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December 21, 2008
テーマ：パンを焼こう！(15294)
カテゴリ：*パン作り*
今日は風の強い一日でした。 でも気温が高めで家の中では過ごしやすかったです。 やっと年賀状の印刷作業が終わりました～♪ 私がデザインを決めて、夫にプリントしてもらったの。^^ あとは一言コメント書いて送るだけ。 毎年代わり映えしないコメントばかりですが（苦笑） 印刷文だけでなく、手書き文句を入れたほうがいいですよね。 （夫は何にも書かないそうです…ドライだわ。）  さて、今日は先週焼いたパンを2種類更新しておきま～す。^^ ほんのりした甘さが優しい、『ミルクティブレッド』♪ 大好きなパンです。^^  仕込み水は濃い目に出したミルクティ。 生地にアールグレイの粉も入っています。 上にのせているのはワッフルシュガー。 生地は甘さ控えめなので、ここにアクセント。 焼いて時間が経つと、ワッフルシュガーは溶けて消えてしまいますが～。(^▽^;) こちらは『  ハイジの豆乳白パン♪ by なごみパン』です。 作るのは2回目です。豆乳とハチミツを使います。 とってももっちりしてて美味しい白パン♪^^ くびれは二次発酵前に菜箸をムギュ～っと押しつけますが、 少し加減したらソラマメみたいな形になりました♪ サンドにしても美味しいよ～♪  ↑定番の生ハムとキュウリ、サニーレタスです。^^ どちらのパンも強力粉は「春よ恋」を使っています。 発酵はパネトーネマザーで。 むっちりと弾力のあるパンが焼けますよー。^^   ランキングに参加しています♪ お帰りの際にポチッとクリックしていただけると嬉しいです。   応援ありがとうございます～♪ヽ(^◇^*)/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 21, 2008 09:00:17 PM
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