パン作り…
今年の８月から突然パン作りを始めました。前から作ってはみたかったのですが、中々きっかけが無く…近所の人はホームベーカリーを持っていて簡単で美味しいよとお薦めされたのですが、置く場所が無い それもあって断念していました。 毎年、伊豆に海水浴に行くのですが、そこの近くにある１００円ショップでパン作りのミニブックが売っていました。手始めに１００円の本から始めようと焼いてみたらこれが楽しい型の要らないミニフランスパンを焼き、チーズ入りパンを焼き。馬嶋屋菓子道具店さんで食パンの型を買い…スーパー等にも行ったのですが型が売っていなく、ネットで探していたら辿り着きましたフッソは良いですよ型からするっと外れるのが 夏だけあって発酵もスムーズでした。こねるのにはかなりの汗だくでしたが、夏休みと言うのもあり娘２人に交代で手伝って貰いました。寒くなって来たので発酵はまた違うのかな？と… ブリオッシュとちぎりパンが焼きたいので只今注文中ＳＡＬＥで注文殺到なのでお届けが２０日以降とが来ました。お楽しみがちょっと延びてしまいました
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