医食同源！白いご飯の名脇役・佃煮

１０坪の家庭菜園。

さといもを撤収した後に、ソラマメを種まき。

大きな種からひとつ、またひとつと、大きな芽を伸ばしてくれています

まずは一安心







芽に絡まっているようなツルは、ナスタチウムの残渣です。

冬になって寒くなると一気に枯れてしまうそうなので

早めに抜いて、ソラマメの防鳥ネット代わりにかけてみました。



ソラマメの条間に、コンパニオンプランツの春キャベツの苗を植えて。

初めての春キャベツ、しかも種から育てた苗なので

正直不安だらけです　うまく育ってくれるかな。

とりあえず虫食いを防ぐため、こちらはマリーゴールドを株元に施してみました







さつまいもの跡地に、玉ねぎ用マルチ張り。






玉ねぎは、あからさまにニガテとしている野菜です

窒素がなくてはならず、ありすぎてもならず

そのあたりの調整がいまひとつ身についていません



でも今年は初めて、苗づくりに成功した ので

幸先バツグン　期待してます







植付け前は立派そうに見えた苗なんですが、１本ずつに分けて

マルチの穴に植えてみると・・・　なんとも貧弱

「３本の矢」のたとえの逆バージョンのようです　１本じゃヒョロイ。







この後、株元の穴を埋めるようにくん炭を施しました。

根付きよく、カリ補給になるうえ冬場の保温効果があって、

なおかつ霜で玉ねぎが引っこ抜けるのを防いでくれるそうです



玉ねぎ苗ゾーンの、横に植えていたほうれんそうは

最初は調子が良かったのですが・・　イマイチ伸び悩み中。

でも追肥に油かす（と、草木灰）を施したら、心なしか元気を取り戻してくれました



それとは別に、落花生の跡地にほうれんそう第二陣。

コンパニオンプランツのネギ（九条ネギ苗）と、ついでに高菜も第二陣。

霜が降りるまでに、ある程度育ってくれたら冬を越せるはずです。

ボカシ液肥でエールを送っています







＊＊＊　お知らせ　＊＊＊


かぶと昆布の佃煮が ニッポン全国物産展　～ふるさとの夢交流～ に出展します

（参画企業一覧 → 兵庫 → 甲北食品工業）


日時：２０１１年１１月２５・２６・２７日（金・土・日）

１０～１９時（※最終日のみ１７時まで）

場所：池袋サンシャインシティ　Ａ・Ｂホール


お味のご紹介もさせて頂きます。

お近くにお寄りでしたら、是非お越しください