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2015.08.24
テーマ：韓国！(17288)
カテゴリ：釜山情報4
今日のランチはずっと食べようと思っていた 西面の「ワンタン」のお店へ。  これが釜山のワンタン。 釜山の人でも みんなが「ワンタン」を知っているわけではないくらい 隠れた釜山の郷土料理。 私は去年、日本語の授業中に生徒さんから聞いて 知りました。 ずっと食べようと思っていて、 やっと食べました。（笑）  18番ワンタン（西面） ＜コネスト韓国地図へ＞  創業者は日本でワンタンの技術を学んできたそうで、 今日行った西面店はその創業者の末っ子が 味を引き継いで 運営しているお店だそうです。 いわゆる2代目です。 そういえば「18番ワンタン」をいうお店は 釜山内にいくつかあります。 西区の芙蓉洞（プヨンドン）にある 「元祖18番ワンタン」が一番有名ですが、 そこは創業者の長男が運営しているとのことです。 去年はソウルの大学路（テハンノ）にも お店がオープンしたそうです。  ランチタイムだったのですが、 お客さんでいっぱいでした。  そういえば釜山日報のパク・チョンホさんが （実は昔の生徒） 著書でも紹介していました！ ＞＞過去記事へ   18番ワンタンは5500ウォン。 お手頃価格です。 その他うどんやそば、お稲荷さんなどがあります。  ワンタン食べるの何年ぶりでしょうか。 ワンタンがとっても柔らかくて 口の中でつるんと滑って おいしかったです☆ スープは日本と違って イワシとコンブがベースで あっさりしていました。  たった一切れですがチャーシューも。（笑）  スープが薄ければ、 このワンタンソースを2～3滴入れて整えます。  一緒に行った生徒さんは 「オデンうどん」を。 4500ウォン。 思ったよりお腹一杯になります。 でもその後はカフェへ…。（苦笑） ブログランキングに参加中です☆ ディープで最新の釜山情報収集ならここで♪ ↓↓↓   にほんブログ村 釜山情報 ご訪問ありがとうございます♪ 【クチコミ記事を掲載していただきました】 トラベルコちゃん 海外現地クチコミ 釜山 観光 最新版新発売！「るるぶ韓国（'16）ソウル・釜山・済州島」 韓国マニアのHOTクチコミ100 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.08.24 23:40:34
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