前に書きましたかねぇ。

たまご。
購入して持ち帰ってから、どのようにして保管してますか。
「冷蔵庫」って方がほとんどでしょう。

でもね、タマゴは常温で保管できる食材なんです。
スーパーに置いている時だって冷やしていない。

なんで冷蔵庫に？

冷蔵庫にタマゴ入れがあるからなんです。
なんでタマゴ入れがあるの？
冷蔵庫がアメリカからやってきたからなんです。
アメリカでは、タマゴを冷蔵保存するのです。
これについては何故かは知りませんがね。


冷蔵庫にタマゴ。
常識と思っていたことが間違えってこともあります。
コロンブスのタマゴですよ。
常識は正しいとは限らない。


余談ですが、南国系フルーツも同様です。
保管目的で冷蔵庫に入れるのは、フルーツを虐待しているのです。より傷むことをしている。
冷たくして食べるのが目的なら良いのですけどね。




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