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2006年05月28日
カテゴリ：パン作り
昨日の朝仕込んだ湯種。
夜に焼くつもりだったけど わけあって 今日の朝になってしまった。 こんなに湯種を寝かせたことがなく どきどき しながらＨＢにセット。 ミックスコールが聞こえなくて レーズンは入れ忘れるし 出来栄えはあきらめていたけど とっても 大きな 釜伸びになりました（*^_^*）  もちもちしておいしい。 湯種はどれくらい寝かせてもいいのだろうか？ 作り置きができたらいいなぁ～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006年05月29日 00時26分29秒
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