かりん弁とう

にんじんの桜が…やたら多いです。^^;

「このときとばかり！」です。^_^;A

                                ～お弁当メニュー～

                            ・鶏そぼろ
                            ・野菜炒め（春キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ピーマン）
                            ・豚肉の和風マスタード焼き
                            ・ズッキーニのカレーソテー
                            ・ポテトサラダ（じゃがいも・新玉ねぎ・にんじん・きゅうり）
                            ・お花のにんじんグラッセ
                            ・塩茹でブロッコリー
                            ・茄子としめじのペペロンチーノ風
                            ・ブリの塩焼き

鶏そぼろごはんの緑はブロッコリーです。





↓（左）鶏そぼろ。
桜型と花びら型に抜いたにんじんで、桜の散る風景を演出…。
な～んて小ワザは夫には通用しないと思うけど。(--;↓（右）豚肉の和風マスタード焼き。
豚肉をお酒、醤油、砂糖、粒マスタードに漬けて焼きました。
　　　

　　　　
↑（左）茄子としめじのペペロンチーノ、ブリの塩焼き。
茄子としめじは、ニンニクと唐辛子の香りを出したオリーブ油でソテー。
ブリの塩焼き、そのまんま。なかなか美味しいブリでした。^m^
↑（右）にんじんグラッセ、ポテトサラダ。　普通です。




一週間ほどブログの更新をお休みしてしまいました。
ご心配いただいた皆様、申し訳ありませんでした。

先週末、金曜日は夫の出張でお弁当不要日となりましたが
この日は新宿御苑へお花見に行き、
翌日の土曜日は小田原城址公園へお弁当を持ってお花見に行き、
遊び疲れて（？）体調崩してましたぁ～。(T▽T)

なーんとなく風邪っぴきでだるい日が続いてるうえ、
2月に痛めた右肩ですが、腱の周りの筋肉が固まって
思うように動かなくなっちゃいまして、
ただいまリハビリ中で、毎日病院通いです。(;´д｀)トホホ
まぁ、お弁当づくりもこのとおりできないわけじゃないですし、
家事や生活の一切も左手でフォローすればなんら問題ないのですが
私の左手ってホント使えないヤツでして、
（そのおかげで右手ばかりが酷使されたわけで）
どのぐらい使えないかと言うと、
学生のころに測った握力検査。右43kg、左28kgという雲泥の差。
え？右のほうが異常ですか？テニス（軟式＝今でいうソフトテニス）やってたのでね。
とにかく、今まで形だけついてるにすぎなかった左手をコキ使ってるので
こっちの手もすっかりダルダルのダル子状態。

ブログは下書きをボチボチやってたものの、いつも「あと一歩」で更新に及ばず
すっかり滞ってしまい、この先、どーしようかと。^^;;
ブログを休んだら休んだで、他にもしたいことするべきことあったりするし
いっそ、ここらで充電期間をもらおうかな～と思ったのですが
アクセス数が300000を超えた、と楽天から通知がきまして。
更新をお休みしている間にもご訪問くださった皆さん、
ご心配くださった皆さんに、有難いやら申し訳ないやら、で。

お詫びの気持ちを込めて、更新できなかった過去記事も更新しましたので、
もしよろしかったらお立ち寄りください。

今後の更新は様子をみながら、当面はボチボチと続けます。
コメント欄はしばらくお休みします。

お友達ブログへも、実はこの一週間ほとんどまるっきりおじゃまできてません。
少しゆっくりペースのご訪問になるかもしれませんが…
勝手ながら、今後も仲良くして頂けるとうれしいです。m(_ _"m)







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