■■ そば処 福寿庵
やっと、やっと詰め仕事から解放された~!!凝り凝った肩も腕もパンパン。キーボード打ち過ぎです。これをほぐすには温泉ですね。お決まりの七沢温泉までひとっ走りしてきました。お腹も空いたよね・・・ってことで立ち寄った先は近くの そば処「福寿庵」今年開店30年を迎えた田舎そばの地元名店です。行きつけの「黒沼」とはまた違う雰囲気の田舎そば。国産そば粉と七沢の水で作る自家製そばは香り高く喉越しが滑らか。少し太めの蕎麦に、やや濃い口の汁がいい感じです。味のベースは自慢のかえしだそうですよ。30年間つぎ足しで、天丼のタレにもつかってるそうです。同居人は盛りがいいのでお腹一杯食べたい時はココに行きたがります。今どき、もりそば480円なんていう店、聞いた事ないですよ。ワンコイン。ワンコイン。お店の雰囲気、これがまたいいんですよね。大きな1枚窓の向こうは森林。四季折々の風情を感じながら蕎麦を楽しめる。春は霞、夏は緑、秋は紅葉、冬は枯れ木(笑)ですが、今日みたいな快晴だと空の色が映えて気持ちいいですよ。私が食べたのはココの自慢の1品。「特製 福寿そば」(1,050円)うどんも選べます。大きなエビ天・揚げ餅・伊達巻・山菜(しめじ・なめたけ・わらび)・タケノコ・とろろ・蒲鉾・油揚げの10種類の具が、すり鉢のような丼に入っています。具が多いので食べきれるかな?と思いましたが、通っていくうちに胃が慣れるみたいです(笑)同居人は天ざる(1,200円)これまた蕎麦の盛りがすばらしく。天ぷらのほうは春の香りが付いていました。エビ・ふきのとう・タラの目・白身魚・かぼちゃ・しめじの天ぷらがてんこ盛り。温泉でゆっくりして、お腹も満足。久しぶりにゆっくりした時間を過ごせた日曜日の午後でした。■福寿庵■住所:神奈川県厚木市七沢1271-1 電話: 046-248-0220 時間:11:00~20:00定休日:毎週木曜日(祝日の場合は11:00~15:00)駐車場:15台福寿庵へのアクセスはこちらから