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Kande's　diary

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2013年02月の記事

全11件 (11件中 1-11件目)

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野菜生活

冬野菜、モリモリ食べているこの頃１回ずつ、温野菜にしていたけどちょっと面倒になりまとめて数回分を用意してあとでチンするだけにしました色合が地味ですね(*ﾟーﾟ*)キャベツ＋大根＋スナップエンドウキャベつ+じゃがいも+玉ねぎ+スナップエンドウ野菜があれば、なんでもＯＫエリンギなどキノコ類を入れてもいいかもねレンジにかける前に、塩少々振り掛けます出来上がったら、バスサミコ酢のみ振り掛ける場合と塩コショウドレッシングかける場合がありますが味付けは少量にしていますDSCF9391 posted by (C)カンデ胡瓜はビンに入れてピクルス風の浅漬け液が少ないですが、きゅりから水がでるので一晩経つとビン一杯になりますDSCF9392 posted by (C)カンデこちらは先日の夕食、巻物もちろん、温野菜付きこのほか、お化けサイズなめこ＆シイタケ汁の　うどん付きDSCF9394 posted by (C)カンデ巻物の具でクリームコロッケを入れてみましたがなかなか良かったですチーズ+ミニトマト+貝割れ大根：わさびペースト梅+貝割れ大根：マヨネーズハムカツ+ソース：ツブマスタードカニクリームコロッケ+貝割れ大根：からしペーストわさび以外をすし飯に塗ると味わいがそれぞれ変わっていい感じデス

February 24, 2013

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ラベンダーの蕾

ウチの玄関側に植えてある、ラベンダー今は蕾がたくさん出ていますDSCF9380 posted by (C)カンデDSCF9382 posted by (C)カンデ毎年、今の寒い時期から蕾が付くのが１回目あとは５月に枝を低く剪定して花が無くなりますが６月の梅雨の時期に新しい枝をどんどん伸ばしてすぐに２回目の蕾を付けますその後、１２月に枝の剪定をするまでずっと花が付きます（12月の剪定では、大きな枝を数本残します。その残した枝に今2月になって蕾が付きます）水やり全然しないのに、良く育ってくれます手間なしでいい子です。裏庭のバラはどんなに咲いても誰からも見えない場所なの。。。でもこのラベンダーは玄関側にあるので通る人の目に付きます咲き出すとラベンダーの紫色とその下に生えているコニファーのグリーンがいいコラボなんですよさて、今日は晴れていい天気ちょっと風が強いですけど。。。久しぶりに洗車をしました昨日、お隣さんちの車が代車かもしれないけど、ウチと同じ車種でしかも同じ色の黒が止まっていたの駐車場は隣で２台並べて置くのですがウチのはホコリで真っ白！かなり恥ずかしかったので今日　せっせと洗いました今の時期はホコリと花粉で少し黄色っぽいんですよヒエ～( ﾟ∀ﾟ；)私が洗車をしている間、外飼いのミケ（野良？）がまるで犬のように１ｍくらい離れた場所から、じっと私の洗車を見守っていましたそのうち、隙を狙って車の下に入るのです（別の日に撮ったもの）DSCF9384 posted by (C)カンデDSCF9386 posted by (C)カンデ今日は水を使っていたので一度、車の近くに来たけどすぐに退散して、遠巻きに見学に変更した様子ノラ猫っぽくないな～、と毎度思ってしまうしばらくしたら綺麗な柄（魚の鯛のウロコのような、変わった柄と色）の子猫っぽい子が歩いてきて洗車の水をなめたりしていたミケは今度はその子猫の後ろを用心深くついて行きついにお隣さんちの通りの外まで後をついて歩いていきましたで、結局また戻ってきて拭きとりしている私を見守るうーーん、なんとも言えない面白さがあるんだよねしゃべれるなら、ミケとしゃべってみたいゞ(≧ε≦ｏ)ぶ

February 24, 2013

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今日は雪(*_*)

寒い～～～渋谷はお昼は２度だって朝は雨、昼前からは雪積もらないと言ってましたが雪は段々、小さな粉雪状態になって今では屋根、庭、自転車のサドルなどに積もっていますこたつと電熱ヒーター使ってますが空気が冷たい粉雪を見ると正月に行った　ブリティシュヒルズ　を思い出す午後に止むと予報だけど当たるかな？マツキヨに行く予定だったけど結局、行かずにコタツに入ってマス。。。洗濯もパス明日の朝、地面が凍っていると危ないからそれだけが心配雪の後に、雨が降って溶かしてくれたらいいけどこの気温のままではムリかしら

February 19, 2013

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最近のマイブーム：温野菜

最近、野菜の特売日にスーパーにたまたま行くことが多くおかげで冷蔵庫は野菜だらけ温野菜に特にハマっていて今日はじゃいも：玉ねぎ：スナップエンドウ先日はキャベツ：人参：大根いろいろ、切ってはラップしてレンジでチンしている塩をふってチンして出来上がってからバターやマヨネーズや塩系のドレッシングなどその時気が向いたもので味付けなんだか健康生活を送っている気がします玄関の鉢の花が１つ元気が無くなったので週末、普段あまり行かない花屋さんでビオラを買い足しました店のウラに池があり鯉がたくさんいて旦那が手を　パンパン　と叩いたら鯉が集まって来ました帰ろうとしたらお店の人が「　お客様～、よろしければ　」と言って鯉のエサをくれましたなぜかエサやりタイムになりまして鯉にエサをあげてきましたすごい勢いなんですねエサ食べる時って口を大きくあけるから胃の中まで見えるんじゃないかと思ったわ(^^)

February 18, 2013

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いまごろ、鏡開き

お正月の鏡餅（パック）を今日やっと開封最初は横に３枚おろしをしようと思ったけど餅のダルマ型が不安定・・・手をきりたくないそれで縦方向に４当分に切りましたなかなかいい感じ切りやすかったしさて、２枚焼いて残りは出しっぱなしにしてあり１時間後くらいに見たら！！！┣¨━━━━(*ﾟДﾟ*)━━━━ン！！！！餅の表面がバリバリに割れて来てまるで私のカカトのようになった本当に割れるんだ・・・うーん、私の風呂上がりの肌もこんな感じで荒れたりしているのだろうか。。。こわっ

February 13, 2013

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雪の結晶

今夜は関東、雪の予報ですねたいして降らなそうですが、雪の降る時期でるからね不思議はないのですが、なんとなく面倒な気分になりますこちらは雪の結晶雪の結晶 posted by (C)カンデサイトから拝借おー、キレイですね車のフロントガラスに張り付いて凍っているときには肉眼でこのような結晶を見たことがあります金曜も雪の予報

February 12, 2013

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本日の圧力鍋料理

まだ先週の風邪が喉だけ残っているので今日はお家でおとなしくしてました久々の圧力鍋料理をご紹介豚肉色々、野菜煮込みDSCF9348 posted by (C)カンデ＊＊＊＊　材料はこちら　＊＊＊＊豚モモブロック　１個ベーコン塊　　　１/２サイズウインナー（太）６個玉ねぎ　２個人参　　２本ピーマン２個パプリカ１個シメジ　１/２株なす　　１本トマト缶１個ローリエ　３枚タイム　　1/2束オレガノ　小さじ１粒こしょう10個くらいニンニク　２かけ塩　小さじ１酒　大さじ３コンソメ２個DSCF9331 posted by (C)カンデDSCF9334 posted by (C)カンデDSCF9336 posted by (C)カンデ＊＊＊　作り方　＊＊＊豚モモブロックに塩コショウをふりフライパンで中火でまわりに焼き目を付ける豚モモブロックを３センチ幅にスライスして水を肉が浸るくらい入れ、圧力鍋で加圧３分その間にベーコンの塊も焼き目を付ける豚モモブロックの加圧が終わったら中のお湯を捨てる３センチ厚に切ったベーコン豚モモウインナー（切れ目を入れる）を鍋の底に敷き、ハーブ類を入れるその上に野菜を敷き詰めるDSCF9337 posted by (C)カンデコンソメ・トマト缶を一番上に載せて水を１．５Ｌの線まで入れる（水の量が１．５Ｌではない）（圧力鍋使用）加圧時間１０分豚モモ肉は繊維がほぐれて柔らかくベーコンはホロホロウインナーはフワフワに仕上がります野菜類はどれも肉とハーブのだしで煮込まれいいお味加圧している間に魚料理白身魚のホイル焼きDSCF9345 posted by (C)カンデ＊＊＊＊　材料　＊＊＊＊たらの切り身　３切れシメジ　１/２株バター　２かけ塩　　　適量こしょう適量白ワイン適量タイム　１/２束レモン汁適量＊＊＊　作り方　＊＊＊魚に塩・こしょう・白ワインをかけて１０分置くホイルに魚・シメジを入れてタイムを散らす塩・こしょうをさらにするバターを載せて、ホイルを閉じるDSCF9340 posted by (C)カンデオーブントースターの皿に載せて約１３分できあがったら、レモン汁をかけるサイドメニューブルスケッタDSCF9347 posted by (C)カンデ＊＊＊　材料　＊＊＊トマト　１個玉ねぎ　１/４個塩　　　適量　こしょう適量オリーブオイル適量フランスパン　１本＊＊＊　作り方　＊＊＊玉ねぎはみじん切りにして塩水にさらし、水気を切るトマトは５ｃｍ角に切るトマト・玉ねぎに塩・こしょう・オリーブオイルをかけて混ぜる５ｃｍ厚に切ったフランスパンを軽くトーストしトマト・玉ねぎミックスを載せる彩野菜サラダDSCF9343 posted by (C)カンデ＊＊＊　材料　＊＊＊レタス　１/４蕪　　　１個パプリカ　２切れピーマン　２切れ人参　　　ピーラーで４枚剥いたもの白ねぎ細切り　６本ナス　　　４切れブブセラトマト（プチトマト）３個バルサミコ酢お好みのドレッシングDSCF9328 posted by (C)カンデDSCF9329 posted by (C)カンデ材料を切って水にさらす水気を切って一旦冷蔵庫へ冷えたらお皿に盛り、少量のバルサミコ酢をかけるドレッシングは別添えするブブゼラトマト、変わってるよね肉が固めで味は酸味が少ない甘みもそんなになく、どちらかと言うとやや青臭い感じフランスパンは焼いている間にトイレに行ったら思ったより焦げてしまった・・・やっぱりドジな私サラダは同じものがもう一度作れるように冷蔵庫に材料が入ってます（お皿に盛るだけ！）豚と野菜の煮込みは余ったので、明日か今夜食べようと思います以外だったのは、白身魚のホイル焼きが簡単でおいしかったことやればできるのね気が向いた時しか、やらないってのが問題かぁ～　

February 10, 2013

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本日の買い物

今日は電気毛布を買いにヤ〇ダ電気へ「あれ、見間違え？」と思うくらい、安くなってたもう季節外れ商品になってるのね在庫処分価格　１１８０円１４０ｃｍ×８０ｃｍポイント分使ったから結局現金は５００円でおつりが来ましたいままで電気毛布は２００ｃｍ×１４０ｃｍの大きなサイズを買っていたけど寿命が短いので、不満ありどうせなら「小さめで安いのでいいか～」と思うようになりましたさてお次はファッションセンター　し〇むら白インナーで良さそうなものが無いかと物色すでに春物になっていて、欲しいものは無かった・・・が・・・！！！あれ、靴のサイズ　大きいのがある靴屋さんでもなかなか置いていないサイズがあるよ←私はこのサイズしかも、なかなか可愛いベージュの編み上げショートブーツ（かかと５ｃｍ）はい、お買い上げ～試し履きして、きつくなかったらＯＫ♪私のサイズは大体置いてないので見かけたら買うべし！２６ｃｍ位まであった婦人ものでそこまではなかなかないんだよねしかも「大きいサイズコーナー」がちゃんとあるところもなかなか無い和〇　アキ〇はいつもどこで買っているんだろ？海外かな？それとコタツの下に敷くふわふわのカーペットこれも春物処分価格で２００ｃｍ×２４０ｃｍが３０００円しかも柄も色もかわいい(*＾-＾*)大物をゲットして上機嫌いま使っている敷物はだいぶ古くなったから、今シーズンでさよならします自分用のおやつにたい焼き　粒餡とカスタードを各１個帰宅して洗濯してあったシーツ等をセットして片づけして一息ついてます今日は電気毛布が使えると思うとうれしい

February 7, 2013

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もう～ぉ(-"-)

旦那め！シャンプーに大量の「水」だけ入れておくのはヒドイ(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉボトルの重さからしてまだ入ってると思いきや出てきたのは、まっさらな　”水”最後に薄める程度の量じゃない新しく詰め替えするのが嫌だからってこんなトラップ仕掛けて私にやらせるなんていやな根性してますよね(｀ε´*)　髪を濡らしてシャンプーを・・・って段階で中身が「水」だよ？！ビショビショの頭で洗面台の下にしまってある、詰め替えを出す間すごく寒かったしかも手が濡れているのでシャンプーの詰め替え口に「　手で切れます　」と書いてあっても全然切れない(>_<)というか、あの小さなツマミの切り取り部分がすべって全然つかめないつかめても力をいれるとツルン、とすべって全然切れない「　手で切れます　」というより、あの固いパッケージで「　手が切れます　」と思ったハサミを取りに、浴室からビショビショのまま一旦出るのも面倒だしなんとか時間掛けて開いたけど手の筋がつりました・・・シャンプーが無くなったなら一言声かければ、新しいのを出す心構えができたのにねっていうか、旦那が替えるべきじゃないの？！なにか仕返ししたいけど思いつかないから、文句言って終わりにします旦那はどうせ、「　え、カラになってるのは気が付かなかった　」と言うに決まってますけどね水入れてるくせに、しらばっくれますけどねまだ帰宅してませんが、帰ったらひと悶着ありそう面倒臭ーーーーー( ´Д｀ )

February 6, 2013

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冬の花菜ガーデン

日曜に花菜ガーデンに行ってみました冬の時期はどんな感じなのかと気になってやっぱり、バラの時期に行かないと入園料が高く感じますね（５００円ですが）ぱっと見渡したカンジでは「何もない、冬の庭」でウチと一緒(^^)果樹の寒肥の穴をドリルで開けてましたバラコーナーは誰もいないつるばらの誘引、こうなっているんだーと細かい誘引を見ました編み目模様のようにキレイに誘引されてましたつるばらは剪定してますがＨＴは剪定まだの物が結構ありましたぐるっと一周、散歩がてらに歩いてすぐ飽きた( ´Д｀ )広場で小さい子連れの人たちが数組いただけ5月にまた来ようと思いますバラ満開の時期は混みますけどやっぱり混む時期が一番いいみたい今日は風邪のなごりか頭痛再発したのでコタツでおとなしくしています

February 5, 2013

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またもや天気予報ハズレ～：よく降ります

今日は２０度くらいで晴れる予報だったけどあさから「　雨　」しかも強風で大雨神奈川と都内では天気が違うのかしら？明日は晴れるみたいだからお洗濯は明日にしようかな春になると、天気予報もハズレ安くなるというか予報が難しくなるというか・・・・一雨ごとに春が来る、って言うし大雨を繰り返して段々春になってきっとそのうちバラの芽も出るようになるのでしょう(*´∀｀*)風邪なんだけどまだ痰と咳と喉は症状が５割くらい残ってますが頭痛が今朝は無いかも！！頭痛が無くなれば治ったようなものですよ！　←自己流解釈デスそうそう、今年の花粉の飛散量は多いそうです薬局のチラシに入ってました例年の３～７倍ってどんだけ飛ぶんでしょう？対策しないとねゴーグル・マスク・手袋・帽子などなど帰ったらすぐシャワーとかまあ、内服薬で予防が楽だけどこれ以上薬、飲みたくない～(o-∀-))

February 2, 2013

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