かんの食べ歩き日記♪

もいっちょ、長浜ネタ。

のっぺいうどんも食べて、おなかを満たした私たちは、長浜散策！

散策中に気になるパン屋さんを発見！（４／２２のブログを読まれた方は、パン屋ばっかりやん（笑）とおっしゃるかもしれませんが・・・ははは）

パン工房　いしがま　さんというお店です。

石釜で焼いたパン・・・それだけでもう興味津々。

種類は、プレーンとゴマの２種類（京都店では「くるみ」もあるそうですが）だけ￥６３０



この写真じゃ大きさがわからないですねえ～

こんな感じの大きさなのですが・・・



わりと大きいです。１つで４分割して１人前といってもいいかも。

４日間、日持ちします。とのことだったので、少しずつ朝食時に食べることにしました。

外はパリパリ、中はふんわり。

石釜焼きだからか、それとも粉がいいのか、水かいいのか・・・すごくパンの香りがよくておいしかったです。

私は今回はゴマ味が売り切れだったので、プレーンのみを購入しました。

私はてっきり「ゴマ」の方が人気があるんだろう！と思っていたのですが、お店の方曰く、プレーンの方が人気だそうです。

シンプルなパンだからこそ、ごまかしがきかないのに、このシンプルさがおいしい！

いつもシンプルなパンや食パンには、バターやマーガリン・ジャム・スプレッド・はちみつ等いろいろなもので楽しんだりしているのですが、今回のパンは、そのままの方がおいしいかもしれません。

パンらしいパン。そんな感じのパンです＾＾