてちょっとがっかりでした。特に果物はほぼ普通価格で、ぎりぎり何とか正月を過ごす分ぐらいを手に入れましたよ。 買ったものを片付けて下ごしらえする物は下ごしらえして、お風呂に入って夕飯の鍋を頂きました。その後はのんびりです。この数時間が一番開放感があるのです。 今年は有難うございました。来年もよろしくお願いします。
2021.12.31
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昨日漬けこんでおいた小物類と風呂釜の掃除をやるのです。小物類は軽く擦ってからシャワーで流します。ちょっと一部の奴に変化があってびっくりしました。いつものと違うのね。 排水口に薬剤と水を入れて蓋をして浴槽を軽く洗ってから、もう一度水を張って濯ぐ用途の追い炊きをします。終わったら一気に水を流して排水の掃除も同時に完了~。 軽くまた浴槽を洗ってから少しお湯を張って洗剤を入れ、仕事納めでダンナが持ってきた作業着を袖口とかを洗ってから放り込んで踏み洗いです。結構汚れているので予洗いですね。 洗った作業着を洗濯機に入れ、昨日から漬け置き洗いしておいた掃除に使ったぼろタオル系を一緒に放り込んで洗ってしまいます。その間に風呂掃除とストレッチをしてる間に洗濯完了~。さくっと干してしまうのです。 少しだけ、台所掃除をしてから今日の大掃除予定は完成です。これで、一階の大掃除はすべて終了~。 今日と明日で年越し料理の準備を始めるのです。今日は肉系~。この時の為に、安く買って冷凍しておいた肉類を解答して調理していきます。鳥ハム、鳥チャーシュー、茹で豚のなんちゃって焼き豚風、豚の角煮と仕上げていきます。 後は台所を少し掃除しかけて完了です。結構一日働きまくりでした。
2021.12.30
本来なら浴室の大掃除をきっちり最後までやる予定だったのですが、事情で浴槽系の掃除だけ翌日に回すことになったのでその他をやっておくことになりました。薄めるタイプの住宅用洗剤で天井や壁や戸や電灯を水拭きして、使わない諸々を一旦どけておきます。水拭きした結果は当たり前ですが、窓が一番汚れていますね。とは言っても一見きれいに見えて拭くと雑巾が薄汚れるのですが。浴槽と風呂釜は、小物類と一緒に漬け置き洗いをするのでその準備もしておきます。いつもの一階ルーティン掃除もあるので、ドタバタですね。 使ってるのはこのタイプ。二度拭きはいらないのですね。花王 マイペット 小 500ml お風呂に入ってから、薬剤を残り湯に溶かして小物類を漬けこみます。二階からもあれこれ持ち込みます。これで翌日風呂掃除と一緒に洗って完成ですね。 大分大掃除も終わりに近づいています。あともうちょいですね。
2021.12.29
二階もついに大掃除がコンプリートになりました。いつもの掃除ですが、掃除機かけをきっちりして終わりなのです。主な居住スペースなので、ここが一番手間のかかる場所でもあります。 いよいよ残りはお風呂場のみになりました。二日に分けてやることになります。ダンナも仕事納めで参戦するので、カオスになりますな~。
2021.12.28
ちょこちょこ大掃除をずっとこの一か月やっているのですが、いよいよ佳境に入ってきました。今日はいつものルーティーン掃除の三階と階段に加えて、階段のワックス掛けなのです。三階の床もいつもよりきっちりと掃除機をかけまくります。 まずクイックルと掃除機でごみを取って、フローリング用洗剤とぼろ布で汚れを拭きます。その後にワックスをかけていくのです。家は三階建てなので、階段の段数も結構あるのですね。一段ずつゆっくりと進めていきます。 何となく艶が出ていい感じになりました。これで漸く三階と階段系の掃除コンプリートです。まだまだ他の場所が続くのですけどね。
2021.12.27
じゃらんでポイントを貰ったので、活用しようと日帰り温泉コースを予約しました。 今回はKKR京都くに荘です。本来は国家公務員の方々が使うらしいのですが、一般の人でもOKなのですね。駐車場代が無料なのも有り難いです。 庭が中々良い眺めです。写真では見えないですが、雪が降っています。 煮アナゴ丼です。わさびを添えて食べるとバカうま~。 網焼き牛肉丼です。ちゃんと焼いた味がします。肉って感じですね~。 温泉はややきつめの感触ですが、肌には良い感じです。化粧品やお風呂用のあれこれが充実していて使いまくってしまいました。おかげでお肌がつるつるです。 中々堪能させていただきました。贅沢な時間の過ごし方なのです。
2021.12.26
今年のクリスマススイーツについて記録しました。詳しくはこちら~。シフォンケーキ《3個》東京「赤坂四川飯店」陳建一監修 中華料理セット SK1495 惣菜 陳建一 餃子 ぎょうざ ギョーザ しゅうまい シューマイ 焼売 五目炒飯 チャーハン 杏仁豆腐 中華 お取り寄せ 手土産 プレゼント お祝い 詰め合せ おすすめ 贈答品 内祝い お礼 ギフト 送料無料 2021 お歳暮
2021.12.25
今年最後の髪切りに行ってきました。もう長年の付き合いなので、いつもので通じそうですw。クリスマスなので子供さんと一緒にあれこれするらしいのともう冬休みなので大変ですな~。 今年は兄嫁さんがシフォンケーキを送ってくれるので、クリスマススイーツはお休みにするのです。どんなのが来るか楽しみですね~。
2021.12.24
ダークフルーツケーキを焼きました。詳しくはこちら~。銀座ウエストダークフルーツケーキ 8個入(DF-A)出産内祝・内祝い・お返し・プレゼント・ご挨拶・ギフト・結婚内祝・快気祝・新築内祝・御祝・御礼・お歳暮ブリック・フルーツケーキ(アリスの森のプラムケーキ)
2021.12.23
先週うっかり忘れていた洗濯槽の掃除をしました。洗剤を入れておふろの残り湯を導入して一番長いコースで洗濯機を動かし、仕上はカビ防止作業です。これできれいになってると思うんですけどね。 今回はいつもの一階の掃除に加えて玄関をきっちり掃除します。水洗いも加わって結構重労働です。まだ暖かいからましですが、寒い中やるとなると絶対に地獄なのです。夏の大掃除が効いて意外と汚れは少なくて済みましたが、電灯についていた蜘蛛の巣&虫の死骸をひいひい言いつつ片付けるのが一番しんどかったですね。 これで一階の大掃除は風呂場のみになりました。ラストは近いぞ~。
2021.12.22
大掃除の作業を細分化してちょこちょこするのを継続中です。火曜のルーティン掃除に加えて二階のあれこれをフキフキ掃除が今日の分なのですね。 拭き出すと際限なく拭く場所が出てきて本当にキリがなくなります。どうして狭い家なのに、掃除すると急に広く感じるんですかね~。いい加減腕と背中が痛くなってきます~。 それでも、これでほぼ二階は終わりになりました。後は台所だ~。
2021.12.21
週末を超えてまた平日にちょこちょこ大掃除を再開です。今回は三階と階段のいつもの掃除に加えて拭き掃除です。家具系をフキフキしまくります。ダンナに頼まれたオークションのブツの撮影もあって何か何だか状態です。時間が大したこともしていないのにやたらと進んでいきます。 12月は何だか時間経過に加速装置でも付いているんではないかと思いたくなる位びゅんと進んでいきます。20分ぐらいの筈が一時間たっているのがザラです。何でなのですかね。
2021.12.20
オークションの落札日なのです。ほとんどぐるぐる回してる状態ですが、それでも幾つかはぼちぼち落札されています。年末の雰囲気は大体例年通りにこれでなった感じかな。でももうブツは無いですから、来年はこんな具合にはいかないでしょうな~。 数は少なめで重い奴がさっくり発送できたのは有り難いです。でも、新規が一件あって連絡が来てないのがやや不安ですね~。大体新規の方はさくっと連絡や入金が来ればスムーズで、すぐ来ない奴はかならず手こずるのがお約束なのです。大丈夫かな~。
2021.12.19
某スーパーの前で定期的に開催されているフリマへ行きました。おそらくこれが今年最後のフリマになるんではないかと思います。月末にやってる奴はありますが、その日は予定がありますし。 だらだらと見て、水筒がほどほどの値段で売ってたので買いました。ちょっと気になるブツもあったのですが、残念ながら予算が合わなそうなので見送りです。 コロナの影響で、マジでフリマとバザーが少なくなっています。楽しみの一つなのですが、ちょっと寂しいですね。色々これから変わっていくんでしょうな~。
2021.12.18
金曜は勝手にフリーな日にしているのですが、ちょこっとだけ大掃除をしました。一階から三階の家具類のガラス部分だけガラスクリーナーで拭きまくるのです。後は二階の拭ける分の電灯のかさをさくさく拭いていきます。 ガラスをピカピカにすると何だか全体がきれいになった感じがします。電灯も一回り明るくなった気がしますね。 家具は木の部分は後で家具磨き用洗剤か住宅用洗剤で磨き上げるのでガラス部分とは別の掃除になるために後でやることにしました。今週もそこそこ進んだかな~。
2021.12.17
お菓子探偵ハンナシリーズの『デビルズフード・ケーキが真似している』よりミニマック・クッキーとパパイヤ・マック・クッキーを焼きました。詳しくはこちら~。【中古】 デビルズフード・ケーキが真似している ヴィレッジブックス/ジョアン・フルーク(著者),上條ひろみ(訳者) 【中古】afbピルズバリー お菓子作りミックス モイスト サプリーム ケーキミックス スデビルズフード 15.25oz 432g Pillsbury
2021.12.16
水曜は一階の掃除と風呂掃除と洗濯のローテーションなのです。これに今回は大掃除分の洗面所を加えてお掃除していきます。薄めるタイプの住宅用洗剤で水拭きですが、思わぬ場所が汚れていてやや時間がかかってしまいました。洗濯機の洗剤ケースを収める場所がかなりの惨状で、見つけてしまったらきれいにせざるを得ません。洗剤カスとかこういう奴なのか~としみじみしつつ落としまくりました。 それに思ったより時間がかかり、予定がおしてしまっててんやわんやでした。おまけに黒猫あんみつさんが飲み水の器に手が当たったのか水を飛び散らかしまくって更に時間と手間を取らせてくれます。やれやれでした。
2021.12.15
火曜は二階のルーティーン掃除を入れています。それに大掃除分を加えるのですね。 ドアとスイッチと洗面所と階段のふける所を拭いていきます。薄めるタイプの住宅用洗剤で水拭きですね。時々濯いてまた洗剤液に浸してを繰り返して地道にお掃除です。 二階が拭く箇所がかなり多いので、二回に分けることになると思います。とにかくコツコツとやっていけばやがては終わるはずなのです。
2021.12.14
月曜は三階と階段のルーティーン掃除です。それに大掃除分をプラスしているのですね。 今回は部屋の電灯のかさとドアとスイッチを拭きまくりました。三階は洗面所が無くて水で濯ぐことが出来ないので古タオルに住宅用洗剤のスプレータイプを吹き付けて使っています。ウオークインクローゼットがあるので、その辺も拭く為にそれなりに手間がかかるのですよ。 腕がやや痛くなってきた所で終了です。とにかく少しずつやって年末までに終わらせるぞ~。
2021.12.13
12月の第一週に狙い気味のジャンルを纏めて出品しました。そして今週末がその落札日だったのですが、案の定、狂乱な結果になってましたよ。 ダンナのコレクションのジャンルなのですが、見つかり次第ちょろちょろ出してて、今回微妙なブツばかりだけどどうかな~と思案しつつ試した結果、乾いた笑いが出そうでした。なぜ、こういうブツにみんな熱くなるんですかね。 ある程度は業者ルートで海外勢に行ってそうな気もしますが、取引さえきっちりしてくれれば良いと思っているのでノープロブレムです。またせっせと暫く取引が続きます。
2021.12.12
ロイズが移動販売を始めました。比較的近い場所まで来たので、ダンナと一緒に車に乗って行ってみます。 でっかい車です~。この中がお店になっています。 それ程開店してから時間がたってないのに、生チョコ系が結構無いです。仕方ないので、それ以外で気になる奴をゲットしました。大人気ですね~。ロイズ 生チョコレート ビター ROYCE 北海道 人気 定番 お菓子 スイーツ 生チョコ 生クリーム 洋酒 / チョコレート クリスマス ホワイトデー
2021.12.11
お菓子探偵ハンナシリーズの『ダブルファッジ・ブラウニーが震えている』よりダブルファッジ・ブラウニーを作ってみました。詳しくはこちら~。ダブルファッジ・ブラウニーが震えている (ヴィレッジブックス) [ ジョアン・フルーク ]
2021.12.10
ステーキを思い切って貪りました。詳しくはこちら~。低温調理 ロース ステーキ レシピ付き 250g 黒毛和牛 国産 ギフト 肉 和牛 国産牛 ステーキ肉 贈答 プレゼント 贈り物 お祝い 御祝 内祝
2021.12.09
掃除強化週間中なのです。今日は一階のルーティーン掃除に加えてドアやスイッチや棚などのホコリ取りをしてから水拭き系が出来るものを拭きまくります。天井と壁のクイックルは先週済ませているからなのですね。薄めるタイプの住宅用洗剤を使いましたが、思ったより結構拭く度に使っていた古タオルが黒くなり、何度も濯いでは再び洗剤液を浸して拭き掃除を繰り返しました。一階はやっぱりそれなりに色々吹き込んだりして汚れている様です。 木製家具はまた日を改めて家具磨きで艶出しをする予定となりました。とにかくしつこくちびちびとやっていくのです。
2021.12.08
大掃除ぼちぼちやっていくよ週間中なのです。今日は二階のルーティーン掃除に加えて天井と壁をクイックルでフキフキしていきます。一回交換した位埃が取れました。家は二階が主な生活場所になっているのでまあ妥当な事でしょうな。 ホコリを落とした後に掃除機で吸い上げます。これで結構ホコリ系は取れたと思うのですが、どうなんですかね。昔だと煤払いに該当する掃除となると思います。
2021.12.07
12月になって、いよいよ家の大掃除を開始なのです。先週の水曜からまずは一階の天井と壁をクイックルでせっせとホコリ落とし、そして今日は階段と三階の天井と壁を同じようにします。 まとめてやると結構負担がきついので、いつものルーティーン掃除にプラスして少しずつ終えていくことにしました。こんなもんでいいの?と思うぐらいの量でちびちびやっていって、月末までに大体終えている感じにしていく予定なのです。 今の計画通りに行くと、12/29に大掛かりなお風呂掃除をしてこちら担当の大掃除はほぼ出来て、30日と31日は台所の最終掃除とお料理の仕込みをするという感じになる筈なのです。ぼちぼちやっていくぞ~。
2021.12.06
地域のサービスクーポンを使ってお買い物をしました。2割特になるのですね。 なぜか使えるお店があまり無くて特に飲食店が全滅だったのですが、幸い気にしているパン屋さんが使用可能だったので、そちらで昼御飯用のパンを買ってみました。 久しぶりにそこでパンを買って色々食べられました。やっぱり美味しいです。予算で中々行くことが出来ないのですが、これで暫く行くことが出来そうです。
2021.12.05
駅前のミニバザーに行くついでにちょこっと観光することにしました。まずは駅を出て、駅横のイベントマルシェを冷やかしてからお目当ての施設のバザーです。バザーは空振りでしたが、マルシェで古代米のお試しパックをゲットしたので、まあ良しとしましょう。 少し歩いて、駅の裏の歴史公園に行ってみます。 もうちょい天気がいいと橋と川の眺めは良かったはずなのです。 交流館にも行ってみます。 結構公園全体は広いみたいですね。今日は入り口と交流館のみですが。 外はこんな感じ。出来たばかりですのできれいです。 中はそれなりに広いです。有料の場所もあります。情報が検索できます。 公園の眺めです。のどかですね。 商店街でカレーを食べました。結構スパイシーです。トッピングのカツを半分こ。 結構歩き回った一日でした。プチ観光でしたが、結構充実気分です。
2021.12.04
自家用車・二輪・スクーターの年末記録です。タイプ車種名乗換数購入年月走行距離(年間距離)燃費車ワゴンR N-1ターボ(MC22S)12003.6139802km(3985km)12.6km/L二輪Across (GSX250FP)21996.557753km (2134km)19.8km/LスクーターAddress V100(CE13A)32009.1151045km (3755km)33.6km/LワゴンRは、峠を走行中にホイールキャップを落としてしまった。近々バージョンアップ予定。コロナの影響でAcrossの日帰りツーリングは、いっそう冷え込みました。せっかくETCを取り替えたのに・・・。Addressは、年明け早々にアイスバーンで転倒。道にまたがった湧き水がそこだけ凍ってるって何なのよ!「道路緊急ダイヤル」ってのを初めて使いました。通報して1~2ヶ月たって、とりあえずの舗装が行われました。「ナックルガード(ハンドルガード)」っていうのが、アマゾンで手頃価格であったので取り付けました。角度調整「要」でしたが、いい感じです。冬の通勤の強い味方になりそう。
2021.12.03
ダンナが登録している予約サイトからポイントをもらったので、急遽今月中にお出かけを決めることになりました。あれこれ探した結果、ちょっとご馳走を食べて温泉を楽しむ予定が決まりましたよ。 駐車場の問題だけがちょっと曖昧ですが、何とかなるんじゃないかなと思われます。暫くはワクワクして待つ日々になりますな~。
2021.12.02
オランジェットを作りました。詳しくはこちら~。フルーツショコラ三重奏 チョコ ホワイトデー 2021 チョコレート /オレンジピール/オランジェット/イチゴトリュフ/クール・マリアージュ カシス パッションフルーツ 練乳 ガナッシュ【ギフト】【ホワイトデー】【ホワイトデー・お返し】
2021.12.01