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大阪のうまいもん

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February 3, 2008
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中国製ギョーザ中毒の事件。
まさか冷凍食品、しかも生協ブランドでこういうことが起こるとは・・・
かなりショックでした。

うちは毎日お弁当を2つ作るのですが、
冷凍食品にはけっこうお世話になってました。
生協で買うこともあるし、
スーパーなどでは半額とか7割引なんて日もあって
そういう時にまとめ買いしたり。
便利さはもちろんのこと、価格的にも安いということで
主婦にとってはとてもありがた~い存在だったのですけど。
今回の件で中国製のモノだけでなく
市販の冷凍食品自体、
何となく使いたくないような気持ちになってしまいました。

できるだけ安心な食品を使いたい・・・
ということは、やはり自分で作るのがいちばん!
この本↓を参考にさせてもらいました。






自家製冷凍食品2


とりあえず少しだけ作ってみました♪
ピーマンとニラは適当な長さに切って生のままバラ凍結、
ほうれん草はサッと茹でて、にんじんだけはグラッセにしてあります。
どれも100円以下で買ったものばかり。
ほうれん草なんて50円でした(^_^)v
材料を無駄にせずに済むし
使いたい時にササッと調理できちゃいそうです。
これで朝のお弁当作りも少しはラクになるかなぁ~









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最終更新日  February 3, 2008 11:06:20 PM
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