しみさと綴り

今日も来月の授業の練習です。

『タルト･オ･フリュイ』です。



シュクレの中にはジェノワーズとディプロマットがたっぷり入ってます。

で、季節のフルーツをたっぷりのせました。

生徒さんが、フルーツを飾るのにけっこう時間がかかりそう。

ある程度の法則を守ればあとは自分のセンス。

と言うことを言葉で伝えるのはむづかしいだろうなぁ・・・(￣ ￣;)


なかなか自分の作りたいお菓子を作る時間がなくて、ストレス感じつつあります..。

あーーーっ、なんか作りたいよぅ（TーT）