My Favorite Things

オレンジピール☆甘夏 by mashiho



ここのところ、ジャム作りに専念している私ですが
きょうは甘夏の皮でオレンジピールを作ってみました。
こんな感じかなぁ～？とチョー適当レシピですけれど
なんとなく作ってみたら成功したからこれで良しとします。

バレンシアオレンジよりも歯ごたえのあるピールになりました。
味もしっかり染みています。
もちろん、そのまま食べても美味しいけれど
オランジェみたいに、ビターチョコをかけても美味しいのよね。
そのうち、お菓子やパンに混ぜ込んでみようかなぁ～って思ってます。


　　　


個人的に、ポンパドゥルのオレンジピール入りのメロンパンが好き。
あれと似たものを近日中に作ってみようかなっ♪


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