My Favorite Things

紅玉をいただいたので早速、菓子パンを焼きました。
ほんとうはアップルパイを焼きたいところですが時間が無いので
この美味しさを手軽に味わっちゃおう！ってことでプリザーブを省きました。

生地を長い棒状にし渦巻きにしてシナモンパウダー振って
皮付き紅玉りんごを薄くスライスしたのをバター風味の生地にちりばめてみましたよ。
上記の画像は、成形後です。


焼き上がりはこんな感じに。



アップルリング by mashiho


うひひ～～おいしそうでしょ（^^)v
冷めたらアイシングをかけようと思ったのですが、
あいにく粉糖切れ。
お得意の（笑）メープルシロップをちゃら～んと線描きしました。
（画像では見えないけれど味は染みてます）


甘酸っぱいりんごがバター風味のリッチな生地にお似合いでした。
どっかでみたことあるよ～！と言われちゃいそうですが、
ヤマザキのディニッシュリングの成形を真似してみました。
あれは、デニッシュ生地だけどね。カロリー高いんですよ。
１個あたり６００カロリー以上あったと記憶（^^;
菓子パン１個で、このカロリーは考えモンですよね。
他に何も食べられなくなっちゃうし・・・。


うちで作れば、バターをマーガリンにとか油脂も考えることできるし
添加物ナシですから、どうにでもなるってことですよね。
それに素材の美味しさを楽しめるので一石二鳥です。

久々のパン作りでストレス解消できたわ～！！
あぁ～楽しかった！！





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