かりん弁とう

久しぶりに玄米ごはーん。



揚げものおかずも、夫に食べさせるならヘルシーにいきたいトコです。^^

ってか昨日コンロの大掃除したばかりなのに、今朝揚げものって。。。（涙）

                                ～お弁当メニュー～

                            ・玄米ごはん
                            ・れんこん酢キンピラ（れんこん・じゃがいも・にんじん）
                            ・野菜炒め（キャベツ・にんじん・たまねぎ・ピーマン）
                            ・茹でお花ウィンナー
                            ・カボチャの素揚げ
                            ・ささみロールフライ（大葉＆チーズ）
                            ・ブリ照り焼き（刻み柚子のせ）
                            ・ほうれん草としめじのクリーム和え
                            ・いんげんゴマ油ソテー
                            ・白滝の明太子炒め

（左）玄米ごはんとれんこん酢キンピラ
玄米は実家からもらってきたもの。
れんこん酢キンピラはお酒としっかりめの出汁とみりんで炒めたれんこん他に、
最後の〆でちょこっと酢を加え、さっぱり味に仕上げたきんぴら。
仕上げに白ごまも加えます。今日はご飯にゴマ塩振るから要らないや～。^^
…って思ってたのに、ご飯にはなぜか八菜のふりかけが。( ・◇・)?アレレ？
（右）ささみロールフライ
鶏ささみを観音開きにして両面に塩コショウ。
大葉とスライスチーズをのせてくるくる。あとは衣をつけて揚げただけ。
定番、ですよね。^m^*




（左）ブリの照り焼き
刻んだ柚子の皮をのっけてます。脂のってて美味しいブリでした♪
（右）白滝の明太子炒め
白滝を炒め、酒少々ふって明太子をたっぷり加えて炒め和えしたもの。
先に白滝の臭みを消しておくことがポイントです。




今日も寒いですね～～～。

朝、買い物に出た帰り
雨がサラサラと音もなく、しかしやたら大量に降ってきました。
うぉ～、傘持ってないし洗濯物は外に干してきちゃったし～！
「ヤバイ！」と思い、自宅まで700メートルほど
買い物荷物を持ったまま全力疾走。

。。。ゼェゼェ。。。


。。。クラクラ。。。


。。。>┼○~ バタッ


この歳で運動不足の人間が100М以上の全力疾走は危険ですね。^^; まじ死ぬかと思いました。



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