しみさと綴り

今日はお仕事はOFF。

そして、お友達兼お仕事仲間の子達とランチへ...。

神戸の栄町にあるcafeでご飯をした後、モンプリュでおやつをしたよ(*^▽^*)

で、三人でお仕事の勉強会の意見交換。

お互い別々の先生から次のメニューの作り方の研修を受けている為、色んなプラスなのものが

えられたよ。


そして、家に帰り、早速明日の授業の予習で作ってみたよ。

『ガトー･ブラン』っていう名前のケーキ。



とってもかわいいでしょo(*^▽^*)o~♪

ジェノワーズにホワイトチョコの生クリームでナッペしてます。

仕上げはホワイトチョコをかけてアラザンで飾りました。

中にはフランボワーズが入っていて甘くなりすぎないようになってます。

授業でやる分はもっとデコがかわいいのですよ。

納得な出来なので、明日は何とかなるかしら？