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先日、ホルモニストの集いで会った、京都北部在住のYASUさん。

お土産に頂いたオイルサーディン。「はしだて印」のいわし油づけ。これ以前にも頂いたことがあって、その後もリピ買いしたこともある。お気に入りなのだ♪

缶は、風光明媚な天橋立が写ってる。観光のお土産にもいいよね。

ほんまに美味しいのだよ。塩味も控えめだし油臭くもない。今回のは太っちょさんだった(嬉)

オイルサーディンのパスタよりもシンプルに味わいたい。
今日は、油ごとさっとフライパンで焼き目をつけて、アツアツごはんに乗せて、お醤油ちょっとたらして頂いた♪

うまー－！最高！

大葉刻んだのとか、ネギ刻んだのとかあればよかったなあ。
ありがとう、YASUさん♪

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最終更新日 2010年01月19日 22時14分09秒
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