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2008/08/10
カテゴリ：おでかけ日記
１階（地下部分）には オーナーセレクションのワインセラーと 瓶詰め工場があります。 この日は工場が稼動していませんでした。 ガラス越しに見学できるようなので 次回は稼動しているときに来て見たいです。 「ワインができるまで」のビデオも放映中でした。  ワインセラーだけあって階段を一段降りるごとに感じる冷んやり感。 一番奥のコーナーには貴重なワインが眠っていました。 今から１５０年前のワインたち。 ８本で １，０５０万円だそうです。 ラベルの文字もかすれて見えない瓶もいくつかあったりで。 １９世紀後半のフィロキセラ（ぶどう根油虫）の被害に遭う以前の 貴重なフランスワインなどヴィンテージワインが展示。 すごいですねぇ～。 余談ですが、 このシャトーのオーナーさんはカラオケの「シダックス」の会長さん。 シャトーＴ.Ｓの「Ｔ.Ｓ」も会長のイニシャルだとか。 別館の地下には 約１００樽の醸造ワインが眠るセラー。 樽のいいにおいに酔いました。 ３階はワインラウンジとブライダルサロンが。 ナパのワインとかカリフォルニアワインが３００種類。 ４階はレストランです。 木調で重厚なイメージがありましたが とくに窓際の眺望がすばらしいです。 伊豆の地元素材を生かしたメニュー展開。 ランチで１５００円～楽しめます。 もちろん食前酒にワインが付いています。 この建物を出て、さらに奥の方にすすんでいくと ぐらっぱの丘蒸留所があります。 この日は公開日ではなかったので見学できませんでした。 ガーデンはバーベキューが出来ます。 自分たちのお土産に購入したのは  左から、 ●志太シュールリー”２００７” ●シャトーブラン（白・辛口） ●シャトールージュ（赤・やや辛口） どちらも白の辛口が好み。 シャルドネも最高に美味しかったのですが 志太シュールリー”２００７” 数量限定のプレミアムオリジナルワイン。 同居人が試飲できなかったこともあって購入になりました。 日本酒の吟醸酒のような香りもグー！ すっきり爽やかな味わいで美味しかったですよ。 私には珍しく赤も買いましたが 試飲してみて無難な感じでしたし料理用も兼ねて。 ランチを兼ねて半日ゆっくりできるところです。 四季折々のぶどう畑や伊豆高原の景色を楽しみながら お食事するのもよいかと・・・。 ちょっとフランスに行ったような気になりました。 最後にぶどう畑の様子をアップでどーぞ！ 白い部分に袋がかけてあうので房があるものとみられ・・・。 いろいろ想像が膨らみます。  長文レポになりましたが ここまで読んでくださった方、ありがとうございました。 お好みのワインを自宅でゆっくりお選びくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/08/14 09:06:41 PM
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