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海外赴任準備と海外生活、帰国後の記録

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2007年12月20日
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カテゴリ:習い事・プレ
中国風クレープ、春餅を習いたくて、
飲茶の会に行ってきました。
手早くできる三品でした。


春餅は、フープロでガーすればあっという間。
焼くのに少しコツがいりますが、
これは簡単で美味しい!!



全体的にどれも簡単。
クリスマスやお正月にも使えそうなメニューで、
とてもよかったです。
料理.jpg



クラブ海老とクワイのミニ春巻き
海老のオレンジがめでたい気分になり、
くわいの食感が素敵な、一品。
ビールのおつまみにもよさそうです。
料理 えびの春巻き.jpg



クラブ鶏肉の北京ダック風
春餅をまいて頂きます。
北京ダックよりもあっさりしていて好き!
これは、おもてなしにも喜ばれそう。
料理 北京ダック風.jpg



クラブ春餅の松の実あんデザート
春餅に、松の実・レーズン・干しあんず加え、
練りあげた餡を塗って、くるくる巻いたもの。
こちらも冬のデザートとして最高!!
料理 デザート.jpg


我が家のクリスマス、
今年はローストチキンではなくて、
鶏肉の北京ダック風にすることにしました。
あと一品くらい用意すれば、ご馳走感がかなり出ます。



我が家のクリスマスといえば、
イタリア発祥の手書きハートパネトーネ手書きハート
が欠かせません。



以前住んでいたブラジルでは、
クリスマス時期になると、スーパーに圧巻!!の、
パネトーネコーナーができます。




ブラジルのBauduccoというメーカーのものが、
一番好きです。
今年もお取り寄せしましたダブルハート



あまりの美味しさのあまり、
あっという間に消費してしまう、
誘惑たっぷりのフルーツパンです。

レーズンやオレンジピールがたっぷり入った甘味のあるスポンジパン♪タイムセール!パネトーネ (Panettone) 1kg



お友達には、ミニサイズをプレゼント。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれる、
パネトーネです。紅茶に合いますよ~。






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最終更新日  2007年12月22日 11時16分48秒
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