Mokuyou's　Diary －色々な日々ー

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  バレンタインのパッケージング…

  出来上がった４０人分の友チョコ…１人分はこんな感じになりました。わっ！見事に茶色い（笑）そして作って居る時に子供達２人が言い出しました。｢お友達から毎年くれる友チョコって沢山入っているよね｣って…もっと早く言ってくれれば品数減らしたのに（笑）来年は少なくしよう今回のパッケージ… お友達から沢山可愛いパッケージを頂いたので使わせて頂きましたありがとう　助かりました袋に消しはんを押しました。左が娘１号(中２)新しく自分でデザインして作っていました右が娘２号(小６)私が押してあった袋を使いました参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/13

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  手作りバレンタイン…

  今年もやってまいりましたバレンタイン（笑）ここ数年前からチョコレート会社の陰謀か？？｢友チョコ｣なるものが世間に横行しています今年は娘１号(中２)と娘２号(小６)を合わせて予備も入れて４０人です。去年は４５人分だったらしいです。(去年のバレンタインはこんな感じでした)まずは…スノーボールにチョコをコーティングしました計量して丸めたのは娘２号、出来上がりにチョコをコーティングしたのは娘１号です。なぜ作業が一人づつなのか？丸めている間は娘１号は２３日からの期末テストの勉強。コーティングしている間は娘２号、疲れたのか？昼寝していました（笑）コーティングチョコが思ったより甘くありませんでしたあー、早くイチゴを買ってチョコレートフォンデュをしたいですトリュフチョコを作り丸めるのが大変だったのでカップに流してしまいました（笑）上からココアもふってみました使用したチョコレート１キロ、生クリーム３００ｃｃです。丸めた方がやはり見栄えは良さそうです今回チョコレートをフードプロセッサーにかけて砕きました。これなら早いきざむ・まぜる・おろすの一台三役。用度に合わせてフードプロセッサーを使い分け！テスコム　フードプロセッサー　TK410紅茶のカップケーキ。オーブン３回転しました。かなりの焼きムラがあります薄力粉４００ｇ。グラニュー糖４００ｇ無塩バター４００ｇ卵８個。　木長園　紅茶パウダー　40g香りも味もなかなかでした使用した薄力粉…　［チャック袋］日清製粉　菓子用薄力粉　スーパーバイオレット　2.5kgふんわり＆しっとりした焼き上がりなので気に入っています　□クール■よつば　バター無塩　450gこれらを入れる袋に消しゴムはんこをして詰める予定です参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/12

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  朧夜ノ桜(佐伯泰英)…

  　朧夜ノ桜　佐伯泰英【内容情報】（「BOOK」データベースより）梅香漂い、江戸が小正月を迎える頃、佐々木磐音はおこんとともに麻布広尾村に出向いていた。御典医桂川国瑞と織田桜子の祝言への列席であったが、折しも、界隈で横行する不逞の輩が花嫁行列を塞ぎ…。春風駘蕩の如き磐音が許せぬ悪を討つ、著者渾身の書き下ろし痛快長編時代小説第二十四弾。 磐音とおこんさんの祝言に一歩づつ近づいて来ましたそして刺客も現れ…ちょっとハードボイルド？？？（笑）それにしても登場人物がかなりの数になって来ました参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/11

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  メープル味のパンの耳でラスク(レシピあり)…

  前回焼いた２斤の食パン、今回もサンドでパンだにしたので耳が多量に…　今回はメープルシュガーを使いました　［チャック袋］MFJ　メープルシュガー　（カエデ糖）　280gパンの耳…２斤分無塩バター…１００ｇメープルシュガー…２５ｇちょっと甘さが足りなかったかも？？　□クール■よつば　バター無塩　450g参考にしたレシピ… 耳があったらこれしかない*パンの耳ラスク by ＋pocopoco＋他にも…　バニラの香りたっぷりバニラ専門店のバニラシュガー（200g）バニラシュガーが残っているので次回はバニラ味にしてみようかな？そして２斤分のパンの耳ですから… ２８ｃｍの中華なべで作っていますかなり沢山出来ましたはさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだサンドでパンだを使うときはパンの耳をなるべく綺麗に残るようにしていますどっちがメインなんだか？（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/11

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  お弁当にサンドでパンだ…

  前日に焼いた２斤の食パンをサンドでパンだにしました 具は卵サンド・ハム＆チーズ・ヌテラです。はさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだヌテラ　へーゼルナッツ＆チョコレートスプレットスケーター食パンカットガイド（Ｓサイズ)１０ミリの幅で食パンをカットしました　　エッグポーチャー ジェム出来上がりはこんな感じです。多少卵が綺麗に出来なくても刻んでしまうのでＯＫですそして娘１号(中２)のお弁当。横浜市の公立中学校は給食ではなくお弁当持参です 先日頂いたパッケージの中にマドレーヌ用の袋がありこれがぴったり帰宅した娘１号が｢お友達がこれお母さん作ったの凄い｣と言っていたよ、とでも何でマドレーヌの袋なの？と聞いていたそうです（笑）この袋がピッタリなのでこの先も袋がなくなるまではこの袋に入れます今日は２回目の更新です。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/10

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  ２斤の角食焼きました&夕飯はふぐ…

  先日購入した２斤用の食パンの型で焼いてみましたアルタイト食パン型（フタ付）2斤初のアルタイトの食パン型です。普段はシリコン加工の型を使用しているので何もしなくても型から外れお手入れも楽チン。今回空焼き＆オイルを塗って空焼き３回するだけで脱落しそうになりました（笑）サンドでパンだ用に買ったこの型、まだ醗酵が足りなかったかな？はさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200今回は2斤分だったのでＭＡＸの強力粉６００ｇで頑張って貰いました使用した強力粉…　［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーカメリヤ　2.5kg　［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kgチャック式なので保存に便利ですこの組み合わせはふんわり焼けるので気に入っています参考にした本…　手作りパン先日お友達からお菓子などのパッケージを頂きました。その中に食パン用の袋がありました２斤もすっぽり入りましたずっと買おうか悩んでいたので嬉しいです　ありがとう昨日の夕飯…２月９日は｢ふぐの日｣なんだそうです（笑）｢玄品ふぐ｣綱島の関お鍋は竹のざるに紙の器。お鍋の後、家には無いＩＨを皆で触ってみました（笑）デザートはメールプルナッツアイス。メニューの写真はバニラに見えていたので気持ちはバニラナッツたっぷりで美味しかったです。やたらとお代わりしていたダンナのひれ酒（笑）私は１滴も飲めないので温かいほうじ茶を頂きましたもちろん、帰りの運転は私です参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/10

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  クックパッドつくれぽ＆パンナイフ…

  クックパッドさんに載せていたレシピが本日の話題のレシピ１０人つくれぽに載りました 簡単☆ミキサーでかぼちゃプリン by もくよう作って頂いた皆様ありがとうございます先日、購入したパンナイフ…　【洋庖丁】藤次郎パンスライサー　F-737パンくずも少なく綺麗に切れましたそして指も綺麗に切れました（笑）今まで使っていたのは刃渡りが１８ｃｍ。切れ味も良かったのですが…スケーター食パンカットガイド(Ｓサイズ)食パンカットガイドを使用するのに長さがギリギリだったので注文してみました刃渡りも２３・５センチと長すぎず、丁度良い感じでした今日は２回目の更新です参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/02/09

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  ほうじ茶シフォンケーキと桜のデコレーションの練習…

  生クリームの口金を購入したのでそのお試しにシフォンケーキを焼きました 　希望小売価格の65％【つなぎ目のないアルミシフォン型17cm】　ほうじ茶パウダー　特殊口金（真鍮ニッケルメッキ）♯1F（サクラ）【口金】ピンボケですが最初に練習で絞った方が形が上手く出たみたいです今回は大きいほうの金口を使ったのでだいたい４センチ位の桜が出来ます。次回は絞り出しクッキーを作ってみたいと思いますそしてお隣さんから頂きました パエリア 具が沢山で美味しそうが、夕飯はきりたんぽ鍋＆キムチ鍋を用意してしまったので朝ごはんに頂きます多彩　IH対応ガラス蓋付アルミ鋳物製　火鍋　28cm（H-8022）【送料無料スペシャル】参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/09

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  全粒粉のパン４種類焼きました…

  昨日のお昼用に焼きましたウィンナーパン。チーズパン、中にもプロセスチーズとレッドチェダーをたっぷり入れちゃいました更にも上のレッドチェダーをスライスして焼きました上にチーズを乗せるだけでもＯＫかも？甘栗あんこ入り。チョコレート入り。　栗が増量！ソントン　ころころ甘栗あん　1kg甘さ控えめで栗が思ったより多く入っています　ソントン　ポシェット3種のサクサクショコラ　800g焼き上がりはお店のショコラみたいで美味しいです今回は３の倍数（笑）娘１号(中２)は午前中部活、帰宅してからお友達とケーキバイキングに行くのでお昼は要らないと言うので３人分です今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200　江別製粉　北海道産全粒粉（強力粉タイプ）　1kg全粒粉、早く消費しないと川崎に先日オープンしたばかりのケーキバイキングに行った娘１号からのお土産？？　ハンズで貰って来たらしいです。参考になるかもって（笑）今年のバレンタインの友チョコの数は娘１号と２号合わせて今の所４０人分ですこのレシピブックにマカロンの作り方が載っていたのでこのレシピで作ってみようかな？しかし、難易度５段階中５失敗して落ち込む可能性大です（笑）何種類かあるお菓子を買うと必ず娘１号は｢チョコ味が一番無難だね｣と言います。もちろん、先日のマカロンの時も言っていました（笑）お、チョコ味が載っている（笑）ケーキバイキングですが、炊き込みご飯が美味しかったらしいです（笑）後、ミルクレープ。携帯で写真を撮ってくるように言ったら一応撮影はしてきたのですが…本人も｢何かバイキングぽくない写真なんだよね｣って…たしかにミルクレープ単品の写真とか（笑）　何かのケーキのアップの写真とか（笑）しかもこのミルクレープ４分の１取ってしまったらしいです。前の人が半分取っていたので、そんな感じなのかな？って思い大きく切ってしまったらしい。まだまだ、バイキングはトーシローだな（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/08

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  LADUREEのマカロン＆かりんとう…

  今回、新橋にランチに行った目的の一つ…LADURÉE　（ラデュレ（銀座三越））ひえーーー　割れている前回買ったマカロン(随分前ですが（笑）)子供達にも大不評娘１号(中２)はお友達と｢マカロン美味しくない同盟｣まで作っているらしいです（笑）が、ここのマカロンは美味しい子供達も｢このマカロンなら食べれる｣と娘１号は｢お友達に美味しくない同盟から脱退すると言わなくちゃ｣とまで言っていました１０分位並んだ甲斐がありましたそれにしてもどこのデパ地下にもマカロンだらけ三越、プランタン、マツヤ、丸ビル、新丸ビル、東京駅エキナカなどなど見てみました（笑）しかも、値段も大きさも殆ど一緒見ただけじゃ、どれが美味しいのかわからない（笑）子供達に｢マカロン＝美味しくない｣と言われないように買わないと只今…　マカロンがわかる本図書館で予約中です。まだまだ当分手元には来そうにはないですが、作るには一度美味しいマカロンを食べてみたいと思いましたマロン、フランボワーズ、チョコが美味しかったです美しいマカロンを手作りしているあたるさん、ありがとうございましたまたまた…前日購入して美味しかったよとさっちゃんママにお薦めじゃー、有楽町から東京駅まで１駅だから歩いてみる？？日本橋錦豊琳前日も買ったのにまた並んで買いました（笑）どうしても気になっていたかりんとうが欲しくて（笑）今回はねぎみそ、竹炭、むらさきいも。思ったとおりどれも美味しかったです今日は２回目の更新です。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/07

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  新橋でランチ＆銀座徘徊？？…

  昨日はさっちゃんママと新橋にランチに行きました 韓家(カンヤ)私の注文したサムゲタン。さっちゃんママが注文したソルロンタン。なぜ、サラーリーマンばかりが来るお店に行ったのか…ダンナは営業職なので毎日お昼は外食。ある日｢新橋でワンコインで美味しい韓国料理が食べれるお店があるからさっちゃんママと(なぜかご指名（笑）)行って来なよ｣と言い出す…しかも１２時過ぎには並ぶから１２時前か１時過ぎに行なよ、と（笑）お薦めはワンコインのスントウフチゲ。うーーん。サムゲタンも食べて見たかったのでこちらにしました。かなりの熱々で食べれない骨まで柔らかくなっていて美味しかったですでも、周りの殆どはスントウフチゲを食べていて途中でご飯を入れているのを見てかなり、美味しそう　次回はスントウフチゲを頼もうと話していましたやっと行けました　Ｈ＆Ｍ（笑）黒のウールのハーフコートが欲しかったので入ってみました前日、東京丸の内に一緒にランチに行った約１０年正社員で働いていた時の同期友人のＮちゃんから｢行った事あるよ、うーーん、でも無いかも。だって…わ…｣…｢もしかしてその『わ』の後に続く言葉は『若いデザインばかり』だから？」と聞くと苦笑していましたたしかに２０代のＯＬさんが着るような洋服ばかり。しかも７０％ＯＦＦとか隣の隣のお店でコートを購入して来ましたその後、色々とお店を見てお目当てのマカロンを購入前日食べたかりんとうが美味しかったのでさっちゃんママにお薦めしたので東京駅まで歩いて行くことに… どこかで休憩をしようと…ちょうど通りかかった東京国際フォーラムにお茶が出来るところが有ったので入ってみましたティラミスは自分で作る気がしないので外で食べます（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/07

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  東京駅限定スイーツを買いました…

  丸の内にランチに行ったのでお土産のスイーツも購入しました 日本橋錦豊琳並んでいてびっくり待ち時間４０分とありましたが、２０分位でした。お店の方がパンフレットを配ってくれていたので待っている間に悩む悩む（笑）３月までの限定のちょこかりんとうも購入。同じく限定のしょうが＆きなこも購入（笑）きんぴらごぼうとそば塩を購入しました。ちょこを食べた娘２号(小６)が｢ドーナツみたいだね｣って（笑）たしかにかりんとうぽくないですが、美味しい。私はきんぴらごぼうが２番人気。子供達はきなこ(娘１号(中２))とそば塩(娘２号)が２番人気でした全部封を開けて２個入りの箱に詰めて食べてます（笑）食べ放題状態です ＡＲＩＮＣＯ　塩キャラメルロールケーキ。長さは１０・５センチでした（笑）カットしたら空洞川崎にもお店があり、友人が普通のロールケーキを去年末に購入。｢生クリームは美味しかったけど、卵白だけの生地はいただけない。やはり全卵を使用した生地の方が美味しい｣とメールが来ていました。まさか、これも卵白だけの生地だったとはかなりのキャラメル好きの私でもイマイチでした。しかも子供達はちょっと食べて｢要らない｣と残しました残っているのどーすんだよ（笑）だからお店も並んでも居なかったのか（笑）と言う訳で？今朝、お隣さんへ事情を話して押し付けて来ましたＫ先輩から頂き物…鹿児島の実家から送って来てくれたんだそうですスイートスプリング。みかんとオレンジの中間みたいな感じでした皮は硬かったので果肉だけすっかり口直しに（笑）美味しかったです参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）今日は２回目の更新です。そして今日は新橋、銀座、東京駅へと豪遊(？)して来ました（笑）

  2009/02/06

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  東京丸の内でランチ＆デザート…

  昨日は約１０年正社員で働いていた会社の先輩と同期２人と東京丸の内にランチに行きました ＯＬＤ ＭＡＮ’Ｓ ＵＮお料理も思ったより種類が多くて美味しかったです。この立地でこの値段はかなりお得でしたアイスクリームが有ったのでコーヒーフロートにしましたレッドカレーはかなり辛かったですが、後を引く美味しさでした口コミにクレームブリュレが美味しいと書き込みがあり、デザートは全メニューの中から３種類用意と書いてありました。有りました　ほんと美味しいそしてデザートもまたまた食べに行きました 都路里勝手に自分の方に向けて写真を撮りました（笑）Ｋ先輩は古都パフェ(冬限定)Ｍちゃんは白玉あんみつ。黒蜜と抹茶蜜から選べて抹茶にしました。甘すぎず、お砂糖入りの抹茶みたいな感じでした私とＮちゃんは都路里ごのみ。東京大丸店限定を頼んじゃいましたほうじ茶のアイスがとても美味しかったです今回のコースの組み立てはＭちゃん。毎年、東京駅から実家へ帰省していたので東京駅周辺はお手のものだそうです私はスキーの待ち合わせに多分２０年位に来た位かな？すっかりおのぼりさん状態でした銀の鈴もこんな綺麗だった？？ケースに入っていた？？と話していました。今回のコースはかりんとう(２０分待ち)→ロールケーキの予約→ランチ→大丸店内を腹ごなしに散策→都路里→ロールケーキ受け取り→帰宅。無駄な行動も無く、ランチも都路里も待ち時間なしでしたありがとう次回は表参道＆原宿コースだね参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/06

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  型届きました＆夕飯…

  今回初めて厨房卸問屋　名調さんで注文しましたお目当ては…　特殊口金（真鍮ニッケルメッキ）♯1F（サクラ）　特殊口金（真鍮ニッケルメッキ）♯2F（サクラ）絞り出しのクッキーとかも出来るみたいです。ついでに…　アルタイト食パン型（フタ付）2斤シリコン製で探したのですが、さすがに無かったので…家族皆、パンはあまり好きでは無いのに（笑）また、型を買ってどうしよう（笑）２斤用はサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ用です（笑）で、今は何も塗らなくても外れるシリコンの型を使っていますが、その前にフッソの１斤と１・５斤の食パンの型も使用していました。が！型離れが悪くて２つとも捨ててしまいましたこのアルタイトの型はどういう運命なのか…空焼きだけはしましたが、かなり不安です　　藤次郎パンスライサー　F-737　スケーター食パンカットガイド(Sサイズ)を使用するので今使っているパンナイフでは刃渡りがギリギリなので長めのパンナイフを購入しました昨日の夕飯…豚の生姜焼き。初めてガスコンロの両面グリルで焼いてみました。いんげんも一緒に焼いてみた所、こげてしまいました筑前煮。大根って入れなかったのかも？（笑）ホタテとジャガイモとアスパラのバター炒め。鶏肉団子のスープ。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/05

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  恵方巻き＆夕飯…

  昨日の節分はここ数年で全国区になった恵方巻きを作りました具はネギトロ、各自、自分で巻きました昨夜は義姉さんその２のお姑さんが亡くなりお通夜だったので子供達には夕飯を使って置いて行きました。私とダンナが帰宅してから恵方巻きを作り東北東を向き黙々と食べてみました 大根の皮で！豚肉の甘辛炒め by amanusaツナサラダ。里芋煮。帰宅したらツナサラダが殆ど無かった一応、４人分だったんだけど（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）今日は２回目の更新です。

  2009/02/04

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  お菓子３種作り(レシピあり)＆頂き物…

  前に購入していた型を使いたくてチーズケーキを焼きました。が、生地が漏れてしまうので断念して毎度のスクエア型で焼きましたレシピを載せています。参考になれば… ミキサーで混ぜるだけベイクドチーズケーキ by もくようそしてこちらも久しぶりに…こちらのレシピで作りました。 ミルク★水ようかん★ゼリー by CAFE703使用した型…　当店人気NO1　NEWカラー　オリジナル『ラバーロゼ』２枚分でパウンドケーキ一本分の分量のケーキが焼けます。オーブンの３０センチ各の天板に２枚丁度乗るので２枚持っています出た当初の型なのでグレーで可愛くありません毎度おなじみ？のロールケーキ…使用した型…　正角　天板　27cm約１０年正社員で働いていた時のお友達のはーちゃんから頂きましたお知り合いのケーキやさんが閉店するのでパッケージを頂けると言うので頂きましたバレンタインにもぴったりなパッケージもありましたケーキの入る箱も頂いたのでおすそ分けにも困らずに済みますありがとうコーティング用のチョコも頂きました。湯せんするだけでチョコレートフォンデュも出来るそうです車で持って来て頂いたのでお礼に上の３種類をお渡ししました参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/04

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  中華街でランチ＆甘味を買いに…

  昨日で１月度のお仕事は最終日でした仕事先の近くでランチをして来ました 茉莉花(まつりか)お仕事で一緒のＭちゃん(約１０年正社員で働いていた時の同期の友人)と行って来ました。私は五目そば。Ｍちゃんは肉そば。２人とも小チャーハンを付けてこの小チャーハン、結構量があります（笑）そして昔食べた焼き飯の様な感じで美味しいおそばもお醤油ベースで細い麺で美味しかったですおじさんが一人で注文から調理までされています。お店に入ったらお客さんしか居なかったので、勝手に座って待ちました調理を終えたおじさんが注文を取りに来てくれました。Ｍちゃんと注文取りや器位下げてあげれるのに…お手伝いしたい感じだねと…一人で全部されているのでゆっくり待ってあげて下さいねそしてまたしてもお仕事最終日恒例の甘味…横浜そごう地下２階。満願堂の芋きん(茶色い方)本高砂屋のきんつば(白い方)なぜ、今回きんつばなのか…テレビを見ていた娘１号(中２)が｢きんつばってどんな味？｣と聞いてくる…え？食べた事が有るのに忘れているらしいと言う訳で購入しました芋きんはＭちゃんからのお薦め余談ですが、桜田門の警視庁に見学につれて言ったのも忘れているらしいたしかもう小学生になっていたはずなのに…お友達母子と色々と連れまわした割には覚えていないらしいですこれからはブログがあるから写真付きでいつ食べたかが検証出来ます（笑）炭のロールケーキも売っていたのですが、今週塩キャラメルロールを買いに行く予定なので今回は辞めておきました…やはり買った方が良かったか？（笑）富沢商店さんもやっとバターの数量制限が無くなっていました参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/03

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  角食焼きました…

  またまた、２次醗酵しすぎてしまいました凄いカクカクな食パンになってしまいました　スケーター食パンカットガイド(Sサイズ)にセットしてみる…過醗酵した部分が入らない（笑）まともに焼けば入りそうです今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200使用した型…　シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤何も塗らずに型から外れるので重宝しています使用した強力粉…　［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーカメリヤ　2.5kg［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kgチャック式なので保存に便利ですふんわりしたパンが焼けるのでこの組み合わせが最近多いです。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）今日は２回目の更新です。

  2009/02/02

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  全粒粉のサンドでパンだ＆パンの耳でラスク＆夕飯…

  全粒粉を入れて焼いた食パンでサンドでパンだにしました 今回の具はハム＆チーズ・卵・ヌテラです。ヌテラ　へーゼルナッツ＆チョコレートスプレットはさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ卵サンドの目玉焼きは…レンジで間単に出来る　エッグポーチャー ジェムで作りました。みじん切りにして塩・胡椒・マヨネーズで和えて。お弁当にもキャベツの千切りを敷いて巣ごもり卵にしていれています。約１分ちょっとの加熱で出来るので重宝していますそして余った耳で作ったラスクです…パンの耳…３００ｇ無塩バター…７０ｇグラニュー糖…２５ｇ毎回バターの量が減っています。今回焼きあがり天板の上に乗せていたら更にサックとしました余分な水分が飛んだかな？？参考にしたレシピ… *パンの耳ラスク*【改訂版】 by ＋pocopoco＋昨日の夕飯です…秋刀魚の塩焼き。無性に魚が食べたかった（笑）大根おろしゆずポン。 かぼちゃと挽肉のピリ辛炒め by もくようふろふき大根。娘１号(中２)は甘味噌をかけないでと言うので別の器に。大根だけが良いんだそうです（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/02/02

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  全粒粉入り角食＆パンをカット…

  今回は全粒粉と目が合ってしまったので（笑）使用した型…　シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤シリコン加工なので何も塗らなくて型から外れるので気に入っています　［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーカメリヤ　2.5kg　［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kg　江別製粉　北海道産全粒粉（強力粉タイプ）　1kg【2月3日以降出荷】 今回は　スケーター食パンカットガイド(Ｓサイズ)で１ｃｍ幅を選びました。ナイフが入る所を測ったら約２ミリ。ナイフを手前に合わせるか奥に合わせるかでサイズが変わりそうです。カットしたパンの厚さを測ったら約１．２ミリ。サンドでパンだをするにはちょうど良い厚さでした使っているパンナイフの刃渡りがギリギリで使い辛いので注文中ついでに食パン２斤用の型も（笑）スケーター２個、パンナイフ、食パン２斤用の型をサンドでパンだの為に購入していたら市販の食パンを買った方が安上がりだったかも（笑）はさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）今日は２回目の更新です。

  2009/02/01

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  スイートポテト(レシピあり)＆夕飯…

  久しぶりにスイートポテトを焼きました使用した型…【送料無料・即納OK！】SILICON　FLEX　シリコンケーキ型　カヌレ15個型シリコンの型は何も塗らなくても綺麗に外れるので気に入っています。使用後は型を裏返して食器用洗剤＆スポンジで洗えますレシピを載せています。参考になれば… フープロで混ぜるだけのスイートポテト by もくよう昨日の夕飯… またまたみぞれ鍋（笑）大根一本使用です。大根一本半でも良いかも　　テスコム フードプロセッサー TK410 TK410Wフープロがあれば大根おろしも簡単に出来て便利です参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）私信　はーちゃんへフープロの大根おろしです。フープロのタイプ似ているかな？刃は取り除いて、円盤みたいのをセットする。円盤の上に大根を乗せる。厚いと大根が空回りするので、厚すぎないように…カバーをかぶせてスイッチを入れる。これで大根一本分も直ぐに出来るよ今度作ってみてね。

  2009/02/01

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  鼻挿入型マスク『ＮＯＳＫ（ノスク）』　チャレンジモニター募集【モニプラ】…

  花粉シーズン到来！　鼻挿入型マスク『ＮＯＳＫ（ノスク）』　チャレンジモニター募集ノスクは、直接鼻に挿入するマスクです。遮断力は１μmで99.9%。花粉が10～100μmですから万全です。丈夫なフィルターは、３重構造。水でフィルター洗浄が可能ですので繰り返し5～6回使用出来ます。眼鏡のくもり、息苦しさ、化粧崩れを解消。さらに目立ちません。花粉の季節が悩みだった、あなたの声をブログに書いて男女問わず、全ての方へチャレンジモニターキャンペーンにご参加ください。との、事です…先日ちょうどテレビで紹介されていました慢性アレルギー性鼻炎なので季節に関係なく辛いです特に秋から冬は窓を開ける事が少なくなるので朝起きてすぐにフローリングの床に夜中に積もったらしき埃でくしゃみと鼻水がが３時間位止まりませんメガネをしているのでマスクも寒いと曇ってしまいますし…それでも花粉症にはなっていないので花粉の飛ぶ時期は反対に外に出るとくしゃみが止まります（笑）そして数年前から急に花粉症になったダンナ。かなり辛くてマスクをしていますが、同じくメガネをしているので曇って困るみたいです。２個入りらしいので１個づつ試してみたいです参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/01/31

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  ミニ角食でピザパン＆パンカッター使用…

  ０・５斤の角食はピザパンになりました冷蔵庫を開けたらつぶけちゃが無かったので急遽、ツナ＆マヨネーズに変更パンはガスコンロの両面グリルで焼いています。２、３分で焼ける上にふんわり焼けるのでオーブンレンジのトースター機能で焼くより美味しく焼けるので気に入っています使用した型…　0.5斤サイズ♪【型】食パン型(フタ付　スクエア)　アルミメッキ９ｃｍよりやや大きめの角食が焼けます後、２個欲しいかもそしてスケーター食パンカットガイド(Ｓサイズ)を使ってみました。　今回は２センチの幅にカットしました今回は食パンが小さいのでＳサイズでぴったりパンナイフがギリギリの長さなのでちょっと刃渡りが長いナイフを購入予定ですと、サンドでパンだ用に２斤の型も注文予定ですはさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）今日は２回目の更新です

  2009/01/31

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  小さい角食＆パンカット再注文…

  今回は０・５斤の型で角食を焼きました使用した型…0.5斤サイズ♪【型】食パン型(フタ付　スクエア)　アルミメッキ使用した強力粉…　［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーカメリヤ　2.5kg　［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kgチャック式なので保存に便利です使用しているイースト…■冷凍■サフ　セミドライイースト レッド　400gお砂糖５％以下の使用に適しているそうなので食パンを焼くときに位しか出番がありません今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200そして…届きました。前回スケーター 食パンカットガイド（Lサイズ）を注文したところ、１センチの幅に切れ無いことが判明そして大きすぎるので再度スケーター食パンカットガイドを注文しました。よくよくパッケージを見るとLサイズにはホームベーカリー用と書かれていましたどーりでデカイはずだよ（笑）ただ…　【型】シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤が小さいほうで入るかはちょっと微妙。横幅が５ミリ位食パンの方が大きいかも…早く焼いてみないと（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/31

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  華族夫人の忘れ物(平岩弓枝)…

  　華族夫人の忘れもの　（平岩弓枝)【内容情報】（「BOOK」データベースより）「かわせみ」に逗留する華族夫人・蝶子は思いのほか気さくな人柄だが、築地居留地で賭事に興じて千春を心配させる。果たしてその正体は？表題作ほか、千春が麻太郎の出生の秘密を知る「西洋宿館の亡霊」など全六篇。 かわせみの舞台も明治時代に移り、主人公達も２代目に。江戸時代のかわせみも良かったですが、だんだん明治時代のかわせみも興味深くなりました。ラストには麻太郎と千春が兄妹だった事が判明しますがこの先の話に影響してくるのかな？と…参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/01/30

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  パンの耳でラスク(レシピあり)＆マグカップ…

  夕飯後、甘いものが食べたくなったので先日作ったサンドでパンだで出た耳が冷蔵庫に入っているのを思い出しました参考にしたレシピです… *パンの耳ラスク*【改訂版】 by ＋pocopoco＋パンの耳…３００ｇ無塩バター１００ｇグラニュー糖…２５ｇ　□クール■よつば　バター無塩　450g【0126PUP2F】今回は１・５斤分の耳で作りました（笑）出来上がりすぐに４人で食べたらあっという間に無くなりましたこれでパンの耳が出ても怖くない（笑）でも、カロリーが怖い娘１号(中２)の美術の作品…パソコンのペイントで描いたものを業者さんが仕上げてくれたそうです今どきの授業ですね参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/29

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  「しまねをリメンバー」する企画大募集！当選【モニプラ】…

  「しまねをリメンバー」する企画大募集！記事を投稿して頂きましたカレー３種類鰈やさざえのカレーもあるんですね食べるのが楽しみです参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。フォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）今日は２回目の更新です。

  2009/01/28

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  夕飯＆作り置き…

  仕事期間中につき月曜日に夕飯と作り置きのおかずを作っていました 豚と大根の角煮鶏カラ・アボガド・オイマヨ炒め(てんきち母ちゃん１より)まるぽて(てんきち母ちゃん２より) スティック大学芋 by みじゅ１２長芋とえびのとろーりほくほく(てんきち母ちゃん２より) 大根の皮で！豚肉の甘辛炒め by amanusa　てんきち母ちゃんちの毎日ごはん　てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（2）どれが夕飯なんだか作り置きなんだか（笑）ぽてまる、パンの中に入れて焼いても美味しいかも娘１号(中２)の一番人気は｢あーー。お茶が一番美味しい｣だそうです（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/28

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  アップルブレッド＆展覧会…

  お砂糖を使用しないでリンゴのコンポートが出来るレシピを発見したので…みかさんのアップルブレッドを焼きましたたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピこちらの本のレシピの１・５倍で焼きましたお砂糖なしで出来るリンゴのコンポートはこちら… 簡単！りんごのコンポート☆ by veve-a@リンゴが甘すぎなくてパンにピッタリでした今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200使用した強力粉…　［チャック袋］国産パン用粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg　［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kg日曜日には小・中・高等学校図画工作・美術・書道作品展に行って来ました。　娘１号(中２)の作品が展示されたので見に行って来ました。高校生になるとレベルが高くてびっくり高校生の作品が少ないと思ったら横浜市立の高校だけでした横浜市立の小・中・高校が対象なので、神奈川県立の高校は別枠なのね。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/27

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  福家警部補の挨拶(大倉崇裕)…

  　福家警部補の挨拶　大倉崇裕【内容情報】（「BOOK」データベースより）本への愛を貫く私設図書館長、退職後大学講師に転じた科警研の名主任、長年のライバルを葬った女優、良い酒を造り続けるために水火を踏む酒造会社社長―冒頭で犯人側の視点から犯行の首尾を語り、その後捜査担当の福家警部補がいかにして事件の真相を手繰り寄せていくかを描く倒叙形式の本格ミステリ。刑事コロンボ、古畑任三郎の手法で畳みかける、四編収録のシリーズ第一集。 【目次】（「BOOK」データベースより）最後の一冊／オッカムの剃刀／愛情のシナリオ／月の雫 さみあどさんが紹介されていたうちの１冊です。先に｢オッカムの剃刀｣をドラマで見てしまいましたすっかり福家警部補が永作博美さんがなってしまいました原作にほぼ忠実なドラマで面白かったですシリーズ化しないかな？原作もドラマも古畑任三郎の様に先に犯人が分かっています女性版古畑任三郎のような感じで読みやすいです年末大掃除で押入れから出てきた本達…図書館のリサイクル文庫(無料)に持って行くつもりをしていたのに…ダンナが勝手にカラーＢＯＸを改良して可動式の本棚にしてしまいました右２つにはレールを付けた箱を作って動くようになっています。読まないなら図書館のリサイクル文庫に持って行きたい。少しずつなら分からないかな？？参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。

  2009/01/26

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  砂糖無しのりんごのコンポート(レシピあり)…

  レシピを見てびっくりなんと、リンゴとお酢だけなのに美味しい今までアップルパイに入れたりパンに入れるのに多量のお砂糖を入れていたとは参考にしたレシピです。 簡単！りんごのコンポート☆ by veve-a@このレシピに出会えて良かった作って半分残っているパイ生地に入れてアップルパイを作ろう娘１号(中２)の誕生日ケーキは夕飯後、お腹が一杯で食べれなかったので翌朝の朝ごはんの後に食べましたちょっと明るかったのですが、ろうそく１４本立てて（笑）ロールケーキの生地を３・５センチに幅にカットして生クリームとイチゴを入れて巻いています家族では通称｢ぐるぐるちゃん｣（笑）グルグル巻いて作っているからです　直径２０センチのケーキが出来ますスポンジを焼いて作るより簡単で美味しいの好評ですただ、綺麗に丸くならないのがたまに傷我が家の冷蔵庫、ラップなしでもＯＫなのでケーキの冷蔵にはぴったりですしっとりした生クリームのまま食べれました参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/26

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  どんな味の海苔が食べたい？【モニプラ】…

  どんな味の海苔が食べたい？【海苔の七福屋に商品化してほしい味付海苔大募集！！】そこで今回、「こんな味があったら食べてみたい！」「この具材と海苔は絶対、相性が良いはずだ！！」など新製品開発のヒントになるアイデアを募集します。弊店のスタッフは日頃から海苔を扱っているので“固定観念”が邪魔してしまう部分もありますので、皆さまの自由な発想を楽しみにお待ちしてます（＾＾）との事です…私は納豆の味が付いたのりが食べてみたいです納豆ご飯が好きなのですが、海苔を巻くだけで納豆ご飯になったら良いな娘２号(小６)は｢お酢の味がする海苔｣と言っていました。お酢の味＝酢飯の事です海苔を巻くだけで酢飯になってマグロとかの寿司ネタを巻いて食べたいそうですうん、これは簡単に手巻き寿司が出来て便利かも参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/01/25

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  どんなときに梅を食べますか？ 【モニプラ】…

  石神の梅干　紀州　石神邑はじめまして、石神邑の濱田です。みなさんは梅をどんなときに食べますか？梅干が活躍しているシーンをどうぞお教え下さい。また、こだわりの食べ方や、オリジナルの調理法なども教えていただけるとありがたいです。との事です…おにぎりにする事が多いのですが、真ん中に一つではなくて果肉を種から外してご飯に混ぜておにぎりにします梅干がまんべん無く出てくるのでいつもこの握り方です鶏肉に梅干の果肉とマヨネーズを乗せて焼いて食べます今の寒い時期より夏の方が有っているかも？？鰯の梅干煮も好きなのですが、普通の梅干を使うと勿体無いのでつぶれ梅干を購入して作っています鰯の臭さもなくなり、梅干のすっぱさも無くなり子供達にも人気のおかずです去年初めて梅干を漬けたのでそろそろ出してみないと参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます

  2009/01/25

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  角食とスケーター＆青森のお土産？…

  食パンをカットするスケータが届いたので角食を焼きました　オーブンの温度を下げるのを忘れたみたいで焦げてしまいました　スケーター 食パンカットガイド（Lサイズ）やっぱりＬサイズだと大きいそしてこのＬサイズだと１センチの幅に切れない事が発覚その下のサイズだとギリギリ食パンの幅が少し入らないかも？？うーーん、微妙　Ｓサイズも購入するか考え中です。あれ？自分で切ると１２枚に切れたのに何故かカッターを使ったら１１枚にしか切れませんでした今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200使用した型は…　シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤使用した強力粉…［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーカメリヤ　2.5kg［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kgまたしてもサンドでパンだを使用しました　はさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ今回はハム＆チーズとヌテラ。８枚切りの１・５センチに合わせたら口が閉じませんでしたやはり１センチの厚さに切りたいかも？？　ヌテラ　へーゼルナッツ＆チョコレートスプレット青森へ出張していたダンナからのお土産…お土産はブログネタ（笑）青森に出張に行く度に食べに行っているおすし屋さんだそうです（笑）｢三九鮨｣上鮨　１５００円。お寿司とその日のお薦めのお刺身が美味しいそうですが、おやっさんとおかみさんの人柄が良いそうです行く度に｢美味しかったからお母さんのブログに書いてよ｣と言うのですが…｢写真ないと駄目だから｣と断り続けていたら今回携帯で撮影して来ましたおやっさんにもブログUPの了解を得ていておやっさんも撮影して来たのにかなりピンボケ常連さんからはブログＵＰ反対と毎回言われているそうです（笑）これ以上人が増えると困るかららしいですが…割と混んでいるそうなので９時以降が狙い目だそうです(１２時クローズ)ちなみにダンナも子供達も私のブログは見たことがありません（笑）ＰＣ２台とも楽天ブログにログオンしたままなんですけど（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になります

  2009/01/25

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  娘１号の誕生日ケーキ＆プレゼント？？

  昨日は１日遅れで娘１号(中２)の誕生日のケーキを作りました昨日はダンナは仕事。娘１号は部活。娘２号(小６)とイチゴの買出しに今回はスポンジではなくて、ロースケーキの生地を焼き３．５センチの幅に切りクリームとイチゴを乗せてグルグルと巻いて丸くしています使用した道具…正角　天板　27cm　フランスの伝統菓子サントノーレに　INOXサントノーレ口金 各種初の口金使用…練習要です　回転台　27cmやはり回転台があるとデコレーションが楽です　ケーキクーラー　角ロールケーキの生地を冷ますのに重宝しています娘１号が｢誕生日ってお母さんの日だよね｣…って。理由はお母さんが好きなケーキが食べれるからだそうです（笑）大丈夫です。何の日でもなくても勝手に作る＆食べますからそして誕生日プレゼント？？って…これは娘２号の誕生日プレゼントです（笑）７月が誕生日ですが、欲しいのがないと言って延びていました。　任天堂 【在庫あり】［DSソフト］ わがままファッション ガールズモード wagamamafuasshoこのソフトって幼稚園生位がするのかと思っていました（笑）お友達数人が持っていて通信できるんだそうですで、クリスマスのプレゼントはまだ決まっていないそうです（笑）誕生日の本人はまだ欲しいものがないそうです（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/25

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  あなたのお気に入りの「オレンジ」当選【モニプラ】…

  モニタープラザ【ｖｏｉｇｅ】ファンサイトはこちら☆サンプル頂きました伸びは良かったです参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。

  2009/01/24

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  パンの耳でラスク…

  サンドでパンだで多量に食パンの耳が残りました色々と検索してラスクにしましたこちらの作り方を参考にしました *パンの耳ラスク*【改訂版】 by ＋pocopoco＋マーガリンが無かったので無塩バターを使用しましたパンの耳…１５０ｇ無塩バター…９０ｇグラニュー糖…２０ｇで作りました焼き立てを子供たちも食べて好評でしたこれでパンの耳が出ても大丈夫結構油分が出てしまったのでもう少しバター少なめでもＯＫかも？　□クール■よつば　バター無塩　450gこのバターが未開封で６個入っています（笑）お隣さんから頂きました 小豆が綺麗に入っています。自分で作ると小豆が殆ど沈んでしまうんですよね参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/24

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  万両ノ雪(佐伯泰英)…

  　万両ノ雪　佐伯泰英【内容情報】（「BOOK」データベースより）師走の喧騒が江戸に漂う頃、筑前若松を発った坂崎磐音とおこんは帰府の途次にあった。一方、南町奉行所年番方与力の笹塚孫一は、厄介な事態に直面していた。六年前、笹塚が捕縛した男が島抜けし、江戸に向かったというのだが…。春風駘蕩の如き磐音が許せぬ悪を討つ、著者渾身の書き下ろし痛快長編時代小説第二十三弾。 今回は頭の大きい南町奉行所年番方与力の笹塚孫一が活躍します最後にはやはり磐音が〆ます（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です(本ネタが溜まって来ています)

  2009/01/23

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  横浜文明堂の「あったら食べたいこんなカステラ！」当選【モニプラ】…

  「ちょっと変わりダネ？！あったら食べたいこんなカステラ！」大募集十九世紀のレシピの復刻版「加須底羅（かすていら）」頂きました３名と言う枠だったので｢絶対に無理｣と思っていたら当選メールが　懐かしい包み紙。子供の頃覚えている方がもう少し紫色だったような？早速カットしてみましたとても軽くて美味しかったです娘１号(中２)はしっとり重いって下のざらめも思ったより硬くなくて娘２号(小６)が｢ざらめ、思ったより美味しかった」と。一番のカステラ好きのダンナは出張中です帰宅するまで残っているかはかなり不明です（笑）と…それにしてもあんな短い文章で良かったのかな？誰かと間違えていない？などと思ってみました。そして｢選考の方が当たるけど、抽選だとあまり当たらないんだよね｣と言っていると娘１号(中２)が｢お母さんって運が悪いんだね｣ってそうか、運が悪いのか…｢カステラ届いたよ」と言うと｢あ、例の運の悪いの？｣って（笑）運が悪くても良いです　美味しいものが食べれるのならカステラのざらめの部分です。紙からはがしても残っていまうこの茶色い部分。子供の頃、良くスプーンでこそげおとして食べていましたもちろん今回も（笑）ご馳走様でした参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/23

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  ほくと五稜郭殺人事件(中津文彦)…

  　ほくと五稜郭殺人事件【内容情報】（「BOOK」データベースより）サミット開催が迫り、緊張感が高まる函館東署に風間昭平の署長就任が決まった。時を同じくして、過去に逮捕歴のある詐欺師が、函館に現れる。地元財界人に、九十億円もの儲け話を持ち込んでいるようなのだが…。その詐欺師が接触した、北都商会専務で御曹司・市橋隆明が死体となって発見される！歴史と風光に彩られた函館に、風間の推理は。 夏休みの家族旅行で函館に行ったので地理の感覚がわかり読みやすい反対にこの本を読んでから行っていたらまた違う観光の仕方もあったかもしれません。このシリーズももう数冊目。毎回終わりが哀しい結末です。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。(読んだ本もかなり溜まってきています)

  2009/01/22

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  サンドでパンだ再チャレンジ＆夕飯…

  前回焼いた食パンが小さくて出来なかったので今回は１・５斤の型で焼きました今度は上手く出来ました卵＆チーズ。ハム＆チーズ。甘栗あん。アプリコットジャム。はさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだ市販の食パンなら８枚切りが丁度良いそうです　パンナイフでどうにか１ｃｍ前後に切りました余った耳はどうしよう？？使用した食パンの型…　シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤このサイズなら丁度良く出来上がりましたスライスチーズは縦と横、８ミリ位カットしました。ハムも同じ位の大きさになるように切っています。只今パンをスライスをするのに注文中です　スケーター 食パンカットガイド（Lサイズ）もう１サイズ下のだとこの食パンを焼くとパンの横が１ｃｍ位大きいみたいで入らないかもこれでこれから食パンをカットするのに便利になるかな？昨日の夕飯です…　餃子(鶏ひき肉、もやし、ニラ)ｉｓｓａママさんのレシピのシソをニラに換えました。レンコンと豚ひき肉の味噌煮　常備菜クッキングbookこちらの本を参考にしました。里芋煮物。今日もおかずが茶色い娘１号(中２)の学校でインフルエンザが流行り始めました。昨日もお昼なしで下校でしたが、今日も明日もお昼なしで下校と学校からメール連絡が来ました。今日から恒例の月末の仕事が始まります。そして娘２号(小６)は東京見学で、お弁当持参です。娘１号の分と２個お弁当をこれから作らねば参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/22

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  えちご恋人岬殺人事件(中津文彦)…

  　えちご恋人岬殺人事件【内容情報】（「BOOK」データベースより）新潟中署署長として赴任した風間昭平。佐渡を訪ねた風間は、たらい舟を漕ぐ女性に心惹かれる。だが、管内ではサッカー強豪校の監督・武本の殺害事件が発生した。捜査が進む中、武本の別の顔が次第に浮かび上がる。やがて事件の鍵を握る人物として、武本の教え子で地元Ｊリーグに所属するＧＫ・吉岡の名が…。風間は吉岡の過去を求め、再び佐渡へ向かう。 伏線に継ぐ伏線。このシリーズのラストはやはり哀しい感じでが、ちょっとは未来がある感じの終わり方でした。えちごと言えば毎年越後湯沢にスキーに行っているのですが今年は１月２月ともに宿の抽選に外れてしまいました３月は娘２号(小６)の卒業式やイベントもあるし、娘１号(中２)の部活の定期演奏会があり毎土日も部活、いつが良いかと思っていたら、締め切り終わっていました今年こそは自分の道具を買い換える気満々だったのですが…＆娘２号の方が娘１号より足が大きくなってしまったのでこちらの道具も買い換えないといけなく…うーーん、どこか日帰りか？　白銀が私を呼んでいる（笑）去年のスキーはこんな感じでした(１日目。２日目。３日目)参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。

  2009/01/21

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  角食を焼きました＆夕飯…

  今回は１・５斤の食パンを焼きました。２次醗酵をしすぎてしまいました使用した型…　シリコン加工　食パン型（フタ付）　1.5斤使用した強力粉…［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーカメリヤ　2.5kg［チャック袋］日本製粉パン用強力粉　ゴールデンヨット　2.5kg今回もこねてくれたのは…　大正電機 レディースミキサー KN-200お昼にサンドでパンだ、再チャレンジ予定ですはさんで押してできあがり！　ピタッと閉じたサンドイッチを作ろう！サンドでパンだこれならサイズは大丈夫そうかな？只今食パンを綺麗にカットするのにこちらを思考中…　スケーター食パンカットガイド　または　スケーター 食パンカットガイド（Lサイズ）一昨日、実物を見て来ました。どちらのサイズが良いのかな？と考え中です。子供たちの学校もお休みの生徒が多くなって来ました。娘１号(中２)の学校は部活休み(月曜日)→午前授業(火曜日)→とうとう今日はお弁当なしにまでなってしまいました(横浜市の公立の中学校は給食ではなくてお弁当持参です)昨日の夕飯です。ハンバーグのソースの一番人気は大根おろし＆ゆずぽんです子供たちに大根おろしをとられてしまいちょっとしか残らず…　おためしカラーコスロン久しぶりに揚げ物。コスロンを使用すると使った油もさらさらにこせます。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/21

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  ベスト＆夕飯…

  ベスト４枚目編みあがりました（笑）今回は自分用（笑）で外に着て行く用ですシルク＆ウールの素材なので伸びない毛糸でした毛糸が足らず、編み図より段数が少なくなってしまいましたが、長さは大丈夫でした毛糸と手おり糸のメーカーです。　←こちらで毛糸を購入しました。編み図も載っています昨日の夕飯です… ほっけ。ふろふき大根。炒め物(アスパラ、もやし、エリンギ、しいたけ)うわっ　茶色い（笑）参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/20

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  川崎でランチと人体の不思議展…

  昨日は約１０年正社員で働いていた時のお友達のはーちゃんと川崎に行って来ました今年初のランチですヒマラヤ(ネパールインド家庭料理)レディースセット限定１５食と言うのでオープンの１１時に行きましたナンもサフランライスも食べ放題です手前(私)は中辛。奥(はーちゃん)は普通を選択。ちょっとカレーの色が違います。そんなに辛く無かったので辛口でもＯＫかも？？チキンカレーと本日のカレー。オクラ入りで美味しかったですそしてナンが甘くてとても美味しかったもちろんお代わりしましたお店の方も日本の方ではなかったのですが、皆さんとてもよい感じでしたこの後にマンゴープリン(ゼリー)とドリンクが来ましたそして今回のメイン？？｢人体の不思議展｣去年広告を見て行ってみたかったのでお誘いしましたお仕事のお仲間のＴ夫人が数年前に横浜で開催されていて｢見に行って良かった｣と聞いていたのでずっと、見てみたかった。全てが本物の人間。作り物にしか見えないけど、筋肉や骨、臓器、神経がこう複雑にからまって人体が出来ていると…まつ毛までが生えていました。平日のお昼過ぎなのに結構な人でした。女性が多かったです。見て良かった。はーちゃんお付き合いありがとう割引券２枚は娘１号(中２)のお友達が｢見に行ってみたい｣と言っていたと言うので｢渡して｣と（笑）娘１号本人は行く予定は無いらしいです（笑）家で漫画を描いていた方が良いと言っていました数ヶ月前に娘１号が描いていたイラスト…最近のはどこかに隠してあるらしいです（笑）この後、クリームクリスピードーナツを買いに…５分で買えましたが、今回は試食を貰えました揚げたての方がお砂糖のコーディングが多いような？？前回、初めて行った時は温かいコーヒーまで持参したのに試食配布無し口の中が甘くなってしまったのでちょっとコーヒーでもと話しながら…｢サンマルクカフェ｣(ラゾーナ川崎内）コーヒーだけを飲む予定が…シュークリームセットが有ったので（笑）シュークリームの皮ではなくてふんわりしたパンに挟んでありましたそしてはーちゃんから頂きました家族みんなが好きな干し芋食後直ぐに封を開けられてしまいましたご馳走様です　干し芋はちょっと炙った感じも美味しいね参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/20

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  紅茶のシフォンケーキ…

  ブログネタのようになってしまったこの卵…ヒビが入ってしまったのはシフォンケーキになりました。　木長園　紅茶パウダー　40g希望小売価格の65％【24H-SALE・つなぎ目のないアルミシフォン型17cm】　たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ　たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ載っていたのどっちの本だったかな？？（笑）紅茶のケーキも紅茶のシフォンも今日ランチに一緒に行ったはーちゃんへおすそ分けしました参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。写真はフォト蔵さんを使用しています。フォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/19

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  紅茶のケーキを焼きました＆夕飯…

  予定外のケーキ作りです久しぶりにこの型の登場ですSilikomart シリコマート / シリコン モールド / ローズイタリア製　シリコマート　シリコンモールド　スモールブーケ　2個入り　SILICON FLEX　シリコンフレックス　ミニ・サンフラワーパウンドケーキ１本分のレシピで３個焼けましたバラの写真はぼけているのではなくて上手く型から外れませんでしたこの型だけにはオイルスプレーを塗った方が良いかも？？使用した薄力粉…　［チャック袋］日清製粉　菓子用薄力粉　スーパーバイオレット　2.5kgしっとりとしたケーキが焼けるので気に入っています　木長園　紅茶パウダー　40gなぜ予定外だったかと言うと…ダンナが出かけたついでに買い物に行ってくれたのは良かったのですが…バイクに乗っている時に卵が落ちてしまったそうですそんな、ブログネタ入りませんからっ大破損３個。中破損２個。小破損４個。無傷１個。この大破損、殻を取り除いたら１００ｇちょっとだったので紅茶のケーキになりました。中破損はシフォンケーになる予定です昨日の夕飯です。長ネギ尽くし？？　　マグロのお刺身＆ネギトロ。鯵のたたき(ダンナ作)エビマヨ。 大根の皮で！豚肉の甘辛炒め by amanusa　元気な一汁一菜エビマヨはこちらの本のレシピから。参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/19

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  モンテールのスイーツ当選【モニプラ】…

  １２月の新商品の感想を投稿してモンテールさんから1月の新商品を頂きました３名の枠だったので絶対に無理！と思っていたのでとても嬉しかったですお届けが１７日からとメールを頂き、早速１７日でお願いしましたしかも、午前中の指定で届いたのでおやつに頂きましたご配慮ありがとうございます一人分のデザート盛り合わせ（笑）４人家族なので１個の物は４等分、３個入りは半分にしました一番人気だったのはロールケーキ。生クリームが美味しい　先日３０分並んだお店と変わらないイチゴのエクレアもクリームが美味しいティラミスのシュークリームはコーヒー部分がちょっと苦かったので大人向けかも？プリンクレープもカラメル入りで美味しかったですワッフルの生地もふわふわで美味しいんですよね娘１号(中２)は凄いこだわりがあってモンテールさんのエクレアを凄く気に入っています。売っていない時は他の甘いものも買わないほどです（笑）旅行先に行っても買います（笑）先日スーパーでウサギの絵の付いているミニクレープが売っていました。ウサギ好きなので｢可愛い｣と…買うのかと思っていたら｢これっていつもの(モンテールさんの)？？」と聞くのでメーカーを見たら違っていました。そうしたら｢じゃー、要らない｣って｢買って食べてみれば？｣と言っても｢美味しくなかったら嫌だから買わない｣の一点張りでしたモンテールさんの一番のファンは娘１号かもしれません１月の新商品で気になるのは｢クリームＣａｆｅゼリー｣に｢Ｃａｆｅスイーツショコラ｣で、先日スーパーで買って来ました、新商品（笑）残念ながらゼリーはありませんでした前に発売されていたカフェオレのゼリーみたいのが乗っていたカップデザートが凄く美味しくてお友達に紹介しまくっていました（笑）急に見かけなくなってしまったのでこれも期間限定だったのかもしれませんやはりゼリーは食べたい１月の新商品の感想の募集も始まっています(こちら)受験生応援スイーツがモンテールから登場！只今中学２年生の娘１号。来年は応援スイーツ買い捲らないと（笑）合格祈願のシールとかが入っていたら嬉しいかも？？参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/18

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  昼食にピザ＆夕飯はみぞれ鍋…

  昨日の昼食にピザを作りましたベーコン、ピーマン、トマト、モッツァレッラチーズ。モッツァレッラチーズ美味しいモッツァレッラとピザ用チーズだけでも良いかも？？ベーコン＆煮リンゴ。煮リンゴは前日作ったアップルパイの残りです（笑）やはりパイナップルの方が合うかも？？ゆで卵＆皮付きジャガイモ(生)＆マヨネーズ。生のジャガイモを使用したので上の２つを焼くときに天板の端で焼いておきました。レシピを載せています。参考になれば… 手作りソースと少々クリスピーなピザ by もくよう土曜日も部活ありの娘１号(中２)午前中のみの部活なのですが顧問(２名)の都合により帰宅が早かったり遅かったり…先週は｢先生午後から用事あるから帰って｣と言われたり（笑）｢今日は３時まで要れるから」と急に言われたり…お弁当は持って行っていないので何も食べず、飲まず練習していますそんな土曜日のお昼は何時になるかまったく予測できないので後から温められるピザやパンを作っておく時の方が多いです昨日の夕飯です…久しぶりのみぞれ鍋です。中には鶏もも肉(２枚)白菜(４分の１)ねぎ、えのき、しいたけ、人参、お豆腐、水菜です鶏もも肉は先に３０分土鍋で煮込んでいますとっても柔らかで美味しい鶏肉になります大根は１本おろしています頑張っておろしてくれたのは…【送料500円】TESCOM(テスコム)フードプロセッサーTK410-W［TK410W］みぞれ鍋の時には欠かせないお助けグッズです１本分の大根の皮です。冷凍をしておいてこのレシピで調理します。美味しいのでお薦めです 大根の皮で！豚肉の甘辛炒め by amanusaジャスト100gで計量時らくらく！　熱や衝撃に強いポリカーボネート製　大特価！PC100ボール参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/18

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  夕飯と１００ｇのボール…

  昨日の夕飯です… ひき肉とキャベツの油揚げ詰め。チキンサラダ。鶏肉はレンジで蒸しています。 レンジでふっくら蒸し鶏バンバンジー by もくよう３色のマカロニサラダ。先日お菓子道具の浅井商店楽天市場店さんで購入したボール…ジャスト100gで計量時らくらく！　熱や衝撃に強いポリカーボネート製　大特価！PC100ボール油揚げに詰める具にも活躍しました ボールの重さが１００ｇなのでそのまま計量して１００を引けばＯＫいつも詰める量がバラバラになって最後は苦労していましたがこれで１２等分に出来て大きさもほぼ同じに作ることが出来ましたボールが透明なので下まで混ざっているか確認できるのも良かったです２個注文したつもりが３個注文してしまいましたが、３個有っても良かったです娘１号(中２)の百人一首大会の結果…私が邪魔をしたにもかかわらず一学年２００人強の中で５位でした参加中です　宜しかったらクリックお願いします  応援クリックありがとうございます今日は２回目の更新です。写真はフォト蔵さんを使用しています。写真をクリックすると多少マシな大きな画像になりますフォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…なので、殆ど画像のみのブログはこちらこれなら見えるらしいです（笑）

  2009/01/17

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