ニッキー・マイニチンのビバ！アンダルシア！！

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  この写真はけして日本ではなーい。

  かんかんです。かんかんちの近くにアジア食材屋（かなりおしゃれ）が登場。セビージャにしかない、女オーナーががんばってるお店です。とってもおしゃれにこだわってるお店で、働いてるおにいちゃんもとってもかわいいお兄ちゃん。不慣れなのか、レジを人差し指で打つ。。。かわゆいぞ。おつりもとっても丁寧に数えながら取り出す。袋に入れたりつつむときもとても丁寧で、女の子みたいなのだ。ちょっとホセ公系である。おおお、キリン一番搾り！！！これは１．１５ユーロで売っているので、なんと日本より安い。いつもお店にビールばっかり買いにいくので、相当飲んべえな日本女子だと思われているに違いない。。。きょうも週末のために一番搾りを買いにいったけど、中国のコーナーに日本の干し椎茸と日本製のフルーツマシュマロがおいてあったので、これは日本の物よ！って教えてあげました。おにいさんはちょっと照れくさそうでしたけど、オーナーに伝えるねって言ってくれました。ふっふ。ちなみに今日はホセと散歩をしてコーヒーを飲みました。途中靴屋さんが大バーゲンをやっていて、５５ユーロした革靴を３０ユーロで売っていたので買い！！！結婚式やパーティでも使えそうな靴をちょうど探していたところだったので、ラッキー。本当にチミはついてるなぁ。。。とホセは感心。日本へのカウントダウンももう半月となりました。さ、さびしい。。。でも絶対戻ってくるから待っててね、エスパーニャ！

  2006/01/13

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  週末はこんなんでした。いいでしょ♪

  かんかんです。週末はホセとピンチョス食べに行きました。ピンチョスはパンの上にいろんなお惣菜がのったもの。本場はバスク地方なので、アンダルシアで食べるのは微妙。おいしいけどバルセロナや北には負ける。バリエーションは豊かです。とはいえ何度も言いますが北には負けます。ま、たまにはいいでしょ。その後はいとしのTRIANA（トリアナ）にカイピリーニャを飲みにきました。おいしかったなぁ。作り方をまじまじと見ておきました。ライムと砂糖をコップの底でつぶしまくります。さくさくな氷をいれて、cachacaと書いてあった酒を注ぐ。混ぜる。また氷をいれる。またcachacaとかいうお酒をいれる。ストローをさす。おわり。cachacaはサトウキビの蒸留酒らしい。日本帰ったら作るぞ。帰りに見たいつものトリアナの橋、Isabel II（イサベル２）。う～んっっ、ロマンティコ。

  2005/11/21

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  砂肝でしたか。ほほほ！

  かんかんです。スーパーに出向いては妙な物に興味をしめしとりあえず買ってみるかんかんです。きょうもスーパーにいったら、ウマそうな鶏肉の何かが．．．。これはいったい、なんだ？鶏肉の何か。。。。ってことはわかるけど、「MOLLEJA」の意味がわからない。しばらくこねくり回しながら観察。でもわからない。とりあえず買ってみるか．．．と購入。即行家に帰って辞書をみる。砂肝じゃ～ん！！わーい、砂肝～～！！塩こしょうで食べようっっと！我ながら嬉しい買い物をしたのと、mollejaという単語を覚えたという満足感。他にも覚えなきゃいけない単語は山ほどあるのに、変な単語ばっかり頭に入る今日この頃♪

  2005/11/04

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  たらこはないけれども。

  かんかんです。こっちにきて食べたいと日本を恋しく思うのは、明・太・子♪です。でもさすがにスペインに明太子は売ってないです。日本の明太子、あれは何のタマゴでした？ちなみに．．．．．こちらはスペインで売られている缶詰のサバのタマゴ。これはですね、ちょっとピリ辛オイル漬けになっています。そのまんまでも全然おいしく食べれるんですけど、かんかんはフライにして食べました．おいしかった♪このタマゴ、生でも売られています。だけど日本のたらこや明太子みたいに、調味料に漬かっていないので、そのままスパゲッティにしようっていったってあんまり効果的ではないです。自分で唐辛子と塩で漬け込んでみようかしらとも思うけど、たぶん日本のたらこと「親」が違う気がします。わかんないけど。明太子たべたいな～～～～。

  2005/11/02

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  Gazpacho Andaluz（ガッパチョ・アンダルッ＝ガスパチョ・アンダルス）

  かんかんです。ガスパチョのおいしさとセビージャの愛をお届け。ホセ・アントニオの父ちゃん、パパ・ホセ・アントニオは、ガスパチョ作りの名人です（かんかんはそう思っておる）。相当濃いガスパチョで強烈なんですけど、何でもパンチの効いた物や事が好きなかんかんです。ガスパチョ・アンダルスはここセビージャで発音すると、ガッパチョ・アンダルッになってしまいます。。。余談でした。ホセから電話があって、「これからいいもん持ってくよん♪」っていうので、何かなー何かなーと３分ほど考えたんですけど、３分後に、もしや。。。ガスパチョじゃぁ。。。ふひひ。。。と予想してしまっていたかんかんです。タッパーに入れて持って来てくれました。パパ・ホセ・アントニオからの愛の差し入れです。パパにチュウッ！！です。過去記事にパパ特製ガスパチョの作り方を載せてあります。スペイン語なんですけど知りたい方はメールください。日本語でお教えいたします。パパのガスパチョレシピはこちら♪このガスパチョを使って、これまたパパにおしえてもらった簡単ランチの１品がこれ！そして父ちゃんからのお便り～。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Yukikin te dir? que el gazpacho que tienes ah`i lo tienes que tirar , porque se pone malo y es muy dan~ino en esas condiciones para la barriga .Cuando yo te mande gazpacho no lo tengas m?s de tres dias sin consumir.Haber si vienes un dia por aqu`i por mi casa que tenemos muchas ganas de verte.Un beso de Leonor y mio.Ah`i te mando gazpacho con Joselito espero que te guste mucho , el gazpacho se come de las siguientes formas : Bebido , migado con pan, y como t`u sabes con un huevo duro .※スペイン語の「~」「`」は横打ちしてあります。『訳（大体ですので恐ろしい突っ込み書き込みはしないでね♪）：ユキキン（わたしはそう呼ばれている）、こないだ言ったけど、冷蔵庫に残ってる前のガスパチョは捨てなきゃだめだよ。悪くなっててお腹に悪いよ（この時点で４日しか経ってないんだが．．．）。パパがガスパチョ渡してから３日以上は放置しちゃダメだよ（知らんかった．．．。）。パパもママもユキキンに会いたいからお家に遊びにおいで！パパとママより、チュ！！ホセリート（ホセ）がガスパチョ持ってくからね、気に入ってくれるといいな。ガスパチョはこんな風に食べなさい：そのまま飲む、パンをちぎってヒタヒタして食べる、それからユキキンも知ってる通り、ゆで卵とね。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿とある通り、この写真がこの最後の食べ方例、ゆで卵と一緒にガスパチョを食べる方法であります。ゆで卵を適当な大きさにチャカチャカ切ります。お皿にゆで卵をしいて、その上からガスパチョをかけます（多めにね）。そしてバージンオリーブオイルをたらっと垂らしておわり！まぜまぜしていただくのです。これはこれは元気になります！！

  2005/10/29

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  こりゃうまいし安いし！！

  かんかんです。ホセがかんかんの家のそばに鳥の丸焼き屋を発見。試しに買ってこようということで、お店に行きましたよ。なんだか凄い壁画です。鳥がダッシュしています。ひょええええ。そしてお店の奥にはおおきなオーブン、中では鳥君がグルグル回っています。横でオッサンが特製のタレをかけながら更に焼いています。これは鳥、丸々一羽です。食べやすいように分解してくれて、銀の入れ物にいれてくれました。ふたも鳥ちゃんです。かわゆいです。タレにはニンニク丸ごと、レモンの皮などが入っていて、他に何が入ってるのかは不明。だけどちょっとしょうゆっぽいベースな感じもしたけど、スペイン人がしょうゆを使うわけがない。。。ということで却下。おいしかった！これでたったの６ユーロ。鳥、丸々一羽６ユーロです！！すげぇ～、スペインすげぇ～。もちろん二人で食べきれなかったので、翌日また食べました。白飯によく合ったなぁ～～。また買いに行こうっと♪

  2005/10/24

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• かわいらしく美しい安物デザート

  かんかんです。見よ、このかわいらしいデザートを。スーパーに売ってました。安いです。これはカスタードクリーム上にクッキーが乗ってます。クッキーのってふたがしてあるので、さくさくクッキーではなく、シットリとパンケーキのようにふやけています。これがなかなか安いのにウマいんですよ。その辺のスーパーで売ってたんですけど、スペインのスーパーってなにげにヨーグルトやクリーム系、ババロア系のデザートの種類が豊富で、それ系のコーナーだけで、あの日本のスーパーにもよくある冷蔵のコーナー横幅1.5メートル分ぐらいあったりします。そしてみんな大量に買い込むんだよねぇ。太りそう。かんかんはほとんど買いません。友達が買ってて、ちょっともらったとかそんなんでしか食べません。ヨーグルトは食べますけどたまぁにです。暮らしてて思ったんですよ。自分の食の偏りというか好みがわかってきますね、一人で暮らしてみると。よく買うものは、野菜編：インゲン、ほうれん草、タマネギ、ニンニク、ミックス緑黄色野菜の冷凍（一人だと冷凍がいちばんいい）、スペインのししとう、マッシュルーム（大好き）肉編：ハム、サラミ、鶏肉、スペアリブ（豚）魚貝編：生小イカ、エビ、缶詰のイカ、缶詰のタコ、缶詰のアサリ乳製品編：カマンベール、板チーズ（サンドイッチするときぐらいかな）、ヨーグルトそして絶対切らさないのがタマゴと米とスパゲッティ！！！こんな感じです。まずパンをほとんど食べません。トマトとか人参もピーマン、キュウリ、ジャガイモもあんまり食べません（ししとうは食べるよ）。日本じゃ食べるけど一人暮らしじゃ微妙に買いづらい。でもまあ悪い買い物ではないと思います。それなりにちゃんと栄養とれてます。よくやる料理は、スパゲッティで焼うどん。それからチャーハンにリゾット。鶏肉のグリーンカレー。スペアリブでスープのだしをとって、そのあと焼いて食べる。野菜は炒めるかスープに入れたりスパゲッティにいれたり。とにかく野菜で一番食べているのはタマネギ、インゲン、ほうれん草の３点。お肉はハム、サラミ、鶏肉ですなぁ。魚貝はイカ。イカばっかり。魚を全然食べていません。魚は魚のおいしいフライ屋さんに行く時、骨までぼりぼり食べてます！エビも冷凍エビ使うけど、高いのでやっぱり安いバルで殻までむしゃむしゃ食べています。イカはうまいなぁ～。最高だなぁ～。マドリーじゃ食べなかったイカ。高いもん。ここは安いよ。たくさんイカたべるのだ！

  2005/10/17

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  ぼちぼち引っ越し準備完了。

  かんかんです。以前までの日記、ニッキー・マイニチンのビバ！エスパーニャ！も平行して続けています。こちらの日記の本格始動は１０月９日あたりからになります！！いやぁ、楽しみですよ。アンダルシアがかんかんを呼んでいる。何だっけな、テレビのCMだと思うけど「アンダルシアはあなたが好きです（だったかなぁ、「あなたが好きなアンダルシア」だったかなぁ。。。）」みたいなキャッチフレーズあったんですよ。たぶん観光客を呼びための宣伝みたいな感じだと思うんだけど。おもわずポッカリと口を開けて風景に見とれてしまいました。別にかんかん、観光興味ないんですけどね、どうもアンダルシアには反応するのです。前々からアンダルシア行きを決めてたけど、でもなんか早まっちゃった♪行きたいもんは行きたいんだ！！！止めてくれるな、おいらは行くぞよ。下の写真はやっぱりホセと仲良く食べた海のものを色々フライにしたもの（これでも半皿なんです！）と、chipirones（小イカちゃん？）のニンニクオイル焼きであります。安い、安い安い安い。。。

  2005/10/05

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