新着記事一覧 | Ｋａｂｅｋｏｒｏの楽園

空豆順調に

定植してからほぼ順調に活着し少し大きくなってきましたよく観察すると少し暖かい性かアブラムシが少し着いているのを発見早速トレボンを霧吹きでシュッシュッとその後雨が降ったので効き目が少ないかもまだ霜の対策が出来ていません皆さんはどうされているのかな今年もバッチリと大きな空豆を食べてみたいものです

2009.12.12

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京都の紅葉散策

先週ですが京都を散策してきましたコースは京阪で出町柳、乗り換えて修学院で下車ここから延々と登り道、私の一番苦手坂着いたところが蔓殊院門前の茶屋で昼食平日でしたが丁度満員園光寺南禅寺の研修道場詩仙堂京都の人気スポット、こじんまりした静かな所でした金福寺芭蕉もここで句会をしたそうです蕪村のお墓もひっそりと

2009.12.08

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九条ネギ

九条ネギもかなり太くなってきました鍋には持ってこい自宅で使ったときは根の部分を再利用ですこうしておけば又芽が出て食べないにしても春になったら干しネギにして来年も使える葉は柔らかく長さも十分すぎる位になりました

2009.11.19

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これでお好み焼き何枚？

秋キャベツです８／３０に植えた物です。２ヶ月半ですねキャベツもなかなか減らないですねでもお好み焼きにすると一個で３回位いけそうですしっかり詰まっていますのでスーパーで買ったのだと２回位です取ったときの重さでも解りますね

2009.11.18

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空豆の定植

今年も空豆を定植しました今回種は新しくしました二袋分を使用しましたあのホクホクが食べられるまでは半年以上掛かります

2009.11.15

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えんどう豆の播種

１１／５ですがエンドウ豆、スナック、絹さやを蒔きました蒔き方は師匠ヤブンラン流です今は芽が出始めています今後は霜除けトンネルを敷設する予定です昨年はわらを立てたのですがあまり役に立たず甚大な被害がありかなり収穫に影響しました今年はしっかりと防霜対策をするつもりですエンド豆ストラップ

2009.11.14

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大根の初取りです

今年は全体に小ぶりです原因は分かりませんが毎年秋は青首大根ですまずはプレゼントになりましたそろそろ降ろしで食べたいですね

2009.11.11

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白菜の初取り

早生種の白菜の初取りです家ではまだお鍋の予定は無いので早速直売所に置いてみました置き終わるなり通りかかった常連さんが「その白菜確保しておいて、帰りにもらって帰るから」ともう一つは誰が持ち帰ったのかは知りませんが無くなっていました小型ながらもしっかりと詰まっていてどっしりとした重さでした表面は虫さんの食料となっていたのでぼろぼろでしたが中は大丈夫私も畑で少しかじってみましたがほぼ満足でしたもう少し冷え込みが進めば鍋の季節到来でじゃんじゃん引き取り手があるだろうなと予想しています白菜を使ったお料理のレシピ紹介願います白菜と言えばキムチですね

2009.11.05

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恒例、タマネギの定植

しばらくサボっていました、済みませんこの時期になりましたね毎年最後のハード農作業です昨日赤玉１００本、早生１００本、晩生１５０本の植え付けしました今日はまだ足腰に張りがありつらいです写真でもお解りのとうり一昨日は午後あたりからしっかり降った雨で畝の間は田んぼ状態でした、おまけに寒波到来で寒いやら風が強いやらでもー大変でした後、直販用に種からの赤玉は後日定植予定です一応こんな定規で間隔を確認していますがなかなか真っ直ぐにはなりませんね全景です。畝長１４メートル、今年は５０本追加で少し間隔が狭いです

2009.11.03

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そらまめの播種

そら豆を９号ポットに2袋分蒔きました今年の収穫から種として残してあったのですが虫が湧いて穴だらけにされちゃいましたので泣く泣く購入です写真は一袋分ですあまり早くても虫が付いたり霜に痛めつけられたりと越冬は大変です

2009.10.25

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親芋

今日畑の里芋を堀にいきましたが良いのがなく別な場所に昨年の里芋の屑を固めて置いておいた所からたくさん芽が出て葉っぱが出来ていましたのでそこをほじくり返しましたところ、これが結構大当たりでした親芋は小さいけれど子芋は大変大きく出来ていましたそして親芋をよく見るとこれまたはち切れんばかりのプリプリ（表現が難しいですが）両方を収穫してきましたそのときの写真がこれです手前５つが親芋です普通は親芋は子芋に養分を取られげんなりしているのですが子芋が少なかったためか親芋も綺麗な状態でした早速直売所に出したらどなたかがお買いあげに成りましたラッキーー！！！

2009.10.23

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本日の収穫

子芋、この辺では泥芋とも言いますが初収穫しました早くから葉っぱは枯れ模様だったので期待せず掘ってみたらまずまずの物でした早速直売所に２袋出しましたところ早速完売でした隣のトトロさんいつもありがとうございます写真の隣は小豆ですいつもお正月のお善哉に成りますこのままネットの袋に入れて軒下でしばらくブラブラさせておき皮がぱりぱりになったら袋ごと叩いて豆と分けます便利な物発見

2009.10.20

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ムカゴの３年目

ムカゴから育てて３年目を掘り出しました今日マグロ丼に山掛けにしていただきました普通の山芋より癖もなく灰汁もなく大変美味しかったです私はあまりこの手は苦手意識がありましたが今回は撤回します自分で作ってと言っても春になって芽が出てくると２メートルほどの棒を突き刺して置くだけですがこんなにおいしい物とは知りませんでした今回食べたのは印のしたところですその下はヤブランさんに頂いた銀杏イモ？の収穫分です次回に試食予定です右の方の小さいくずの部分は次年用の種芋にしますだから自然じょ（次年）ていうのかな？？？ﾁｬﾝﾁｬﾝ

2009.10.18

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キング　オブ　ザ　枝豆

黒豆が太りだしましたこれを枝豆として美味しそうな所をいただきます普通の大豆の物より大きさは２～３倍で柔らかく酷のある甘みです

2009.10.13

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台風の落とし子、お化けむかご

台風のおかげで少し早めの収穫ですこれって直販所に出したら売れると思いますかヤブランさんからいただいた宇宙芋２個からこれだけに増殖です

2009.10.11

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台風一過

まったくとんでもないやつが来たものです立っているものはすべてなぎ倒され掛けていたトンネルは半分はがし中の白菜、キャベツ、ブロッコリーの苗を傾けたまま通り過ぎて行きやがったピーマン、満願寺、大豆も倒れ、オクラは全数斜め４５度ゴーヤの棚はなぎ倒されていたワケギやネギまで傾いて葉はちぎれていました

2009.10.08

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秋のインゲン

夏場に続いて秋インゲンです初夏に比べて苗の勢いはあまりありませんが２日に一回程度の収穫が有ります場所が有れば沢山植えれば良かったと少々後悔しています

2009.10.06

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久々の大量出品

私はいつも出品も少ないのですが本日は１２品の出品です向かって左が私の担当、今日は大根の間引き菜を大量に出しましたので下の段まではみ出しました本日の売り上げは５品でしたキュウリとナスがよく売れるのですが私の畑には有りませんので売り上げ成績はいつも少ないです客層もだいぶ広がってきている様ですがまだまだ知名度が無いようです

2009.10.03

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天敵利用

インゲン豆が調子悪い沢山のアブラムシが付き全体がその油でべとべとしてきたよく見るとそのアブラムシを天敵のテントウ虫がせっせと食べていました三日後にはきれいになくなっていましたこれで薬を掛けなくって済みましたてんとう虫さんありがとうこれからもよろしく

2009.09.30

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初収穫＆試食

わけぎの初収穫です見た感じ少し硬いかなこれは直売所に出す前に食べて見なければ味噌和えでいただきました特に硬いとは感じませんでしたので合格ですこれだけの量で家族４人の夕食での添え物になりました少し少なめでしたがまあまあこんなものでしょうこれだけ１００円だったら買っていただけますか

2009.09.28

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来年も活躍して

今年はあつかったので紫蘇ジュースを４回作りましたその他は梅干しに入れたり紫蘇の活躍場所はその程度ですが来年も頑張ってもらうために一株を残してあります今花が咲いていますがこれから来年用の種採りをして春になったら巻きます

2009.09.27

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オクラもそろそろ

もうじき１０月夏の象徴のオクラもそろそろお仕舞いかなでもまだ先っぽには次々と花が付いて身がなり続けていますでもその実は少し細目やひん曲がったものが多くなりました今年は大オクラと丸オクラの二刀流（6：4）来年は3：7ぐらいにしたいな大オクラはまだまだマイナーで直売所では一部の愛好者以外からは敬遠されていました大オクラの雄姿この時期になると葉っぱに付く青虫ですもちろん見つけ次第処刑されます

2009.09.25

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大根サルハムシ

また目の離せないいやな季節になりました白菜、水菜、大根にハムシの攻撃が始まりました新芽がボロボロにされますので大変ですつまみ上げようとすると手足を引っ込めてコロコロと滑り落ちるので捕まえるのに四苦八苦です愛用の薬をパラパラ白菜は巻き出すと薬を掛けられないので今のうちに退散願わないと成りませんこれが大根サルハムシです

2009.09.23

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もう少しのがまん

ワケギが順調に大きくなっていますもうすぐ味噌和えが食べられるぞ今年は例年より大きくしたいのでもう少し我慢です

2009.09.19

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珍しく今年は順調

菊菜です３条植えですがもこもこになりました明日植えのほうだけをつまんでやわらかいところを収穫だ１０本ほどは別な場所に定植しましたどちらがいいのか判りませんが初挑戦です

2009.09.18

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白菜順調

早生の白菜予定数を植え終わりましたまだ１０個程残っていますが誰か要りませんか但しご近所（車で１時間以内の方）さま限定で最初に植えたものは葉っぱもかなり大きくなりました１１月の中頃に出来るらしいがはたしてうまくいくかな

2009.09.16

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青首大根

冬野菜の定番、青首大根の発芽です毎年より１０日遅くの発芽です今年は色々と忙しかったためとまだまだ残暑があり少し遅らせてみました計４０本ほどを予定していますが毎年虫にやられたりと大変不安定な収穫ですここ２週間ほどの養育管理が大事です

2009.09.14

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白菜第一弾が活着

白菜の早稲種を第１弾として定植後、活着してきたようだ今年は早生と晩生の２種類を順次定植予定です早稲種は少し小さめなため販売にも出せるかなと考えています

2009.09.13

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祖谷のかずら橋

四国の真ん中の奥深い山間にある観光スポット「祖谷のカズラ橋」です踏み外すと足はすっぽり人が渡るとゆらゆら揺れています心身共に涼しくなりました

2009.09.10

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ホエールウォッチング

南国土佐を訪れて鯨さんと有ってきました船で１時間ほど沖に出て眺めてきました最初は子づれの２頭、次は３頭が魚の群を追い掛けていましたこの鯨さんはニタリクジラと言うそうです体長は１５ｍ位の比較的小さい方の鯨ですね水面に上がってきて近くでブロー（息を吐く）すると船上の我々の顔やカメラがびしょびしょですあ！居た！！！

2009.09.09

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冬野菜その２

菊菜または春菊ともいいますね春になると菊の花になります鍋類には必ず登場しますねところが今まで余りうまく育てたことがなく今年もチャレンジです

2009.09.06

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冬野菜その１

ワケギですまだほっそりとスマートです今年は背丈も長くしたいのですが方法は解りません誰かご存じありませんか

2009.09.05

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夏の終わりの花？

この花、ニラの花です蜜が美味しいのでしょうか蜂さんがよく飛んできています夏野菜の花の中ではオクラの花についで可憐な綺麗な花ですね私の好みにピッタンコで－－－－す

2009.09.04

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初収穫です

今年もサツマイモの季節になりました直売所も出すものがなくなってきたので苦しまぎれでサツマイモを出すためにほじくってみましたまずまずのものが混じっていましたね大きいのと小さいのをワンセットで￥100は安いよね先日家内がこの大きいほう程度が￥98だったから今晩試食してみたいですが献立はまだ聞いていません

2009.08.28

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今のところ順調です

今年も黒豆、１４Ｍの畝に２本とりで１条植えです遠い方の畑なのでついつい目を離し草まみれにしてしまいますこれまた高級食材です昨年は大鍋で４回分の収穫でした今年はもう少し増えればと目論んでいます

2009.08.23

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大ムカゴ登場

まだ走り（早期）ですがいよいよ大ムカゴ（宇宙芋）の登場ですさて誰がどのようにして食べるか興味深々ですけっして下手物野菜では有りません。正式に商品化されているところも有りますよしばらくブログの書き込みをさぼっていました。ごめんなさい早い話夏野菜も下り坂今は秋野菜の準備に追われて書き込みネタが有りませんこれからもよろしく

2009.08.19

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春植えの人参を撤収

せっかく育っていたのに上手に間引けなく結局小さいものばかりヤブランさん株間はどれくらいが良いのですかね一畝撤収でバケツいっぱい出来ました人参は使うときほとんどが刻んで使うのなら使えそうですね

2009.08.05

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早速あいこの応援ポスターを

要さんあいこの販促ポスターのデザイン、ありがとうございました早速販売所に張り付けました但し横長に変更させていただきましたしかし今日は売れませんでした火曜日はこの辺のスパーの特売日ですので大変難しいです日曜日を休店したので出すだけは出したのですが私のエリアは左半分です

2009.08.04

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第3弾

インゲン豆、1.2弾が終了したので第3弾の準備です今年の第一弾から種取をしました一房で５～6粒の種が取れますカリカリに乾いた房には真っ黒でつやつやした種が取れます３粒づつ直植えで秋取のインゲンに期待です

2009.08.02

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トマト（あいこ）の突然変異

今ミニトマトのあいこの最盛期になり毎日沢山とれますが直販所では余り人気がありません一度食べてみて欲しいですね、味が解ったら他のミニトマトは食べれなくなるのが目に見えているのですが試食コーナー作りたいと思うほどですそのアイコに突然変異、と言っても普通の丸トマトが出来ていました味はどうなのかまだ食べていませんが

2009.07.26

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爆弾スイカ

今年は爆弾（黒皮）が豊作ですスイカ畑はもう収穫してくれとばかり葉っぱは徐々に消滅中この写真には幾つ見えますかねリクエストに答えまして爆弾の解体シーンを掲載します

2009.07.24

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本日の収穫

スイカは小玉位の小さいものでしたすでに蔓が枯れていたので撤収しました割ってみないと解りませんが赤くはなっていると思います青紫蘇一株、畝の端っこで大きくなっていたので撤収しましたタイガーメロンがそろそろです少し早めですが瓜の甘い香りがしています

2009.07.22

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今年もぐじゃぐじゃ

今年こそ整然と剪定ししっかりした実を付けたかったのですが苗木の時にヒョウが降り剪定した芽はつぶされ今は手の着けようが有りませんアイコの黄色と赤です

2009.07.18

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昨日の収穫

黒スイカの一号ですアイコ、トウモロコシ、トマト、ゴーヤ

2009.07.16

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遅ればせの黒豆定植

今日黒豆を定植しました数年前に隣の畑のおばあちゃんにいただいた黒豆の種を毎年残して置いて使用していますお正月には黒豆は欠かせません取り置きの豆を今年は１００個播きましたそしてこの大きさに成ったので根を傷めないように引っこ抜き定植しました定植は２本を一組にして畝に１条植えです１本でも良いのですがこの方が風などで倒れにくいかな？と思いましたちょうど１４ｍ畝１本完植です

2009.07.14

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大おくら（仮称）

正式名称はわかりませんがでかいオクラです外見に似合わず大変柔らかくネバネバもしっかりとしていて淡泊です今年は量産です

2009.07.11

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開店しました

６／３１より野菜の直販百均を畑仲間と共同で開始しました人通りが少ないので売り上げは少ないです物は良い物を並べています、値段も近所のスーパーよりは安いはずです物はトレトレだしちなみに小屋の製作は私が行いました構想６ヶ月、製作２ヶ月の苦労の大作です

2009.07.05

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着果開始

トウモロコシの雌花である穂（何というのでしょうか？）もしっかり伸びました。これからは実が膨らみ始めるでしょう去年の失敗はこの時期の水不足先日も田んぼの溝から少しだけバケツリレーで水を置いてやりましたが昨日の晩から大雨。もうバケツリレーは不要です後はカラスにつつかれないよう周りにネットを掛けてやりました

2009.06.30

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