かんの食べ歩き日記♪

過去ネタですが・・・・

５／１３に去年と同じく、初夏の北海道物産大会に出向きました。

忙しいんですけどね・・・忙しいんだけど・・・・やっぱり北海道物産大会ははずせない！

しかし！今年はうっかり寝坊をしてしまい、ねらっていた「ルタオ：プリンババロア」限定１００個はゲット成らず！

くやまれし・・・・・ああ・・・なぜ寝坊したのだ・・・。

落胆した心は引きずらず、次のお目当て！・・・・すごい列・・・・

その列の先には、もりもと　真っ赤なトマトゼリー

トマトのゼリー？
いくらフルーツトマトっていってもちょっと臭みがあるんじゃ・・・・なーんてちょっぴり思っていたのですが、それはそれは大間違いでした！

食べてみたらあの列の理由がわかる！！！






１つ￥２５０くらいだったかな？ちょっと前の記憶なので￥３００までだったことしか記憶していません・・・（＾＾；）すみません・・・

だけどこれは本当においしい！なぜ家族分しか買わなかった。。。あたし・・・ああ・・・
と大後悔！

臭みは全くなく、甘みと酸味がさわやかで、だけどトマトの味もちゃんと残っているんですよね！これはヒットだったなあ・・・久々＾＾

その後、フラノデリスさんでふらのプリンを５個購入し、ちょっと腕がぷるぷるしながら次の目的地へ。

お次は、仁木ファームさんのホワイトアスパラガス！



やはり北海道のアスパラガス！立派です。（ちなみに１本￥２１０）

小さいときはホワイトアスパラガスって、缶詰のものしか知らず、あの味が大っ嫌いでした。

しかし、マーブルトレさんでホワイトアスパラガスのソテーを食べてから、今までのホワイトアスパラガスの概念を覆されました。生のホワイトアスパラガスはこんなにおいしい！って。

今では私にとってホワイトアスパラガス＝チャンスがあれば食べよう！という食材になりました。

もちろん今回バター焼きでいただきました。



ソースも何も作ってかけていませんが・・・ちょっと調理の仕方が間違っていたのか、アクが残っていたみたいで、少々えぐみが残ってしまいました。甘みはちゃんとあったのに・・しょぼん・・・

次はうまく調理しよう！

お次は豊平館さんのタラバガニのキッシュ！





豊平館って北海道の重要文化財だったんですね！
単純にレストランの名前と思っていました。

こちらが、タラバガニのキッシュ・ホタテのキッシュ・ホタテとタラバガニの半分ずつのキッシュ（ハーフ）の３種類ありました。

ハーフにしようかどうかちょっと悩んだのですが。。。
姉夫婦を含めて大人５人。ケーキ４号サイズほどのキッシュを分ければ自動的に自分の取り分がわかる→ということで、ハーフでなくタラバガニの方にしました。

だってタラバをたくさん食べたかったので＾＾；

こちらもクリーミーで濃厚でおいしかったです。

帰りはてんこ盛りの荷物で、右手・左手にちょっとした負荷。いやかなりの負荷。おいしいものを食べるトレーニングと思い、ふんばりながら帰りました。

さすがに家に着いてからしばらくは腕が震えていましたが（笑）