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あったまる♪きれいな色じゃないから、子どもたち気に入るかな?て思ったが、めっちゃ飲んでたよ。野菜嫌いのユキには、ちょうどいい! 材料 レンズ豆 カップ1 人参 1本 玉ねぎ 1個 トマト 2個 水 6カップ ブイヨン 大さじ1 白味噌 大さじ1 塩 小さじ1弱 胡椒、チリパウダー 適宜 バター 20グラム 1.レンズ豆はさっと洗いザルにあげる。 2.野菜は一口大に切る。 3.鍋にレンズ豆と野菜、水をいれて煮る。最初中火、煮立ったら弱火にして約30分。蓋はちょいとずらして! 4.バーミックスやミキサーなどでポタージュみたいにする。 5.バター、ブイヨン、白味噌をいれて、塩胡椒で味を整える。 6.出来上がりにチリパウダー(辛くないよ)を出来上がり。なくてもOK! カレー味にしてもいいね、きっと。 スープ作るときは、バーミックス買って良かったと思うわぁ。 レンズ豆は、以前ろはみちゃんに教えてもらって、カルディで購入。 疲れたお腹に作ってね~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011年01月07日 21時00分20秒
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