読む見る食す美味しい時間

脱水症状とかの時
スポーツ飲料とかなかったら
経口補水液を作るとよい
ってのを知り
分量見たら

水１リットル
砂糖４０ｇ
塩3ｇ

砂糖４０グラム！
けっこう入れるんだね！　と思ったが
たぶん　市販のジュースやスポーツ飲料って
かなり　甘いよね・・・　たぶん
いっぱい砂糖入ってるよね・・・

で　作ってみたが　思ったより甘さを感じない
なんか　けだるい味　
体に吸収されやすいって　そゆこと？
なんて思ってたわけで。

で　私　その砂糖を
何も考えず　大さじ２杯半位にしたよ。
ええ　物により　大さじ１が１５グラムとは限らないというのを思い出さず。
さっき　ネットで　４０グラム（大さじ4.5）って見て思い出した。

で　先日作ったおしるこ
あんこを水で伸ばし　大さじ３くらいの砂糖を加えたら
しっかり甘かった。
振り返れば　あんこと水で１リットルもないだろうに
こないだの手作り経口補水液くらい砂糖入れた　ってことは
ああ　４０グラムか
なんて思ってたわけだが
大さじ4.5が４０グラムなら
３０グラムくらいか～
と　ちとホッとした。

で　更に思い出す。
いや　元のあんこ　というか　ゆであずきにも
ほんのり甘味はあったではないか　と・・・

結局　どんくらい砂糖入ってたんだ？？
あのおしるこ・・・

普段からお菓子作りしてる人は
砂糖の分量見ても　何も思わないのかも・・・
で　ずっと前
かなり若いころから　ずっと料理してる人が
おかしは自分では作らない
だって　砂糖の分量見ると　そんなに入れるのか！とひくから。
だからお菓子は　売ってるのを食べるほうが気が楽
って言ってたのを思い出したですよ