スローフードな乾物屋さん

ビールには枝豆がいいですね。
枝に付いているから、枝豆といいます。

同じマメでも枝が無いと、ただの、つまみさや豆。
どうでもいいか。

ビールの友の枝豆でも、かなりの輸入品がある様です。
国産と輸入品とは、大分味が違いますが分かりますか。
アルコールが入っているとわかりませんね（笑）

国産の枝豆でも産地によって、美味しさがちがいます。
家庭で枝豆を買う時の選び方をお教えします。
良く見ると分かります。
さやの皮の部分が、生毛が長いのが、比較的においしいです。

私が思う一番美味しい枝豆は丹波篠山黒豆の枝豆です。