かんの食べ歩き日記♪

今日は、横浜土産をいただきました。

横浜→中華→聘珍樓！



こんな、タイプがあったんですね～！「卵杏仁」と「杏雲」

これは自分でお水と牛乳で作るタイプ！

なので、しばらくおいてても日持ちがするのでありがたいです。

しかし、食べたことのない聘珍樓の杏仁豆腐！気になるのは当然のこと！

早速作ってみました。

まずはこちらの　　「卵杏仁」から！

「卵杏仁」って知らなかった～。どんなのだろう・・・

作ると言っても、水と牛乳を入れてまぜるだけ！あとは容器に入れて冷やし固めるだけ。

フルーチェ並みの手軽さ。

そしてできあがりがこんなん！



盛りつけのセンスは勘弁してもらうとして（笑）

これが。。なかなか。。おいしい！

ほどよい甘みとつるつる感。おお～どんどん食べちゃうねえ＾＾

でも！作ったのは夜中！これは危険度大！！！！

後は家族でわけよう・・・そう誓い、床についたのでした。