My Favorite Things

ドライフルーツがいっぱい入ったパンが食べたいという母のリクエスト。
デュエリオが残っていたので混ぜてみました。
レーズン・サルタナ・リンゴ・プルーン・キウイ・クランベリーなどなど。
スーパーエンボス　食パン型　1.5斤に入れて、いい感じに発酵終了でしたが・・・。
何とも不恰好なパンが出来ました。
ヤマが平坦。。ふくらみがないですね。

これはですね・・・。
予熱したオーブンに生地を入れたら
同時進行で炊飯器をかけていたんですよ。

あはは～１０分ちょっとでブレーカーが落ちました！
実家はアンペアが低いんですよね。
我が家と同じ感覚で家電品を使ってたらダメなんですよね。
肝心なところで、やっちゃいました。

膨らむべきところで釜伸びできなかった可哀相なパンです。
まぁ・・・お味はいいので食べちゃいましたけれどね。
ホイロオーバーで膨らまないのは諦めるけれど
これはね、いただけませんわ（爆）