|
|
|
2010年11月10日
カテゴリ：カテゴリ未分類
寒い。身体冷えまくってるし。そんな今朝食べたのが豆乳しょうがリゾット。
今回、レシピブログさんからのモニターに当選したのです。 「チンしてこんがりモーニングカップ」BY小林製薬  小林製薬って、読んで字のごとくっていうわかりやすい商品名が多い（爆）。 読んで字のごとく「チンしてこんがりモーニングカップ」は、レンジでチンして焼き目がつくらしい。昨日は、目玉焼きしてみたら、はやいしきれい！ カップがとっても大きいので、目玉焼きだけに使うのはもったいない。 小林製薬さん、ぜひ小さめの「チンしてこんがりお弁当カップ」（わたしがつけた商品名：笑）を作ってください。そのまんまお弁当箱に入れられそうで、いいんちゃう？ さてさて、豆乳しょうがリゾットのレシピ。 材料 豆乳 １００CC ごはん 子どものお茶碗１杯分くらい しょうが わたしは小さじ半分 粉末ブイヨン 小さじ１／２ ベーコン １枚 きのこ しめじ、マイタケなど 青い野菜 ネギとか。今日は、水菜 １．「チンしてこんがりモーニングカップ」にごはんをいれる。 ２．食べやすい大きさに切った、きのことベーコンをあちこちに置く。 ３．粉末ブイヨンとしょうがを置き、その上から豆乳と投入（笑うところですよ）  ４．レンジ６００ワットで２分。 きのこはしなっとなって、グツグツいってたらできあがり。 まだだったら、３０秒追加ね！！ できあがりに青い野菜をかけて完成！！ カップがしっかりしているので、食器代わりに食べられます。ええ、洗い物が減ります。 豆乳でイソフラボンを、きのこは低カロリーで食物繊維、ベーコンはコラーゲン。そして、リゾット（おかゆ）は量は少なくて腹持ちがいい。しょうがは、冷え解消！ できあがり画像は、ピンぼけですが、味は完璧です！！  もし、もしもです。カロリーなんて気にしないという強者（爆）は、上からチーズとかバターとかで濃厚バージョンにしても。 冷え性のあなた、ぜひお試しくださいな。  
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
フロレン@
