今朝、新聞を読んでたら、週に1回ホットケーキミックスをつかった食事を与えた
くらいでも、幼児にはアルミニウムの過剰摂取になる可能性がある、との記事が。
ベーキングパウダーに含まれるアルミニウムの話です。

アルミの害、はっきりわかってないだけに、どう接すればよいのかは個人個人で決定する
しかないのでしょうが、母親としてはやはり気になるテーマです。


水銀のようにはっきりと有害なものなら、少量なら問題ないとはいえ妊娠中や幼児期に
ツナとかをあまり食べないようにとか、対策も取れますが、アルミ・・・ねぇ。
アルツハイマーの原因では？という話もありましたね。

過剰な摂取は避けたほうがいい。

でも、アルミって、焼ミョウバンとして使われるように、身近なもの。

どこまで神経質になるべきかなぁとも思います。

うちは、そんなに健康食とかあまり考えないし、選択肢がある場合にはなるべく添加物の
少ないものを、と選びますが、外食もするし、時にはお惣菜もつかう。


ばっかり食べにならないようにし、基礎体力をつけ、なるべくストレスをためさせない。

薬やサプリのような、極端にひとつの成分を摂取するものは、医者の指示がなければ
出来るだけ避ける。使う場合はきちんと考え、惰性で使わない。

くらいが、わたしのスタンス。


アルミに関しては、ベーキングパウダーのみならず、わりといろいろなものに入っている成分。
普通に生活していても、いろいろな食べ物から体内に入ってくるもの。
過剰摂取になる疑いがあるなら、ホットケーキミックスを購入するときにはアルミ使用の
ものは避けてもいいかな、と、今回記事になる以前から思っていました。

ちなみに、今うちで使っている、森永のホットケーキミックスは、アルミ不使用。
でも、どこにも不使用とは書いてありません。
店頭で販売しているものの中には、アルミが入っているものもあります。
知識を持って、気にしておけば、選択できるのです。

今回は記事になったことで、にわかに関心が高まっているようだけれど、大切なのは情報の
取捨選択。

必要な情報には出来るだけアンテナを広げて、信頼出来る情報を得、自分なりの考えを
持っておくことは重要だと思います。
食品の成分表示なども、なかなか信用できない時代ですが。


まことしやかな情報を伝えてくる健康食品の販売。
アルミの害を過剰にうたう、ステンレス鍋の販売。


家族のために！などと鵜呑みにするわけにはいかない貧乏母としては、『知識＋自分の頭』
が不可欠なのです。


食の安全。


子どもたちのために、出来るだけ考えておきたいです。