カフェテリア

湯種パンをはりきって
材料を計り（もちろん湯種の分を引いて・・・）
パンをセットしたが
湯種を入れるのを忘れた・・・

冷たいままでは　発酵に影響すると思って
お湯の中に入れておいたら

昨夜寝る時間が遅かったから
ミックスコールまでの１時間
寝てようと
後片付けをせずに
ソファーへ・・・

生地が軟らかい？？
どうして？
余計なものを入れていないのに・・・

ボッーとしていて
わけがわからず
？？？？？

とりあえず
片付けていたら
湯種があってびっくり(＠_＠;)

でも、もう後の祭り。

この　湯種　まだ　使えるかな？