フロレン・ダイアリー　　

PTAと保健所がタイアップした料理講習会があった。

材料費はいらないし、動員がかかった行事だったので、行ってきた。

ようは、メタボ対策とか骨粗鬆症予防とか、中年向けの講習会みたい。
さつまいもご飯（パルメザンチーズと黒ごまいり）
信田巻き（鶏挽肉のつなぎはチーズ、牛乳で煮る！）
きゅうりの味噌ヨーグルト和え
抹茶豆腐プリン




めちゃ美味しかったよ。一番簡単でおいしかったのは、味噌ヨーグルト和え♪味噌とマヨネーズは、よくやるんだけれど（マヨラーだもん！）、ヨーグルトってさっぱりと良い感じに仕上がるのだ。きゅうりとかにかまぼことを和えるのだ。ゆでたキャベツなんかもおいしいと思うなぁ。

そうそう、うちの近くにマクロビの教室ができた。前から興味があったので、来月あたり体験教室に行こうと思ってる。どなたか一緒に行きます？　



明日は、久々にガツンとドーナツとロールケーキを焼く予定。ちょっとお礼にあげるから。「明日持って行くよ」と宣言したから、やるっきゃない。パンも焼きたいなぁ。

明後日は、お待ちかねのケーキ教室。

その次の日は、ユキの誕生日（本当は14日だが）だから、またケーキ焼く。

ダイエットといいながら、ケーキを作っては食べ！の三連休になりそうだ。

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