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カテゴリ:味
今ハマっているのが、両国 漁亭が名物 烏賊塩辛。絶品!
ここの店主、塩辛が好物でないというから驚き・・・但し今までは。 最近私の烏賊好きに応じて造りだしてくれた。 自分(店主)の感覚で味付けし、造っててみたら... 意外や、“いけるじゃん!!” 新発見だったという。 食わず嫌い? というより初めて食した塩辛がまずかった、 自分に合わなかった、と店主は言う。 ちょっとしたことで想いこんじゃったり、 きめつけっちゃったりすることってありますな・・・ 結果は「後悔」が常。 漁り亭名物 烏賊塩辛。 後悔させません。 10/05/2004 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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