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海外赴任準備と海外生活、帰国後の記録

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2007年06月23日
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カテゴリ:習い事・プレ
ベジコン入賞作品+あな吉さんの新作という、
夢のような企画。


リンクさせて頂いている、ナチュラルカフェさんが、
紅茶風味?さわやかチーズケーキ
の講師を務められました。お疲れ様でした~。
とっても楽しみにしていました~。


ベジコン2
ベジコン2 .jpg


花メニュー花

ココアムースケーキ

ベジコン2 ココアムースケーキ.jpg
お豆腐ベースのココア風味の層と、
コーヒー風味の層のグラデーションが素敵!
オトナの味で、夏のデザートにぴったり。
子ども用に、フルーツでのアレンジも教えていただきました☆

野菜ペーストのドリア

ベジコン2 野菜ペーストのドリア.jpg
飾り野菜を載せてオーブンにいれるところ。。
これなら野菜嫌いなムスコもいけそう!?
な嬉しい予感の、お野菜たっぷりドリア。
冷蔵庫の残り野菜を一掃するのにも便利~。


今だけ最大10倍!ポイントアップ祭!タイガークラウン ケーキランド ST流しかん大(76)[P5]
底が持ち上がるタイプで大変使いやすい!
寒天にも、ケーキ型としても、ドリアの型としても万能に使えます~。
私は大・小と所有♪




うるちあわのミートボール

ベジコン2 うるちあわのミートボール.jpg
雑穀をミートボールに使うのは初めて!!
で興味津々の一品。。
お肉っぽくて、とっても美味しくて驚きの仕上がりに~。
冷凍がきくので、おべんとうのおかずに活躍しそう。



シーザーズサラダ&玉麩クルトン
カロリーたっぷりのシーザーズサラダのドレッシングが、
なんとお豆腐を使って、ノンオイルで仕上がるなんて!
あな吉マジックに、感動。
お味はまさに、シーザーズサラダ。お麩のクルトンも絶妙。


紅茶風味?さわやかチーズケーキ

かぼちゃベースの、本当に紅茶の香りがする、
絶品なチーズケーキ。(チーズはもちろん入っていない)
これも、子ども受けが良さそう☆
復習して、我が家の定番にしたいです~。


配膳風景。
今日はお子さんも多くて、
いつにもまして、にぎやかな会でしたさくら
ベジコン2 配膳.jpg


あな吉さん、講師の皆様ありがとうございました。
皆様のおかげで、我が家の食卓は、
ベジ~中心で、成り立っているようなものです。。。





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最終更新日  2007年06月23日 22時25分14秒
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