昨日届いたOisixの食材。
早速そのうちのいくつかを食べてみましたので感想を。
塩ミニトマト
ちょうど冷蔵庫に少し前にスーパーで買ったミニトマトがあったので、食べ比べをしてみることに。
まず、Oisixのミニトマト。「甘い!」とっても甘いです。酸味は殆ど感じないくらい。トマト独特の青臭さが全くないです。これは美味しい
次にスーパーで買ったいつものミニトマト。これも美味しいと思って食べてましたが、Oisixのと比べると明らかに甘みは少ないし、青臭さがあります。Oisixのミニトマトの味に慣れちゃったら食べれなくなりそう・・・
フルーツ玉ねぎ
葉がついた状態で届きました。葉の部分はまさに「ネギ」です。
生で食べるのがお薦めなようなので、サラダで頂きました。切ってみると、とっても瑞々しい 水に浸けなくても辛味は少なくて美味しく頂くことが出来ました。苦味どころかむしろ甘く感じる美味しい玉ねぎでした。これもリピートしたいかも!
にんじん
こちらはホワイトシチューに入れて頂きました。
泥付きなのでまずは水洗い。皮を剥くとにんじんの香りがすごく強く感じました。
食べる前からこれは濃厚な味がしそうと予感。ちょっと一口食べてみましたが、えぐみがなくてこれまた甘みの強い美味しいにんじんでした。こちらもスーパーで買っていつも食べてるにんじんとは違うなぁと思いました。
とろーりまろやか絹豆腐
こちらはポン酢をかけて頂きましたが。。。まぁ普通の豆腐でしたわ
特別とろーりとしてる印象もなく・・・これだったら私は男前豆腐の方が好きかも?
館ヶ森高原豚 モモスライス
お薦めの食べ方にあった通り、シンプルに塩コショウだけで軽く焼いて食べました。
焼いてる最中から美味しそうな匂いがしてきました 最近、牛肉より豚肉の方が好きなのでこれは期待 焼きたてをすぐに頂きましたが柔らかくて味もしっかりする美味しい豚肉でございました。確かにこの豚肉は何か調味料で濃い味付けで頂くより極力薄味で調理して頂いた方が肉本来の美味しさを味わえそうです。美味しいです
また別の食材も食べたらレポしたいと思います☆