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ケヤキの木の下で　　　　　　　　　　　　岐阜/愛知自然素材でZEH READYの家

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2010年11月の記事

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エアコン

おはようございます、紙太材木店の田原です。今日は冷え込みましたね、快晴ですから放射冷却もあり先ほど外に出しておいた温度計も1.3度になってました。初氷もすぐそこです。ちなみに昔の天気私が小学生の時11月30日に雪が降った記憶があり調べてみると1970年に降ってます。その日は最低気温が-0.5度、最高気温3度さて、八百津町のH様邸昨日はホームリサーチの下地検査前回の断熱材検査に引き続き、今回も指摘事項はありませんでしたから早速、天井のプラスターボードを貼ります。あと何回指摘事項無しを続けられるか楽しみです。次回は外部ガルバリウムの下地検査になります。ところで、エアコンH様がヤマダ電機で聞いたところエコポイントの関係もあり6畳用の普通のもの（低価格）なら設置は来年3月、機能のたくさん付いた物（高価格）なら1月末との事。エアコンは機能よりも使い方が大事ですがそれにしても来年の3月とは電気メーカーや販売店の思惑を感じるのは私だけではなさそうですね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月30日

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北部市場

おはようございます、紙太材木店の田原です。先日、朝4時に起きてここに行ってきました。マグロの解体ショーではありません。青果市場では既に6時を過ぎていたので、最後のセリが行われていました。こんなアンコウやこんなカツオではありません、マグロです。珍しい、羅臼の昆布（利尻とは別物で羅臼は利尻より味がいいそうです）結局、4時起きで出かけましたが、お目当ての食材が無く買ってきたのはラ・フランスに似てますが香りも味ももう一ランク上のル・レクチェ。幻の洋梨とも言われてますがレクチェを食べるとラフランスが物足りなくなってしまうという罪な代物で、私の父が既に目をつけております。食べごろはまだ5日ほど先になりそうです。どんなに美味しいかまたお知らせしますね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月28日

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洲さき

こんばんは、紙太材木店の田原です。今日は高山で法事お斎（おとき）は洲さき先ず最初のお膳手前左から清汁仕立ての吸い物長芋黄身焼きと革茸艶煮生盛膾（いけもりなます）かぶの風呂吹柚子生盛膾はこのように混ぜて頂きますが、豆腐とゴマをペースト状にしたもので混ぜ合わせます。子供の頃、母が習っていた仕舞の先生の奥様が作る京膾の味とそっくりです。年末にその膾を頂くのですが、子供心にとても美味しかった記憶があります。豆腐とゴマをミキサーでペースト状にしたものをベースにすればあの味を再現できそうです。紙敷は左から百合根白煮味女旨煮えび芋唐揚菊花赤カブ酢染海苔いか造身梶木平目うに高山の日本料理のお店やお鮨屋さんは魚は日本海の富山か築地から仕入れます。名古屋の北部市場ではありませんから、美味しいお刺身がいただけます。焼魚は鰆（さわら）の照り焼き、岩梨添え岩梨（いわなし）は焼酎に数ヶ月漬け込んであり箸やすめになります。椀物あんかけの水前寺豆腐と松茸、紅葉人参が添えられ生姜と良く合います。揚げ物熱々を食べねばとつい写真を撮るのを忘れて一口食べてしまいました。車えびの蓑揚げと椎茸の吉野揚げこういう料亭で熱い物が熱い状態で出てくるのはとてもうれしいですね。留椀甘鯛の信濃蒸し鯛の下には蕎麦があり、とても優しい味です。最後にご飯と松皮豆腐の汁水物（デザート）は久しぶりの洲さき料理を堪能しました。それでは皆さん、また明日。

2010年11月28日

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熱橋

おはようございます、紙太材木店の田原です。今日は朝5時出発用事を済ませ、9時には八百津町のH様邸におりました。用事は明日、お話させていただきますね。さてそのH様邸天井の下地もほぼ組み上がり、黒木大工さんが杉の床材を貼っています。私は昨日は階間の断熱材の取り付け、建物の性能が高くなるほど、木部の熱橋は無視できなくなりますから紙太材木店ではこの部分に断熱材を取り付けていますが、それほど断熱に興味が無い、わかっていない会社は取り付けません。その会社の考え方を見る一つの指標になるかもしれませんね。断熱材の種類だけでもグラスウール、セルローズファイバー、ウール、発泡ウレタンの吹き付けなどいろいろあります、何を使うかということだけでなくきちんとした施工がどういうものかということも知っておく必要がありそうですね。もっとも、それほど性能のすぐれた家でなければ木部の熱橋はたいしたことはありませんから気にする必要はありません。それでは皆さん、また明日。

2010年11月27日

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恵比寿講

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨晩は毎年の恒例行事の恵比寿講昨年の様子はこちらから今年もお客様、社員、協力業者の皆さんのおかげで開く事が出来ました。あらためて感謝を申し上げる次第です。今年の恵比寿講、熱燗を飲まれる方が随分いて一升ビンで3本もビールも随分出ていますから泊まっていく皆さんも随分でました。今日も仕事ですので、皆さん早起きして既に仕事に行かれました。さて、これから片付けの手伝いです。それでは皆さん、また明日。

2010年11月26日

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ケーキ

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日は誕生日でも、郡PTAの役員会があって帰ってきたのは9時過ぎケーキが置いてありました。部活（マーチングバンド）で遅くなって私より後に帰ってきた娘が切ってくれました。写真も。私が蝋燭を吹き消している写真もあるのですが髪の毛が異様に少なく写っているのでやめます。それでは皆さん、また明日。

2010年11月25日

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日報です。

おはようございます、紙太材木店の田原です。と書いてから、慌しく現場に出て行ったためこの時間になってしまいました、あらためて、こんばんはです。さて、今日は日報です。八百津町のH様邸プラスターボード張りが順調に進んでいます。天井下地の検査が土曜日にありますからそれまでに下地を完了させます。坂祝町のM様邸もクロス張りがほぼ終了の状態明後日にはクリーニングです。お嬢ちゃんのクローゼットです。川辺町のK様邸今日は奥様と打合せです。美濃加茂市と可児市のS様邸にはたどり着けませんでした。もしドラ、来年、NHKのアニメで放映されるようです。再度、勉強せねばとマネジメントのエッセンシャル版を購入さぁ、読むぞ。それでは皆さん、また明日。

2010年11月24日

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落ち葉

おはようございます、紙太材木店の田原です。今日は朝から快晴ですね、明け方、西の空にきれいな月が出ていました。「東の野にかぎろひの立つ見えて　　　　　かえりみすれば月かたぶきぬ」そのままの光景でしたよ。さて、昨日は雨が降って風もありましたから・・・事務所の前はご覧の通り濡れ落ち葉ですから一手間かかります。今日は10時と3時にお打ち合わせですからそれまでになんとか・・・それでは皆さん、また明日。

2010年11月23日

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オフでした

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日は一日オフ午前中は机の周りの整理整頓、午後は夏に刈り取った地鎮祭用の竹林に新たに生えてきた竹を長柄の両手で使う剪定鋏で刈り取りです。結構な面積があって、生えてきている竹も相当あり終わってみれば、大げさに言えば携帯電話がもてないくらい両手が重くなってしまいました。作業中に今年3月にお引渡しをした八百津町のFさんがお子さんを連れて薪を取りに来られました。Fさん、土曜のハゼ釣にも参加されてますが、当日の夜はご近所の寄り合いがあって、ハゼは塩もみしただけとのこと。薪を下ろした後、ハゼの3枚下ろしが待っているそうです。大変ですね（笑）それでは皆さん、また明日。

2010年11月22日

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ハゼの天ぷら

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日はハゼ釣、4時半に家を出て4時半に帰ってきました。途中、道を間違え木曽川や長良川を何度か往復してしまいました。乗り合いの船ではなく、仕立ての船（貸切）でしたので出船が30分ほど遅れましたが、快晴のなか出発です。一番たくさん釣ったのはこの人薪集めでもお世話になっているOBの鈴木さん。48匹とこの日の最高記録でした。ハゼ釣のコツ（鈴木　談）ゴカイ（生きた餌）が弱る前に頻繁に交換する（動くものにハゼが反応するため）仕掛け（針）も一定時間つかったら交換する（針先がにぶると針のかかりが悪くなるため）皆さん、御疲れ様でした。今回もお世話になったのは玉やさん興味のある方お出かけ下さい。さて、私は32匹を釣り上げましたが、家に帰ってからに一仕事が待っています。ハゼ釣をされる方ならご存知のように食べれるようにするまでが一苦労です。12～3センチほどのハゼを3枚に下ろして、背開きにし天ぷらにして揚げたての熱々を食べるのがいちばん美味しい食べ方。でもその前に、釣ってきたハゼのぬめりを取るため、塩でよく揉みます。一匹一匹丁寧にぬめりを取っていきます。次が、鱗とりです。小さなハゼを左手に持ちぺティナイフの刃でハゼの表面の鱗を取っていきます。ぬめり取りと鱗取りで50分ほどかかりました。これから3枚に下ろしていきます。頭とアラを取り中骨に沿ってナイフをあて上の一枚をとります。次に中骨の付いた身を中骨を下におき再度中骨に沿って身を剥していきます。身は尾びれの部分でつながるようにして中骨を尾びれの近くで切り落とします。この中骨はから揚げにします。こうして、あとは揚げるだけにするまでちょうど2時間かかりました。揚げ始めれば揚げる端から家族みんなで食べていきますからあっという間です。わずか10分・・・。私は揚げ手ですから熱々が食べれません、最後の2匹を揚げて、それを持って食卓に直行です。写真うつりがよくありませんが味は保証付です。みんなで美味しく頂きました。それでは皆さん、また明日。

2010年11月21日

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名港トリトン

こんばんは紙太材木店の田原です。今日はハゼ釣昨夜は11時に寝ましたが、（ハリーポッター終了後）夜中の2時に起こされ、（夜更かしをした家内が寝に来たため目が覚めました）なかなか寝付けずようやく寝たと思ったら3時半に目が覚めそのまま4時半に出発した田原です。快晴！名港トリトン下をくぐるのも気持ちがいいですよ。それでは皆さん、また明日。

2010年11月20日

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百年プロジェクト

おはようございます、紙太材木店の田原です。先日、建築系の雑誌を読んでいたら工務店が光熱費を保証と言う記事が目に留まりました。年間13万5千円を越えたらその分負担すると言う事です。（オール電化仕様で太陽光発電は使っていません）一昨年お引渡しをした神戸町のNさん年間光熱費10万弱百年プロジェクトもっと知って頂かなければなりません。それでは皆さん、また明日。

2010年11月19日

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薪

おはようございます、紙太材木店の田原です。今日も快晴！気持ちのいい朝です。昨日は可児市のTさんがご夫婦で薪を取りに来られました。先日火入れをして以来薪ストーブお使いになっているそうで、今は、薪集めに奔走してしているとのこと、昨日も朝6時に起きて上之保村まで薪を取りに行って来られたようです。紙太材木店に来られたのはお昼を過ぎてましたから一日薪集めで、くたくただったでしょうね。チェーンソーも斧も購入され、薪ストーブフリークがまた一組誕生しました。普通はご夫婦のうち主にご主人がどうしても薪ストーブを入れたい！となって、薪集めはご主人の仕事になるケースが多いのですがTさんは奥様も入れたい！でしたので、薪集めは共同作業になっているようですね（笑）いまお打ち合わせをしている可児市のY様も、ご主人がどうしても入れたい派でまだ何も出来ていないのですが既に薪を山のように集めてらっしゃいます。とっても用意周到ですがこのような方は稀で、ほとんどの方が設置してから薪を集める事になりますからどうしても薪の乾燥が不十分になってしまいます。乾燥が不十分だと煙突に煤が溜まりやすくなりますし何より薪を燃やしても温かくありません。薪に含まれる水分が多いと燃やされて蒸発する時に気化熱を奪っていくからです。薪ストーブの設置をお考えの方は先ず、薪を集めておきましょう、できれば1～2年前から。そうすれば取り付けた年からとっても温かいストーブで家中ぽかぽかになります。それでは皆さん、また明日。

2010年11月18日

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職人さん達

おはようございます、紙太材木店の田原です。可児市のS様邸の工事が始まりました。外回りの、外壁塗装、鈑金、樋、庇などなど。美濃加茂でも同じ苗字のSさんの工事をしていますから頭に可児のとか美濃加茂のとか言って区別をしています。昨夜の会議も、気無しにSさんの・・・と言いかけるとどっちの？と突込みが入ります。さて、その可児市のS様奥様のお父さんは大工さん紙太材木店の近所に住んでみえて、当社の仕事もしていただいていました。私が小学生の頃、毎年、年始の挨拶に来られていたのを覚えています。80を過ぎても元気で仕事をされていました。この家も当社で材料を買いお父様がお建てになったものです。田舎の職人さん達は、体が動けば定年はありません。皆さん、体と気力が続く限り仕事をされます。勤勉な日本の職人の典型のようで、ある種の清清しさを覚えますね。こちらの美濃加茂市のS様邸座間左官さんが仕事をしています。大きな仕事は無理ですがちょっとしたタイル張りや珪藻土や漆喰塗りモルタル補修などで活躍して頂いてます。使ってある荒壁の土を手にとってこれは関の～と言う泥コン屋のもの、土は大垣などと教えてくれます。座間さんも77歳あと何年続けられるかなどと言いながら元気に仕事をしています。それでは皆さんまた明日。

2010年11月17日

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黴？

おはようございます、紙太材木店の田原です。一気に冷え込んできましたね、今朝は快晴ですから放射冷却の影響もあってすっかり冬モードです。川辺町のK様邸の工事が始まりました。昔懐かしい、キッチンシューターもあります。20年以上前に出ましたが、最近とんと見かけない商品です。扉をあけて生ゴミを捨てると外のボックスの中に入る仕組みです。お昼時でみんなお弁当を食べてますから誰もいませんね、丹羽大工さんが工事をしています。こちらは美濃加茂市のS様邸近藤大工さんが工事をしてますが床も貼りあがり、順調に工事が進んでいます。二枚の写真があります。どちらも同じS様邸ですが上の写真をよく見ると荒壁の力貫のある部分が黒く変色しています。下の写真は力貫のある部分は変色していません。（白い壁はタイルが貼ってあったところです）上の写真は建物の内部の壁、下の写真は建物の外部に面する壁です。貫のあるところとないところ外壁と内壁でシミのつくところが違うのは興味深いですね。黒い染みのようなものが何かは今のところ分かりませんが、黴か荒壁に付く微生物かもしれません。古い家を改装すると台所や居間はほとんどが大壁（壁をクロスやプリント合板で二重に仕上ること）になってますから新たに工事をする時にはきちんと断熱、通気止めをしないとリフォームしたのに以前と変らない寒い部屋になってしまいます。断熱はほとんどの業者がしますが通気止めはほとんど無視されているのが現状ですから注意しなければなりませんね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月16日

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町屋

こんにちは紙太材木店の田原です。怒涛の1週間が過ぎましたが今日も朝から挨拶運動で中学校の校門に立っておりました。よって朝の更新が出来ず今の時間になりました。昨日午後はお客様と打合せで夜は今日打ち合わせのプラン作り。いろいろ考えているうちにあっという間に時間が経ってしまいます。今回のプランは町の中で両サイドに家が迫っているまさに町屋京町屋をイメージしてプランの作成をしましたが採光や風通し、耐震性、お隣の窓の位置などいろんな条件が出てきますからプランの造り甲斐があります。先日から何度も作っては変更し、寝かせて、再度見直したりと七転八倒、脳みそに汗をかきながら、もとい楽しく充実した時間をここ何日か送っていました。どんな結果になるかは神のみぞ知るであります。そんなわけで昨夜は龍馬伝も見ず、夜中までプラン作りでした。先週お話した、「毎週日曜は料理のブログにしようかな・・・」と言うのは第1週にしてもろくも崩れてしまいました。数少ない読者の皆さんのそのまた数少ない、ご期待頂いた皆さんには誠に期待はずれで申し訳ございません。次週は必ずハゼですのでご期待下さい。それでは皆さん、また明日。

2010年11月15日

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準備

おはよございます、紙太材木店の田原です。あっという間の1週間で、もう今日は日曜日ですね。来週の土曜日はOBの皆さんと恒例のハゼ釣、今年は何匹釣れるか今から待ち遠しいのですがその間にやらなければならない事が山積していますからちょっと頭が痛いです。でも、自分が釣ってきたハゼをさばいて（結構手間がかかります）天ぷらにしたときの美味しさは格別のものがあります。6人家族で一人5匹とすると30匹は釣らなければなりませんから、天候が悪くならない事を祈るばかりです。さて、本日は岐阜市のNさんと打ち合せ明日もプラン打合せがありますから終日その準備になります。そういえばSさんから頼まれていた下駄箱の台を今日中につくっておかなければ・・・。それでは皆さん、また明日。

2010年11月14日

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検査日和？

こんばんは紙太材木店の田原です。八百津町のH様邸昨日今日と検査漬け、防水紙の貼り方と断熱材の検査です。防水紙は外壁の下地材の上に張るもので雨水の侵入はこの紙で防ぎます。この防水紙がきちんと施工されていないと水が壁の中に入ってしまいますから大切な工事です。ガルバリの壁の場合、放射冷却で裏面が結露しますから雨水だけでなく、結露水のことも考えなくてはいけません。最近、ガルバリウムの外壁が増えてますがガルバリウムだけでは水の侵入は防げません。このように電気の線やスリーブが壁を貫通する所には防水紙を張ったあともう一度シーリングする必要があります。でも、念には念をいれて防水紙を張る前にこうしておくと安心ですね。そうそう、住宅あんしんの検査もありました。住宅あんしんの検査はもう完成するまでありませんがホームリサーチの検査、完成するまであと何回あるんでしょうね？それでは皆さん、また明日。

2010年11月13日

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解体工事が始まりました。

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨夜は新婚の塚本夫婦を呼んで皆で食事会食べる事や話しに夢中で、写真を忘れてしまいましたが楽しい食事会でした。今回は焼肉。さて、美濃加茂市のS様邸の解体工事が始まりました。いつもの山田興業さんがお風呂を解体しています。台所はこの順番片付けて壁をめくって床を撤去玄関ホールもこんな具合で、年内一杯の工事ですから、新年は改装した新しい家で迎えることになります。どんな仕上がりになるか楽しみにしていて下さい。それでは皆さん、また明日。

2010年11月12日

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長崎

おはようございます、紙太材木店の田原です。長崎に行ってきました、龍馬の足跡めぐり。ついこんな写真を撮ってしまうのは建築屋の性かもしれません。日本では見られない階段ですが、ログハウスの階段も同じタイプがありますからヨーロッパではよく使われる仕様のようです。ドアストッパー左右と上下に動きます（グラバー邸）舞良戸（長崎奉行所・龍馬伝館）それでは皆さん、また明日。

2010年11月11日

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龍馬

こんばんは、紙太材木店の田原です。今日はこんなところにいました。次は桂浜ですね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月10日

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リフォーム

おはようございます、紙太材木店の田原です。坂祝町のM様邸順調に工事が進んでいます。階段の勾配が急だったため階段のあるところを以前とは全く違う場所に変えましたが、随分形が出来上がってきました。秘密の部屋も床と天井は貼りあがり壁のボード張りを残すだけとなりました。くすんでいた梁もきれいに化粧がされています。壁も仕上がると今見ているイメージとはまた違ったものになりますから楽しみにしていて下さいね。さて、今日から美濃加茂市のS様邸の工事が始まります。奥様のご実家をリフォームしたのがご縁で工事を依頼されました。同居されている大工さんをされていたお父様が30年ほど前に建てられた家で床下はこういう具合に作った、壁の中はこういう構造と隠れたところをすべて教えて頂けたので設計や積算をする時にはとても助かりました。こちらも水周りとLDKのをリフォームしますから併せてご期待くださいね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月09日

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にんにくの芽炒め

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日、午前中は打ち合せいつも12時を過ぎてしまいますから、奥様がお子さん達のためにおにぎりを作ってくれてました。10歳未満のお子さんの場合DVDや本などを読んでもらっていても2時間が限度ですが、毎回3時間近くの打ち合せにもかかわらず素直に遊んでいてくれますからお子さん達に感謝しなければなりません。さて、昨日は料理の日最近、毎週日曜は料理のブログにしようかななどと本気で思ってますがちょっと自信がないので宣言せず、さりげなくそ～っと書いてるつもりです。いつものカルパッチョこの頃、定番になってしまって家族の売れ行きがよくありません（笑）お酒のつまみのつもりなのでご飯のおかずにはなりません。買い物に行ったスーパーで目にしたのはにんにくの芽学生時代近所の中華料理屋で食べていたのを思い出し早速購入すぐ横には「にんにくの芽炒めの素」誘惑に負けて、ちょっと掟破り（笑）で主婦の気持ちにちょっと近づいたような。娘からは大好評！でも、家内がばらしました。その気持ち分からないでもないですね（笑）次回は、味付けも挑戦！それでは皆さん、また明日。

2010年11月08日

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岐阜高校の合唱部

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日は川辺町中の小学校、中学校の見学の日誰もが生徒の授業風景を見ることが出来る日です。中学校は道徳の授業、「命の大切さ」でしたが印象に残ったのは午前中の岐阜高校の合唱部のコンサート。ここ数年、午前中は岐阜高校の合唱部を招いて合唱を聞き、その後各クラスに合唱部の部員が指導に行くと言う事をしています。と言うのも、中学では学校行事として毎年、合唱祭を開催しているからですが、数年前、学校が荒れた時期にその対策として行われるようになったもので、学年を問わず、クラス毎に競い合っています。その指導を高校生の合唱部の部員がするわけで、自分達とそれほど年の違いのない高校生から教えてもらうわけですから、先生が教えるのとは一味も二味もちがいます。合唱部の部員にとっても、生徒にとってもとてもいい機会になっているようです。それでは皆さん、また明日

2010年11月07日

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FF式

おはようございます、紙太材木店の田原です。アクセス、77777はこの人です。*.eaccess.ne.jp誰でしょうね？銀杏送りたかったのに・・・。連絡いただければお送りしますね。さて、昨日は荒壁の家でFF式ファンヒーターの設置をしました。壁に穴をあけると竹もきれいに切れていますね、中までしっかり乾燥してます。その向こうのガルバリの下見板と断熱材も見えます。真壁仕上げですから断熱材は荒壁の外側に取り付けます。暖房器具はいりいろ検討しました、温水式、電気式床暖房、蓄熱式の暖房器具、エコキュートで床暖房なんていうのもありますが、この家にはFF式です。それでは皆さん、また明日。

2010年11月06日

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盛岡冷麺

おはようございます、紙太材木店の田原です。会長農園の銀杏ただいま、筵（むしろ）の上で干して乾かしています。筵ってこういう漢字だったんですね。我が家でムシロが活躍するのもこの銀杏を干す時ぐらいでしょうか。普通の家では目にすることも使うこともないでしょうね。もうすぐ、お届けに上がれますから、楽しみにしていて下さい。さて、昨日はみの百年プロジェクトの定例会安心、安全、健康をテーマに家づくりを考え実践する集まりです。今最高のペアガラ、スペーシアが結露するのはなぜ？などいろんなテーマを遡上にあげての議論です。その後は場所を移して反省会盛岡冷麺を食べながらこんなのを飲んでお話が盛り上がりました。それでは皆さん、また明日。

2010年11月05日

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マキコ

おはようございます、紙太材木店の田原です。川辺町も朝晩はめっきり寒くなって井戸水がお湯のように感じられるようになりました。水温と気温、今度計ってみますね。さて、昨日は文化の日ですが文化的なことはなにもしていません。6月にお引渡しをした可児市のTさんにマキコの薪をお持ちしました。プレナーの削りくずが山のようにありますからこれは着火材代わりに使えます。これも1シーズン分お持ちしました。早速、火入れをして薪を燃やしていきますが、ゆっくり、ゆっくり、そーっと静かに。初めて火入れをする時はこのように優しく燃やしてあげます。優しすぎると白い煙を吐き出したり、期限が悪いと消えかかったりしますから、最初にマキコを扱うのはちょっと手こずります。今年と、来年の薪の確保はできましたから、3年後の薪の確保を今年していただく事になります。Tさんの知り合いで薪集めを趣味にしている方がいて￥30/Kgでいいよといってくれるそうです。広葉樹なのか針葉樹なのか分かりませんが1束5Kとして￥150なら安いですね。昨日、筒井が現地調査に行った可児市のYさん今工事中の坂祝町のMさんに紹介いただいたのですが1階全面改装で薪ストーブを入れたいとのこと、すでに薪集めをされていて随分ストックがあるそうです。車を運転していてもあちこちで薪ストーブの煙突がでていますからみなさん随分設置をされてるようです。薪の確保と薪つくりをどうするかが田舎でも課題ですね。ホームセンターで購入すると随分高いものになってしまいますから薪は自分の体を使って集めるつもりでいて下さいね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月04日

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鶴

おはようございます、紙太材木店の田原です。荒壁の家、完成しました。天井を舞っていた鶴役目を終えました。それでは皆さん、また明日。

2010年11月03日

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窓枠

おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日は1日全体会議と清掃の日です。先週結婚して、新婚旅行に行っていた塚本も昨日から出社です。会議の前におのろけ、もとい新婚旅行報告。昨年結婚した筒井が「旅行中けんかしたやろ」と茶々を入れてましたが、楽しい旅行の話をしてくれました、けんかはしなかったそうです。さてこれは今検討中の窓枠材現在標準使用しているのはパインの無垢の積層材ですが、これは無垢の一枚もので手前が板目、奥が柾目のものです。出来るだけ経年変化をするもので、手入れをすればそれに応えてくれる材料を使いたいというご要望が以前からあり、いろいろ探していましたが無垢で、節のないものとなると金額も上がっていきますから難しいところがありました。この材料、今回の円高でお値打ちに仕入れができるようですからもう少し検討してして大丈夫なら標準仕様にしようと思ってます。無垢の材料は使いたいけど手入れは楽なのほうがいいというお客様もいらっしゃいますから今のものと同時につかって行く事になりそうです。お客様の選択枝としてはLDKや寝室はこの材料でその他は従来の材料とかいろいろ選べますから使い勝手もよくなりそうですね。それでは皆さん、また明日。

2010年11月02日

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誕生祝いでした

おはようございます、紙太材木店の田原です。雨の予報でしたが晴れてます、でも時折日が差しているのに雨がぱらついています。昨日は父と娘の誕生日のお祝いで可児市のいこま亭で夕食どこかの飲食店紹介のHPのように紹介してみますね。先ずは砂肝のオイル漬けガーリックをきかせてオイルにつけてありますが以前と調理法が変ったのか味が薄く以前のほうが美味しく頂けました。息子が好きなので、何度もうちで作りましたが、家でも美味しくいただけます。アミューズ・グールは6種類一つのお皿にのってきます。生ハムが巻いてありますが塩味が薄く、美味しくいただけました。真ん中のブロッコリーと和えてある茶色いスジはひじきです。全くのイタリアンではなく和風にアレンジしてあります。次は飛騨牛のたたき前菜が続きますね。私にはもう少し赤身のほうがよかったのですが子供達には好評でした。次はパスタ2種類ワインとギネスビールで少し酔ってきたので名前は失念トマトベースのパスタクリームベースのパスタサラダには黄色いチーズが乗っています。メインはフォアグラのソテー最近は通販でも購入できますからご家庭でも簡単にできます。もともと食材が美味しいのでバルサミコを煮詰めてソースとしてかけるだけです。脂がかなりでますので、バルサミコソースと絡めてパンにつけていただくと美味しいですね、下にはズッキーニがあります。もう一皿はミラノ風カツレツ息子が量が足りないと追加したものです。イタリアンでいいのはお皿を頼んでみんなでシェアできるところですね。昔の様には食べられませんし先日体重を量ったら69Kgにもなってましたから少しダイエットしなければならない身としては助かります。最後はデザート栗が入って、父には好評でした。私の最後はグラッパ。家族みんなで楽しい夕食でした。料理の紹介風に書いてみましたが、難しいですね。それでは皆さんまた明日。

2010年11月01日

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