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医食同源!白いご飯の名脇役・佃煮

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2012年05月02日
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テーマ:家庭菜園(58689)
カテゴリ:カテゴリ未分類


    10坪の家庭菜園。

    レタスと水菜が収穫ラッシュです四つ葉


    収穫.jpg
    この日は・・サニーレタス・サンチュ・コカブ・コマツナ・水菜



    そんな中、さやえんどうが花盛りにさくら



    えんどう花.jpg



    よく見ると小さな実が付いていました。収穫開始です。



    さやえんどう.jpg



    その隣で防虫ネットに覆われ、過保護に育つソラマメたち。

    開花はえんどうより早かったですが、実の方はゆっくり・ゆっくり生育中です。



  • そらまめ.jpg



    こちらは3月半ばに種を直蒔き、

    不織布トンネル&透明ビニールマルチで育てたズッキーニ。

    種から育てるのは初めてですが、今のところ順調に生育してくれています。



    ズッキーニ.jpg



    本来なら、今時分に苗を買って植えつけるところですが

    市販の苗よりはるかに大きく、もう花芽も付いています。



    ズッキーニ花芽.jpg



    ズッキーニの隣はニンジン&九条ネギ。

    ちょうどズッキーニとニンジンの間にネギが植わっているかたちですが、

    ネギはあらゆる植物のコンパニオンプランツとなり

    ズッキーニには病気予防、ニンジンには害虫避けの効果が期待できます。



    にんじん.jpg



    ニンジンの脇にはさらにエダマメをスポット植え。

    ニンジンとエダマメ(大豆)もコンパニオンプランツ、お互いの生育を促進します。

    ただしネギとマメは相性が悪いので、離して植えた方が良いのですが

    間にニンジンをはさむことで影響が緩和されるか試してます。



    タマネギ脇では、ストロベリーキャンドルが花盛りさくら



    たまねぎ.jpg



    ストロベリーキャンドルは、別名クリムゾン・クローバー

    タマネギのコンパニオンプランツとして有名です。

    害虫避け(バンカー植物)と生育促進効果があります。

    マメ科なので窒素固定菌が共生、土を肥やす効果があるのもポイントです。

    その脇には、同じくタマネギの害虫避け&生育促進効果があるカモミールも添えました。



    昨春のタマネギは、種から育てようとしたものの欠株が多く

    苗を買い足したり、近くの方に分けて頂いたりして補填しましたが

    今年の苗は全て自家、無農薬・有機肥料で種から育てたものばかり。

    コンパニオンプランツとEM菌効果で、今のところ順調に育っています。

    まだ「葉ばかり繁って玉が肥らない」というオチがあるので気が抜けませんが

    引き続き見守り、収穫が楽しみですスマイル







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最終更新日  2012年05月02日 20時48分46秒
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