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2010.07.19
テーマ：韓国！(17288)
カテゴリ：韓国の食文化
先週は雨の日が続いていましたが、 週末から天気のよい日が続き、 暑い釜山方面です。 ところで今日は三伏（サンボッ）のうちの 初伏（チョボッ）の日です。 韓国では土曜丑の日に当たる「三伏」（サンボッ）に サムゲタンなどのスタミナ料理を食べます。 「初伏」（チョボッ、今年は7/19）、 「中伏」（チュンボッ、今年は7/29）、 「末伏」（マルボッ、今年は8/8）の 三つの期間を「三伏」（サンボッ）と言います。 我が家は昨日「タッペクスッ」（鶏の水炊き）を作って 食べました。 （例のごとく夫が作ってくれました。） ちなみに昨年はペダル（出前）でサムゲタンを食べました。 →過去記事 「今年の「三伏」（サンボッ）は…！？ （2009年編）」  「タッペクスッ」（鶏の水炊き） 今回はペクスッのセットを買ってきて作りました。 なのでセットの中に入っている 鶏肉と高麗人参などの韓方食材をただ一緒に煮込むだけでした。 最初にお肉を塩コショウでシンプルにいただき、 そのあとでコラーゲンたっぷりのスープにご飯を入れて食べます。 めちゃくちゃおいしかったです♪ 昨日のスープが少し残っているので、 今日のお昼はペクスッのユクスッ（煮汁）のクッパッの予定です。  ＜追加画像＞本日のランチです♪  ★サムゲタン（参鶏湯）★ みなさんもサムゲタンを食べて 暑い夏を乗り越えましょう♪ ブログランキングへ参加中です。 果たして現在何位でしょうか！？ 他にも韓国情報がいっぱいのブログがたくさんありますよ。 いつも応援クリックありがとうございます♪ ↓↓↓   にほんブログ村 ☆楽天限定！＜福岡発＞プサン14000円～、 ＜関空発＞早い者勝ち！ソウル23400円～などなど☆ 「アイリス」「花より男子」～最新話題作のロケ地全３２９スポット９４作を完全紹介！ ☆「韓国ドラマ ロケ地ガイド2010」☆ ☆ハズレなしの104軒「FRaU Seoul ソウル大人女子の旅！」☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.07.19 13:32:36
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