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Kande's　diary

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2011年06月の記事

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帰省してました

ただいま～～～片道３時間半かけて帰省してましたなんで今の時期か？と聞かれたらそれは、地元が真夏に半端なく暑くなる地域だからですそうそこは・・・熊谷市（埼玉県ね）６月はいつもは梅雨でまだ気温が高くならないはずだったけど今年は違いました毎日暑くて、節電も忘れて毎日クーラーですよでないと、熱中症になりそう画像、いろいろありますがこの時期でもバラが咲いていた道の駅をＵＰ二番花の蕾もたくさんありましたまさか、この花たちは１番花では？？暑さで花びらが縮れ気味荻野　吟子像地元出身日本での女医第一号のお方です続き画像はまた後日～～

June 30, 2011

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侵入者？？

ベランダに洗濯物を干していると・・・・カギ開いてんちゃう？開いとるやろ？侵入じゃ！あれ、はいれんな？？？ガラス、見えないんですかね？こうしてみるとかわいいけどこの角度は怖い結局、１時間近く家の中に入ろうと？してましたがあきらめたのか、飛んでいきました来週は帰省しますのでブログ、しばらくお休みいたします

June 25, 2011

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ブルーベリーの実

ブルーベリーは今年も順調に実が付きましたウッタードは５年目？風で画像がぶれてますブルーシャワーは３年目くらいかな？まだ実を収穫したことが無く、今年は実ったけど少ないですなぜか今年は、葉が枯れていますバラにもこの現象があります消毒のしずぎ？雨のせい？？病気？？？消毒系は週一度にするわ～

June 23, 2011

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ラズベリーに支柱

強風だった本日、ラズベリーに支柱を立てましたやっと背中が伸びましたね風が強いから、葉が裏返しです実はまだ収穫には早い

June 23, 2011

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庭のラズベリー

裏庭のラズベリーが収穫時期になりました　　　　ジューンベリー　　　　　　↓　　　　ラズベリー　　　　　　↓　　　　ブルーベリー　　　　　　↓　　　　イチジクこの順で収穫があるうちの裏庭春にはあまり花が無いと思ったけどいつの間にか咲いていたらしく１０粒くらい？　収穫まだ白い実もあるから、これから収穫ね油断すると、庭の蟻にやられるからタイミング見計らって採らないとね春の新シュートはモリモリ元気に育ってますさらに根元から新たな芽が出てましたどんだけ増える気なんだろう？？新枝は前屈みになりがちなのであとで支柱をつけて直立させる予定

June 21, 2011

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鎌倉のあじさい

今日は曇りの神奈川でしたがあじさい見学には暑すぎず、ちょうど良い気候極楽寺と成就院へ行きました鎌倉駅からの江ノ電がホームに入るのに順番待ちするくらい混んでいた長谷駅でだいたい下車されましたが・・当然、お寺も初詣並みの混みようです下りの電車は極楽寺ではまだガラガラ極楽寺は撮影禁止なのでここからは成就院の画像ですプリザのアジサイはまさにこんな感じですこのアジサイ、変わってるねすごい人です～なかなか進みませんアジサイに、蝶々が止まっていましたお寺の後は海方面へ移動途中でこんなポストがあったレトロなポストが現役なのね鎌倉にはぴったりランチするのにどこも混んでいてひとまず海岸へウインドサーフィン教室かしら？？やりたい！！！いつか参加するわよ～海沿いのカフェでランチにしてそのまま鎌倉駅までひたすら歩きました帰宅したら疲れて睡魔が襲ってきたわアジサイは来週でもぎりぎりＯＫかも7月になったら遅いと思いますが。。

June 19, 2011

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いちじく

去年の秋に剪定方法を変えました剪定中に枝が折れたから心配だったけど成長には問題ないみたいです新枝が順調に伸びてきてます少し離れてみるとこんな様子です今年は収穫できるかな？？

June 18, 2011

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紅茶のシフｫンケーキ

職場の人からシフォンケーキのレシピをもらったので作ってみました見た目ではわかりませんがふんわり、しっとり軽い仕上がりでパサつき感はゼロですあれ、ジューンベリー入れなかったのかって？入れるの忘れたのよレシピに「　ブランデー　大さじ１　」ってあってウチにはブランデーはないから何年も冷蔵庫に入れっぱなしにしてある貴腐ワインが１本あるから、それで代用しようとしたわけコルクの栓を抜くときワインオープナーのねじをコルクに差し込んでレバーを押すとコルクが抜ける仕組みですがワインの年季のせいかおきてに反して冷蔵庫にワインを保管したせいかなんとコルクがかなり頑丈になっていたらしくワインオープナーの金属のスクリューネジ部分がコルクに刺さったまま・・・折れたなんて迷惑なそれでワインの栓は開かず仕方なくスプーンでコルクをほじったり竹串でコルクを刺したりあれこれ思いつくことはしたけれどコルクは依然、びくともせず結局、マイナスドライバーをコルクに３か所差し込んだところようやくコルク自体がワインの瓶の中に落ちて年代物（？）の貴腐ワインが使えるようになりましたコルク入りのワインをそのままにすると劣化しそうなので別のフタ付きの瓶に入れ替えたりしてたらすっかり「冷凍庫で眠るジューンベリー」の存在が頭から消えていたのですそんなこともあるわねこちらは焼いたあと瓶に挿して冷ましているところ（この瓶が貴腐ワインの瓶です）シフォンケーキは焼いたら型にいれたまま逆さまにして冷めるまで待ちますそれによって、縮むのを防ぎますタマゴ５個では多かったみたい型からあふれたので次回は４個（３個でもいいいか？）で作ってみますちなみに、一度に食べないときは切り分けてラップに包んで冷凍庫に保管しますチョコやバニラアイスと合わせると良いﾃﾞｻﾞｰﾄになります **** レシピはこちら　****卵（全卵）　　　　　　　４～５個砂糖　　　　　　　　　　１００ｇ薄力粉　　　　　　　　　１００ｇ（紅茶・ココア・抹茶は大さじ１）ベーキングパウダー　　　小さじ１サラダ油　　　　　　　　　３０ｇ水　　　　　　　　　　　　５５ｃｃバニラエッセンス　　　　　　少々ブランデー　　　　　　　　大さじ１（なければ好きなお菓子用のリキュールで良い）１．薄力粉とバーキングパウダーを合わせてふるいにかける。　　（ココア・抹茶はここで一緒にする）２．卵黄・砂糖５０ｇをボールで白っぽくなるまでミキサーで混ぜる。　　サラダ油・水・ブランデーバニラエッセンスを少しずつ混ぜる。　　最後に薄力粉全量（紅茶はここで入れる）を入れてミキサーで混ぜる。　　（ポットケーキミックスを作るときのような見た目になります）３．卵白を大き目のボールに入れてミキサーで泡立てる。　　砂糖５０ｇを少しづつ加えながら、ミキサーでメレンゲ状態にする。　４．卵白のボールに卵黄のボールの中身を半量入れて　　ゴムベラで良く混ぜる（気泡がつぶれても良い）。　　残りの半量も入れて泡がつぶれないようにさっくり混ぜる。５．シフォンケーキ型の内側にサラダ油を塗る。　　生地を流し入れ、２．３回落として空気を抜く。　　型にはみ出た生地はふき取る。６．１７０度のオーブンで４０～６０分焼く。　　途中で焦げるのでアルミをかぶせる。　　庫内で膨らんだ生地の割れ目がなんとなく乾いた様子になったら終了。　　そのままオーブンの中に１０分くらい放置する。７．オーブンから取り出したら、ビンに型の穴部分を差し込んで逆さにする。　　このまま冷めるまでおくと、生地が縮むのを防げる。８．冷めたら竹串などで、型の周囲をはがして冷蔵庫で保管する。　　量が多くて余るときは、１回分に小さめに切り分けラップして冷凍庫へ。　　解凍せず、そのまま食べられます。　　ガチガチにはならないです。　　チョコやバニラアイスと合わせるのをお勧め。　　　

June 17, 2011

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今年のヤマボウシ

引っ越した時から、庭に植えてあったシンボルツリーヤマボウシ全然、花が咲かなくて何の木かもわからなかったけど３年くらい前から突然、１輪だけ毎年花が咲くようになり今年はなぜか１０輪くらい咲いた！植えたあと４年くらいは木が育つ期間で花が付かないことがあるって何かで読んだけどうちのヤマボウシは、特別育ちが遅いのかもね狭いから、それでいいわゆっくり育ってもらいましょー

June 15, 2011

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だるい？

＊＊＊　全体的に、ひとり言ですよ～　＊＊＊今日は２件、病院まわりしましたアレルギー持ちだから、薬が切れたら処方箋がいるからねそれにしても、処方箋もらうだけで結構、高いよね紙切れ一枚出すのにたまに１３００円くらいとる病院もある（診察なしで）別途、薬代がかかるしなんか薬出してもらいにいくだけで気分的に疲れるわ～混んでいると他の患者さんの病気も空気感染でもらいそうだしアレルギーは抑えたりできても根本的に治す、って無理だもんね仕方ない、とあきらめていますが年金生活になったら医療費どうしようかと常に不安を感じるわそれはそうと、ここ１～２週間やけにだるいのよそろそろ更年期かしら？やる気ないし、だるいし、何かと面倒ホルモンのせいかもね～今年の夏休みは旦那が勤続○○周年で特別休暇が５日あるの（毎年有給はあるけど、実際使えずじまい）それで、念願のヨーロッパ！旅行に行く予定なんだけど夏にはまた、東電の計画停電があるでしょその影響で旦那の会社が急に、夏休みの日程を変えたの実はもう予約済で頭金も大金払ってあるんだけど・・・どうなるんだろ？いまさらキャンセルしたらいまから次のツアー探さなきゃだしいまから予約となると、どうせお高いツアーしか残ってないだろうなぁここはなんとか、いままで積もり積もった有給休暇をとらせてもらうわけにはいかないでしょか？？いまさら困るよねしかも土日出勤で、平日休みになるらしい←これはむしろ好都合か？たまには早く寝て「　よく寝た！　」とさわやかな朝を迎えてみたいわ一人暮らしじゃないからムリな話ですね・・・寝ていると、大きな音で帰宅する旦那がいますものね家にいる間は何かと音が大きいしクローゼットやドアの開閉、何するにもうるさい今日は十分な時間睡眠をとりたい！！だるいのは、睡眠時間が不足しているせいかもね

June 14, 2011

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ジューンベリーの収穫

いよいよ、庭の実物収穫の時期です( *＾皿＾)まず最初に収穫できるのがこちらのジューンベリーさくらんぼ見たいでしょ全体はこんな様子苗を植えた４～５年前は人差し指くらいの太さで１本でしたがいつのまにか地際からシュートが伸びて、狭い庭で森みたいになってきました一度に収穫できる量はこれくらいでも、完熟にしない方が、お菓子作りには向いていると聞いてから今年は早めに収穫しようと画策中（いつも面倒臭がりで完熟になっちゃう）さて、こちらは去年の夏に地植えしたラズベリーおお、収穫できそうになってますね！ちょっといまから初物収穫に行こうかしら？！←１粒ですけど(^^ゞ

June 9, 2011

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プリザ体験

今日はバラ好きな職場の先輩が庭のバラを見に来てくれましたバラは２週間前の雨ですっかり、みずぼらしくなってしまったんですがプリザ体験を申込みしてくれていたので今日はプリザメインで楽しく過ごしましたよ～作成途中の画像を撮り忘れた。。すっかりおしゃべりに夢中になってましたいい感じにできましたお上手です手先が器用ですね、さすがピーズアクセサリーを販売しているだけあるわ（衝動買いしたピンクのバラカップが写ってた！）シフォンケーキを焼いてきてくれましたなんと１ホール丸ごと下さったんですよ横の小っちゃいのは私が焼いたチーズケーキ（濃厚）よく考えたら、プリザ初のお客様？！

June 7, 2011

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バラ友さんち訪問：その３

続きですよ～(*^-^*)最後に素敵なバラショップ、コマツガーデンに連れて行ってくれました電線にもバラが・・・ここはチャペル風で素敵な場所中にはイスがありました。カップルで来たら良さそうな場所ねこちらはバラの盆栽です！盆栽なのに、バラ？！すごいですショップにはバラグッズや陶器、アイアン製品も売ってますお約束の衝動買いはバラ柄のマグカップ一目ぼれしたのよ画像撮ってないわ～今回いろいろ連れて行ってくれたseiranさん、本当にありがとう～バラ友のみなさま全員初対面でしたが楽しかったですよまた来年もよろしくお願いします

June 7, 2011

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バラ友さんち訪問：その２

続きでーすお昼はカフェ　ロココにてカフとは思えない、バラの庭園があるよこんな素敵な風景が～こちらのランチはカレーを食べましたその後、山の上？？？方面へ移動シンプリーガーデンへ行きました入園料は４００円だけど、入り口に缶が置いてあるだけみなさん、良心的にお願いしますねこちらで紅茶＆ケーキ　セット６００円（安い！）ケーキはジューンベリーを使ったシフォンケーキ風思わず、作り方聞いちゃった店員さんが親切に「ジューンベリーはそのまま入れる」とか完熟になるまで待たずに、少々酸味があるうちに収穫するとか教えてくれましたうちのジューンベリーも今年はケーキに入れるかもどうよ？！石がいい感じね。でもseiranさんちも負けてないわ日中は真夏日で日差しがきつかったけどここにきたら涼しくなって、風が気持ちよかった～～最後にコマツガーデンに行ったけどこちらは１日の画像制限があるのでまた次回ね～～

June 6, 2011

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バラ友さんち訪問♪

土曜は前々から行ってみたかった、バラ友さんちへ訪問！初めてお会いするからドキドキしたわ(*^-^*)駅で無事に合流し、まずはハーブ庭園へ連れて行ってくれましたハーブ庭園名前は「ハーブ」とつくだけあってもちろん、ハーブもあるけれどバラ観光？のお客様がたくさん来てましたチューリップもあるらしい四季折々、いつでも楽しめるようになっているのかな？なんと入場料無料っていうのがビックリです園内のショップでは、バラグッズ・アロマオイル・宝石・化粧品・ドリンクなどが売っていて、私はピーチティーとブルーベリー果汁を衝動買い←お約束ゞ(≧ε≦ｏ)ぶ次にメインのseiranさんちの庭へ～♪個人宅のお庭と思えませんよねseiranさんといえば、この物置（やっぱり家みたいだった）こんな毛むくじゃらの子がいた！さわると動物みたい(^^)たくさん画像撮りすぎて、どれを載せたら良いのかわからなくなっちゃう(^^♪１日で回ったのは、このほか以下の通りカフエ　ロココシンプリーガーデンコマツガーデン１日でｕｐできる画像に制限があるから今日はここまで続きは後日ね(*^-^*)バラ三昧の１日だったけどseiranさんちのお庭がいちばんお手入れされてましたあれだけ広いのにおひとりで手入れされているなんて本当に尊敬しちゃいますガーデン訪問させてもらってありがとうございました(^^♪

June 5, 2011

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生花レッスン？？

今日の神奈川は一日雨しかも昨日、明日は降らないのに今日だけ降るのよ前々から今日は友達が庭のバラを見に来る予定になっていたのでもこの雨でしょ中止にする案もあったけど延期するとバラが無くなっちゃうから今日来てもらいました収穫したバラを使って生花のミニアレンジを作っていきました特別な花器を使わないので、お金もかからないしこうしてみると、友達の手、痩せてますね～（私も手は細いケド）全部で３個くたびれて来たら、バラ風呂に使うことを考えているらしい友人はピンク色のブラバン様の香りが強いのでビックリしてました手作りのチーズケーキをお土産で持ってきてくれたお店みたいな、完璧なお味でしたごちそうさま～

June 2, 2011

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